היום קרו 2 אירועים מרגשים: אייל התחיל ללכת לגן עירוני (טרום טרום חובה), והבלוג חוגג 6 שנים להיווסדו.
הפוסט הראשון [1] בבלוג נכתב ב-1.9.2003, והמתכון הראשון שפורסם בו (בתאריך זה) הוא מתכון לבטטות אפויות בשמן זית ובזיליקום [2]. במהלך השנים פירסמתי 614 פוסטים, מתוכם כ-550 מתכונים.
יפה לראות בבלוג את ההתפתחות שלי כבשלנית לאורך השנים. התחלתי מאפס, ועם השנים התקדמתי, קראתי, התעניינתי, ניסיתי ולמדתי מהניסיון. מתכונים שפעם היו "פרויקט", היום הם כבר בישול casual.
חבל לי שהבלוג לא מספיק ידוע ומוכר. מגיעים לכאן לא מעט אנשים מידי יום, אבל ב"בראנז'ה" אם נקרא לזה כך, הבלוג כאילו אינו קיים. אני חושבת שהבלוג הוא לא רק וותיק ונרחב, אלא גם מכיל מתכונים מוצלחים ואמיתיים, ויחד עם זאת מעולם לא נכללתי בכל מיני רשימות כגון "10 בלוגי האוכל המוצלחים…" וכדומה. אני מקבלת מידי פעם מיילים מפרגנים ותגובות חמות פה בבלוג, אבל הייתי שמחה לקבל גם הכרה ופרגון מה"ממסד".
אני מאחלת לעצמי עוד הרבה שנים פוריות של בישולים וכתיבה עליהם. השנה אני רוצה לעשות כמה נסיונות בתחום העוגיות, המרקים, דגים, לחמים ובצק שמרים. כמובן שבמהלך השנה גם אפרסם את הבישולים שאני מכינה למשפחתי, במיוחד שיאיר יתחיל לאכול מוצקים עוד כמה חודשים.
תודה לכל הקוראים. אני שמחה שאתם איתי, מלווים אותי. בהצלחה לכל התלמידים, ההורים והמורים בשנת הלימודים החדשה.