- פשוט מבשלת - http://mevashelet.com -

עוגת יום הולדת לגיל שנה, בצורת הספרה אחת

יאיר המתוק חגג ביום חמישי האחרון (3.6) יום הולדת שנה, והיום בערב באה אלינו המשפחה שלי (הוריי , אחיותיי וגיסי לעתיד) לערוך לו חגיגה קטנה.
אחרי התלבטויות רבות החלטתי לבסוף להכין לו עוגה בצורת הספרה אחת. אמנם בנאלי, אבל הולם את האירוע. ההכנה היא באמת מאוד פשוטה והעוגה יצאה ממש חמודה. אפשר "להתפרע" עם הקישוטים איך שרוצים.
1. מכינים 2 עוגות בתבנית אינגליש קייק. הכנתי את המתכון של עוגת בננה וגזר [1] (מכיוון שלדעתי ילד בן שנה לא צריך לאכול עוגות שוקולד).
2. חותכים את אחת העוגות לפי התמונה:

3. עוגה אחת מהווה את החלק המרכזי של הספרה אחת (אני קיצרתי אותה קצת כדי שהכל ייכנס לי לתבנית תנור…). משאר החלקים מרכיבים את החלק התחתון ואת החלק העליון של הסיפרה. מהמשולש נפטרים.

4. מצפים את העוגה. השתמשתי בכמות כפולה של ציפוי קרם גבינת שמנת ולימון [2], שהכנתי בעבר ליום הולדת שנתיים של אייל [3].

5. זה הזמן לקישוטים. קישטתי מסביב בסוכריות כחולות לקישוט עוגות. סידרתי על העוגה סוכריות בצורה של פרחים.

ילד היום הולדת היה מאוד עייף ולא ממש רצה לטעום מהעוגה, למרות שהוא שיחק קצת עם הקרם והסוכריות. באמצע-סוף החודש נעשה לו מסיבה יותר גדולה עם המשפחה המורחבת וכמה חברים. אני עוד צריכה לחשוב איזו עוגה אכין אז…

על הבימבה, מתנה מסבא וסבתא

לפני שכיבינו את הנרות

בודק את הקרם