מסיבת הגן הקסום ליום הולדת 34
- תגובות (28)
הדפסה
- 12 בנובמבר 2012
- ארוחות
אני מפנטזת על מסיבת יום ההולדת שלי כבר חצי שנה בערך, אוספת כלים וקישוטים בקונספט שבחרתי, ומחכה שכבר יגיע הרגע.
רציתי לערוך לעצמי מסיבת גן קסומה ופרחונית במרפסת הדירה שלנו, דמיינתי מעין מסיבת תה כזו, אבל בנובמבר הלילות כבר קרירים, וכדי להתחשב בחברות החלטתי לבסוף להעתיק את המסיבה לתוך הסלון.
בחרתי למסיבה מוטיב נשי ופרחוני, בצבעי ורוד וירוק. החלטתי הפעם להימנע ממסיבה המונית, והזמנתי רק כמה חברות קרובות. בעלי עזר לי להזיז רהיטים, לפתוח שולחן ארוך וגדול, לתלות שרשרת דגלונים צבעונית ושרשראות של נורות קטנות שאני כל כך אוהבת.
בחרתי להגיש כיבוד חלבי "של בנות", שהורכב בחלקו ממתכונים מוכרים וטובים, וחלקו ממתכונים חדשים. היו שם סלטים רעננים, ברוסקטות, מיני קישים ועוד ועוד פינוקים. הכנתי לעצמי גם עוגת יום הולדת של נסיכות – גבוהה, ורדרדה, בת 4 שכבות בגווני ורוד שונים, מצופה בקרם קצפת פטל ורוד ומשגע.
כיביתי את הנרות על העוגה, וביקשתי בלב משאלה… לשנה טובה, מעצימה, מרגשת… עם בריאות, אושר ופרנסה… אמן.
התפריט
– ברוסקטות גבינת ברי ותפוחים עם דבש ופקאנים
– ברוסקטות גבינת עיזים וריבת תאנים
– סלט חסה עם אפרסקים צלויים ואגוזי קשיו
– סלט כרוב, אטריות אורז ומלפפונים
– פשטידות תרד ופרמזן אישיות
– טארט אגסים ורוקפור
– מיני שיפודי קפרזה (עגבניות שרי, מוצרלה ובזיליקום)
– פלפלוני "טינקרבל" ממולאים בגבינת עיזים
– מיני עוגות שוקולד קפה ללא קמח
– עוגת יום הולדת 4 שכבות (2 שכבות עוגת בננה, 2 שכבות עוגת תפוזים) בציפוי ובמילוי קרם קצפת פטל
שתייה:
למברוסקו לבן, למברוסקו אדום, מים מינרליים, ומיץ לימונענע ירקרק (עם כמה אוכמניות אדומות לקישוט) שהוגש בבקבוקוני חלב מקושטים
מתנות לאורחות:
שקיות אישיות של נשיקות מרנג מקושטות , שהכנתי בעצמי
אפרסם את המתכונים החסרים בהמשך.
העיצוב
שרשרת דגלונים ירוקה-ורודה שהכנתי ממפות חד פעמיות.
בלוני הליום ורודים וירוקים.
צלחות ירוקות וצלחות פרחוניות מאיקאה, כוסות ירוקות מאיקאה, סכו"ם כסוף.
פשטידות התרד האישיות הוגשו בתוך מנז'טים בצורת פרח בוורוד-ירוק.
בקבוקוני החלב קושטו בסרט דביק פרחוני מבד. צירפתי להם קשים מפוספסים בוורוד ובירוק. כל קש קושט בפרח שגזרתי מניירות ורודים וירוקים.
קישטתי את עוגות השוקולד ואת עוגת יום ההולדת בדיגלונים מוואשי טייפ.
תודה מיוחדת לחברותיי מירב ורויטל על הצילומים!
רחלי, שתמיד תשמחי ותארגני מסיבות מדליקות כאלה. מזל טוב
פשוט מרשים! אין מילים.
