מוס נוטלה הוא קינוח ידוע, מוכר ומאוד מאוד פשוט להכנה. אני מכירה אותו מהמדור של אודטה, אבל יכול להיות שהמקור הוא אחר. בכל מקרה, כל מה שצריך עבורו הם 3 מצרכים ומיקסר.
אכלנו את המוס כשהתארחנו אצל גיסתי ("החדשה [1]"), ובאחד הימים התחשק לי להכין אותו גם בבית.
שימו לב שהמוס ממש מתוק (לפחות לטעמי), וכמובן ממש לא דיאטטי, אבל אין ספק שהוא טעים 🙂
מי שמעדיף מרקם של מוס, יצטרך להתאפק ולקרר במקרר. מי שלא יכול להתאפק – יאכל כקרם.
המצרכים:
1 צנצנת קטנה של ממרח "נוטלה"
2 חפיסות (500 מ"ל סה"כ) שמנת מתוקה להקצפה
אופן ההכנה:
שמים את כל החומרים בקערת המערבל (אפשר לחמם מעט את הנוטלה במיקרוגל כדי שיהיה קל יותר להוציאה מהצנצנת – ואז יש להקפיד להסיר את המכסה המתכתי הפנימי לפני החימום). מקציפים עד שמתקבל קרם יציב (10 דקות בערך). מקררים במקרר.