בשבוע שעבר חגגו בכיתה של אייל את יום ה-100 ללימודים. מהיום הראשון ללימודים הם סימנו במעין טבלת ייאוש כל יום שעבר, עד שהגיע יום ה-100 הנכסף. בעלי, חבר וועד הכיתה, נידב אותי להכנת עוגה בצורת המספר מאה לכבוד המאורע.

כך מכינים עוגה בצורת המספר 100:

א. הכנתי עוגת שוקולד עסיסית, שחילקתי בין תבנית אינגליש קייק ושתי תבניות מלבניות קטנות.

ב. הכנתי ציפוי קרם קצפת וניל.

ג. ליצירת האפסים: עיגלתי את 2 העוגות המלבניות לצורת אליפסה ביד חופשית. חתכתי במרכזן חור אליפטי ביד חופשית. אתם יכולים גם להיעזר בצלחת אליפטית או במכסה קופסת פלסטיק אליפטי.

ד. ליצירת ה-1: פעלתי בדומה להוראות הכנת עוגת יום הולדת בצורת הספרה אחת, בלי החלק התחתון של הספרה: חתכתי את האינגליש קייק לשליש ו-שני שליש. מהשליש חתכתי צורת טרפז שהנחתי בניצב לחלק השני-שליש.

ה. סידרתי את חלקי העוגה על מגש, ציפיתי את כל העוגה בקרם, ופיזרתי סוכריות צבעוניות.

הילדים התלהבו מאוד מהעגה, וגם חשבו שהיא ממש טעימה.

החגיגות לכבוד יום ההולדת ה-3 של יאיר הסתיימו היום באופן רשמי, עם המסיבה האחרונה – מסיבת יום הולדת בגן. כבר 3 שנים לא הייתי במסיבת יום הולדת בגן, כי בגנים העירוניים ההורים לא מוזמנים לחגיגה, ובמשפחתון של יאיר ערכו ימי הולדת בלי הורים. הופתעתי לגלות עד כמה אני מתרגשת. היה מקסים לראות את יאירי המתוק והנרגש, מבצע את כל תנועות הריקוד בדיוק והקפדה, ואת שאר הילדים החמודים שרים ורוקדים.

יאיר ביקש עוגה בצורת פיל למסיבה בגן, ואני שלפתי את הטאבלט וחיפשתי באינטרנט ביחד איתו תמונות של עוגת פיל. יאיר התלהב מתמונה של עוגה בצורת פיל כחול המחזיק בחדק שלו בלון אדום וביקש עוגה כזו, ורק ציין בפניי שהבלון צריך להיות צהוב, ושצריכה להיות עליו הספרה שלוש – כי הוא בן שלוש.

מבין העוגות ליום הולדת שהכנתי עד היום, זו אחת האהובות עליי ביותר. יש בה משהו ילדי מתוק וקסום. אני מאוד גאה בתוצאה.

הוראות הכנה:

א. הכנתי בלילת עוגת בננות, שחילקתי בין תבנית מלבנית בינונית ובין תבנית טארטלט עגולה.

ב. חתכתי חלקים מהעוגה המלבנית כדי ליצור את מתאר גוף הפיל, לפי התמונה של העוגה שיאיר אהב.

ג. הכנתי ציפוי קרם קצפת וניל. טחנתי 3 עוגיות אוראו וקיפלתי לתוך הציפוי, כדי ליצור גוון אפרפר.

ד. מרחתי שכבה דקה מאוד של קרם על העוגה העגולה. רידדתי מרציפן בצבע צהוב וכיסיתי את העוגה. מהשאריות יצרתי את הצ'ופצ'יק של הבלון. יצרתי את הספרה שלוש ממרציפן אדום.
באותה צורה ניתן להכין מבצק סוכר. ניתן גם לצבוע חלק מהציפוי בצבע צהוב ולצפות את העוגה עם קרם. אני רציתי גימור חלק יותר.

ה. ציפיתי את הפיל בקרם. הוספתי פרטים: העין מעדש שוקולד כחול. האוזן ממרציפן בהיר שרידדתי ועיצבתי ידנית לצורה הרצויה. הציפורניים והשן מחתיכות של עוגיית אוראו. החוט של הבלון מסוכריית ליקריץ' אדומה.

