- פשוט מבשלת - https://mevashelet.com -

פירות ברוטב שוקולד חם

לדעתי זה הקינוח המנצח. גם קל יחסית להכנה, גם נראה מרשים, גם טעים וגם קליל!
בט"ו בשבט בחרנו להגיש אגסים וקיווי. אתם מוזמנים לבחור פירות כרצונכם ולפי עונת השנה.
את הרוטב מכינים ממש רגע לפני שמגישים, ולא מראש. זה לוקח פחות מ-5 דקות.
המצרכים:
פירות חתוכים ומסודרים על צלחת הגשה בצורה נאה.
לרוטב:
1 מיכל שמנת מתוקה להקצפה
150 גרם שוקולד לבן, שבור לקוביות
אופן ההכנה:
שמים את השמנת בסיר ומביאים לרתיחה עדינה. מסירים מהאש, שמים בסיר את השוקולד ומערבבים עד שנוצר רוטב חלק. מטפטפים את הרוטב על הפירות בצורה יפה, ומגישים.
את שארית הרוטב אפשר לשים בכלי לרטבים, כך שהאורחים יוכלו "למזוג" אותו על הפירות בעצמם, לפי טעמם.