פאדג' שוקולד לבן, קוקוס, פיסטוקים וחמוציות
- תגובות (15)
הדפסה
- 4 באפריל 2010
- ללא גלוטן / קמח, מתנות מהמטבח, עוגיות וחיתוכיות, פסח, קינוחים
הכנתי את הריבועים האלו עבור ארוחת החג השני של פסח. ההכנה קלה, והריבועים גם יפים וגם טעימים. המשפחה שלי מאוד אהבה אותם. אפשר אפילו להביא אותם במתנה. המתכון מהספר "חגים" של שי לי ליפא אנג'ל.
המצרכים:
200 גרם שוקולד לבן, שבור לקוביות
75 גרם (3/4 כוס) שקדים שלמים מולבנים או אגוזי מקדמיה
50 גרם (1/2 כוס) פיסטוקים קלופים
1 פחית (397 גרם) חלב מרוכז ממותק
2 כוסות קוקוס טחון
1/2 כוס חמוציות מיובשות
אופן ההכנה:
ממיסים את השוקולד הלבן במיקרוגל או על אדים. קולים את השקדים והפיסטוקים במיקרוגל במשך חצי דקה. מערבבים היטב את כל החומרים. יוצקים לתבנית חד פעמית קטנה (17.5×22.5 ס"מ). שומרים במקרר עד שהתערובת מתייצבת, לפחות 3 שעות. מוציאים מהתבנית (פשוט קורעים אותה מסביב) וחותכים לקוביות בסכין חדה. שומרים במקרר.
טעים לאללה…
טעים מאוד. ממליצה לכולם.
אמא
תודה לכולם על התגובות 🙂
דודי הביא פאדג' קוקוס לעבודה וכל מי שהספיק לטעום (הכל נחטף בשניות) ליקק את האצבעות!
נורא יפה, ממש בצבעוניות אביבית 🙂
רחלי, הפאדג' נראה משהו… מעניין לעין… ננסה מתישהו
תודה על התגובות 🙂
וואו, נראה נהדר. אין כמו פאדג' לבן.
רחלי,
כמה זמן מראש ניתן לשמור את הפאדג' ואיך לאחסנו?
האם אפשר במקפיא כפי שכתבת לגבי פטיפורים של שוקולד לבן ושקדים קלויים?
תודה רבה!
פאדג' אפשר לשמור אפילו חודש במקפיא.
רחלי,
תודה על תשובתך המהירה – כמה זמן לפני ההגשה להעביר למקרר?
שבת שלום!
כיף של אתר הכנתי מכאן המון מתכונים מוצלחים!
בכיף!
את מתכוונת מתי להעביר מהמקפיא למקרר? לדעתי משהו כמו שעה לפני.
רחלי, שאלונת – לכמה חתיכות מתאים לחתוך את העוגה?
זה תלוי בגודל. אפשר אפילו ל-30 חתיכות ויותר.
מתכון מצויין, קל וחמוד.
לדעתי מעט מתוק מידי ואפשר להוריד בכמות החלב המשומר.