מהחגיגה בגן

יאיר מראה לילדים את העוגה שלו (תודה להדס אחותי על הצילום)

כמו בכל שנה, גם השנה ערכנו ליאיר חגיגה משפחתית עם הוריי ואחיותיי, וכמו בכל שנה, גם השנה הכנתי לו עוגה בצורת הגיל שלו, והפעם – עוגה בצורת המספר שלוש. נעזרתי בספר עוגות יום הולדת שיש לי.

העוגה ממש מקסימה בעיניי, צבעונית ושמחה – בדיוק כמו יאיר 🙂

הוראות הכנה

1. הכנתי 2 עוגות בננות בשתי תבניות טבעת (עגולות עם חור. השתמשתי בתבניות חד פעמיות). אם אין לכם תבניות בצורת טבעת, אפשר לאפות בתבניות עגולות ולקרוץ עיגול מהאמצע בעזרת כוס.

2. חתכתי עוגה אחת כמו בצילום. זה יהיה החלק העליון של המספר שלוש. מהחתיכה הקטנה יותר נפטרים.

3. חתכתי את העוגה השניה כמו בצילום. זה יהיה החלק התחתון של המספר שלוש. מהחתיכה הקטנה יותר נפטרים.

4. מסדרים את שני החלקים הגדולים על משטח ההגשה כמו בצילום.

5. ציפיתי את העוגה בקרם קצפת וניל, וקישטתי בסוכריות ג'לי ובמזרה צבעוני.

יאיר היה ממש ממש מבסוט, והעוגה חוסלה כמעט כולה 🙂

אלוהים אדירים, יאיר בן שלוש!!! זו אולי קלישאה, אבל באמת שנדמה לי כאילו רק לפני כמה חודשים הייתי בחופשת לידה… גם מבחינת המשקל העודף שלי זה מרגיש כאילו אני בתשיעי 😛
יאיר, כשמו, הוא באמת ילד מואר, חייכן ומתוק מתוק. לכבוד יום ההולדת שלו, החלטתי לערוך מסיבה לחברים שלנו וילדיהם (וגם כמה בני דודים). הקונספט הנבחר היה גלידה, בגלל הקיץ, ובגלל שגם יאיר וגם אייל אוהבים מאוד גלידה. עיצבתי את המסיבה בצבעי ירוק-ורוד-חום (יאיר עוד לא בגיל שבו הוא מתנגד לצבע הוורוד על כל גווניו, כמו אייל), ובהתאם לקונספט הכנתי עוגת יום הולדת בצורת גביע גלידה 🙂 ובצבעי המסיבה. ההכנה ממש פשוטה, והתוצאה מהממת ומתוקה. כל הילדים מאוד התלהבו, וכשחתכתי את העוגה, בחרו חתיכה עם הצבע האהוב עליהם 🙂
מוזמנים לקרוא את הפוסט על הקונספט השלם של המסיבה ועל שולחן הכיבוד .

דרך אגב, במשאל שנערך בקרב הילדים, התגלה כי הטעמים האהובים עליהם הם שוקולד, וניל ותות. האחרון הוא גם הטעם האהוב על יאיר.

בבלוג יש גם הוראות להכנת קאפקייקס גביע גלידה.

הוראות להכנת העוגה

1. הכנתי עוגת בננות בתבנית מלבנית, וקאפקייקס שוקולד.

2. חתכתי צורת גביע משולש מעוגת הבננות. מהשאריות קרצתי עיגולים בעזרת כוס.

3. סידרתי את חלקי העוגה על מגש הגשה (במקרה זה משטח קאפה עטוף בנייר כסף), כמו בצילום.

4. הכנתי שלושה ציפויים: קרם קצפת פיסטוק (ירוק), קרם קצפת תותים (ורוד), קרם קצפת שוקולד (כמו קרם קצפת וניל אבל עם אינסטנט פודינג שוקולד במקום אינסטנט פודינג וניל).

5. ציפיתי את הגביע בציפוי החום. עברתי עם סכין ליצירת קווי המתאר של הגביע, כמו וופל.

6. ציפיתי את העיגולים והקאפקייקס בציפוי הפיסטוק וציפוי התותים. את הקאפקייקס העליון ציפיתי בציפוי השוקולד.

7. קישטתי בסוכריות jelly belly בצבעי ורוד, לבן, ירוק, חום. קישטתי את העיגול העליון בדובדבן מסוכר.

הנה כמה תמונות של יאיר החתיך עם העוגה. תודה למירב על הצילומים 🙂