יואו, את הכי משקיענית בעולם! לגמרי מורידה בפניך את הכובע 🙂
מזל טוב רחלי!
נטלי
וואיייי רחלי איזה מהמם חבל"ז כל הכבוד לך שגם ביום הולדתך את משקיעה ככה אין מילים!!! מקווה שתעלי את המתכונים בקרוב והעיקר שיהיה במזל טובבבבב ושכל משאלותייך ימולאו באהבה, דניאל.
את במקצוע הלא נכון, חשבת לעשות הסבה מקצועית?
מקסים,כל הכבוד…המון המון מזל טוב.
כל הכבוד! הכל כל כך יפה.. אני תמיד קוראת את הפוסטים שלך, גם פה וגם בעפיפונים ומאוד נהנית מכך (מעבר לבישול, אני פשוט נהנית לקרוא אותך! ) .
וחוץ מזה, את נראית נהדר!
מאחלת לך עוד המון אירועים כיפיים שיגרמו לך לחייך 🙂
הכל מהמם! מזל טוב!
mazal tovvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv !!!!!!
Thank YOU FOR ALL THE SHARING
HAPPY NEW YEAR FOR YOU AND YOUR FAMILY
תמונות יפות מאוד. את צריכה לעבוד בזה.
תודה לכולכן 🙂
ובהחלט חשבתי על הסבה מקצועית, אני רק לא יודעת לאיזה מקצוע…
רחלי, הכל פשוט מהמם! כל הכבוד לך על חגיגות היומולדת המושקעות גם לעצמך. האוכל נראה מעולללה ואני כבר מחכה בקוצר רוח למתכונים (בבקשה תסבירי גם את אופן ההכנה של הברוסקטות – אפילו שזה אולי נחשב פשוט..). יצא משגע ודומה לגמרי לכל ההפקות של איימי אטלס ודומיה. העוגה מדהימה ונסיכותית ביותר. הכל פשוט מדהים ומעורר התפעלות והשראה. מזל טוב!
וואו מהממם איזו כשרונית גם בעיצוב ובטוחה שגם בטעם
יומולדת שמח הרבה נחת והגשמת משאלות
חן
יום הולדת שמח!
רחלי!
ראשית ברכות ליום הולדתך אני "נהנית" מחגיגת יום ההולדת שלך רואים שאת אוהבת את מה שאת עושה. אני מעוניינת לדעת כיצד הכנת את הקצפת פטל זקוקה למתכון לשבוע הבא ליום הולדתו של בני. תודה
איזה יופי!!! מקסים ונראה טעים! המון מזל טוב שמחה ואושר
מהממת! מזל טוב! אני רוצה להציע את מועמדותי להחליף את יונית בזמן שהיא בחו״ל.
רחלי – את מדהימה !!! או השקעה 🙂
לרחלי המשקיענית –
מזל טוב ! מזל טוב ! מזל טוב ! מזל טוב ! מזל טוב ! מזל טוב ! מזל טוב ! מזל טוב ! מזל טוב ! מזל טוב ! מזל טוב ! מזל טוב !
וואו, יום הולדת מקסים. כל הכבוד!
מושלם! והעוגה יצאה לך יפיפיה אמיתית. מזל טוב מותק!
היי רחלי,
מזל טוב, הכל מקסים מקסים מקסים.
כרגיל אני גונבת ממך כמה רעיונות : )
תוכלי קצת להרחיב בקשר להכנת הברוסקטות ? הכנסת את פרוסות הבגט לתנור "נקיות" או עם התוספות עליהן ? אם לא, האם מרחת שמן זית לפני ? ואם יש לך רעיונות נוספות (שגרתיים יותר :)) לטופינג על ברוסקטות, אשמח.
תודה !
מירית
תודה מירית 🙂 אני אפרסם בהמשך מתכונים לברוסקטות