Pin It

עוגת יום הולדת בצורת דרקון

איזה שבוע היה לי! ארבע מסיבות יום הולדת בשבוע אחד, כלומר בישולים על בישולים על בישולים, ותוך כדי גם הצלחתי לחלות בוירוס שהפיל אותי למיטה. חוץ מזה, בשבוע האחרון סיימתי את החודש השישי להריון והתחלתי את השביעי. שיא האירועים היה ביום שישי האחרון, בו חגגנו יום הולדת לאייל בגן, וגם יום הולדת לאייל בקרב המשפחה (30 אנשים). אל תשאלו אותי איך אני עושה את זה, כי אני בעצמי לא מצליחה להבין.
אייל ביקש עוגה בצורת דרקון ליום ההולדת בגן. עשיתי חיפוש באינטרנט, ומצאתי הוראות באתר wikiHow. מה היינו עושים בלי האינטרנט?
ההוראות נראו לי מעט מורכבות, אך בהחלט ניתנות לביצוע. הבעיה העיקרית היתה שאייל ביקש דרקון ירוק. מכיוון שאני לא חסידה של צבע מאכל, התחלתי לחפש דרך להכין קרם ציפוי ירוק בצורה טבעית.
עשיתי חיפושים על חיפושים באינטרנט ומצאתי כמה פתרונות, אבל חלקם השתמשו במרכיבים שהם נדירים או שאין אותם בארץ (ספירולינה, כלורלה, אבקת עשב חיטה ועוד), וחלקם נשמעו לי ממש מגעילים (קרם אבוקדו, תמצית עלי תרד…). במקביל כתבתי בפורום ב"על השולחן", ונאמר לי שאולי שימוש במחית פיסטוק יכול לעבוד. מה יכולתי לעשות? קניתי בחנות מתמחה (ספייסס ברמת אביב – קרובה לעבודה שלי) מחית פיסטוק, וגם צבע מאכל במידה ולא תהיה לי ברירה. רציתי לעשות ניסוי לפני היום המיועד, אבל מרוב הכנות למסיבות המרובות, וגם בגלל המחלה, לא הספקתי. קיוויתי לטוב.
כל השבוע היה לי ממש קשה להירדם בלילה, בין אם זה בגלל האף הסתום וכאבי הראש, ובין אם זה בגלל המחשבות על הקרם הירוק ועל עוגת הדרקון. הייתי מאוד סקרנית לדעת איך ילך לי, ואם אצליח לעמוד במשימה.
הסוף הוא סוף טוב. העוגה יצאה פשוט מדהימה – מעלפת! קרם הקצפת ופיסטוק יצא פשוט מעולה, וכולם ליקקו את האצבעות. הגננות פשוט השתגעו על העוגה, והמבשלת של הגן רצתה לשמוע איך הכנתי אותה… מכל כיוון שמעתי רק מחמאות, אבל הכי הכי חשוב – אייל היה ממש מבסוט מהעוגה יורקת האש שקיבל :-)
אחר כך הכנו את העוגה הזו שוב – גם למסיבה למשפחה. בפעם השנייה זה כבר היה יותר רגוע. גם שם כולם ממש התלהבו :-)
אני מתארת כאן את השלבים של ההכנה, לטובת כל מי שירצה לנסות בעצמו :-) העוגה יכולה להיות גם עוגת דינוזאור, אם מוותרים על הכנפיים ועל האש שיוצאת מהפה.
1. מכינים 2 עוגות עגולות בקוטר 24 ס"מ. הכנתי מתכון כפול של עוגת שוקולד עסיסית.
2. מכינים קרם קצפת ופיסטוק. הספיקה לנו כמות אחת של הקרם, אבל אני ממליצה בכל זאת להכפיל פי 1.5, שיהיה לתיקונים וליתר ביטחון:
המצרכים:
1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה
1 חבילה של אינסטנט פודינג וניל
1 כוס חלב
1/2 2 כפות מחית פיסטוק (שכאמור קונים בחנות מתמחה לחומרי אפייה וקונדיטוריה)
אופן ההכנה:
שמים את כל החומרים בקערה ומקציפים לקבלת קרם יציב ואחיד.

קרם קצפת ופיסטוק

3. חוצים עוגה אחת לשניים.

עוגה חצויה לשניים

4. מורחים קרם על כל חצי. מדביקים את החצאים אחד לשני, ומעמידים אותם על הבסיס שלהם. חלק זה יהווה את גוף הדרקון.

חצאי העוגה מרוחים בקרם
החצאים מודבקים

5. חותכים את העוגה השנייה לפי הדוגמא. חלקים אלו יהוו את שאר איברי הדרקון: רגליים, זנב, צוואר, ראש. את החיתוך עשה בעלי – לי יש 2 ידיים שמאליות בקטעים האלו.

חיתוך שאר החלקים

6. מסדרים את החלקים מסביב לגוף כמו בתמונה – בדוגמא כתוב על כל חלק לאיזה איבר הוא שייך. מתחיל להיראות כמו דרקון?

החלקים מסודרים
החלקים מסודרים - כולל הגוף

7. מצפים את העוגה בקרם מכל הצדדים (מלאכה מעט סיזיפית).

העוגה מצופה בקרם

8. מקשטים את העוגה:
הקשקשים על גב הדרקון הם וופלי tim tam שבעלי חתך למשולשים. האש היא ממתקי גומי אדומים וכתומים. הציפורניים והגבות הם ממתקי גומי בצורת קשת. העיניים הן ממרציפן לבן, והאישונים משוקולד צ'יפס שתקעתי במרציפן. הנחיריים הן מ"קליק קורנפלקס". בעיקרון ניתן להשתמש בכל ממתק שנראה לכם מתאים.
את הכנפיים הכנתי מנייר אורז: גזרתי את הצורה של הכנפיים, הדבקתי נייר דבק דו צדדי על הצלע הארוכה של כל כנף, וליפפתי על שיפוד.

העוגה מוכנה
העוגה מוכנה - מבט מהצד
קלוז-אפ על הפרצוף של הדרקון

9. כך נראתה העוגה במסיבת יום ההולדת:

חתן השמחה עם העוגה
לפני שמכבים את הנרות...

משנה לשנה אני ממש מעלה את הרף בתחום עוגות יום ההולדת (בשנים הקודמות הכנתי עוגת חתול ליום הולדת שנה ויום הולדת שנתיים). מה יהיה כשאייל יהיה בן 4?!

«   |   »



תגובות

  • איציק 1 במרץ 2009 , 22:06

    תחליפי מקצוע, את פשוט מבוזבזת :)

  • דודי 1 במרץ 2009 , 22:37

    אכן היה קשה (חיתוך, ציפוי, לסחוב לגן..) אבל היה שווה כל רגע!! וגם העוגה יצאה טעימה כמובן; הציפוי פשוט גאוני. טעים בצורה יוצאת דופן.

  • עינת 2 במרץ 2009 , 01:35

    וואו היה שווה לחכות איזו עוגה יפה!
    לא פלא שכוךם התלהבו בטח אייל היה בשמיים :-)
    מקסים בעיני שאת זורמת עם הדימיון שלו ורצה עם הפנטזיה.
    תרגישי טוב ותנוחי כשאת צריכה… באמת נשמע כמו שבוע קשה (אפילו בלי הריון).

  • רוני 2 במרץ 2009 , 14:36

    כל הכבוד!
    מקסים!!! וגם כיף לקרוא אותך, כמו תמיד, ואת האהבה הרבה בה את עושה הכל.

  • יולי 3 במרץ 2009 , 13:09

    העוגה מדהימה!! אצ ממש יצירתית ומוכשרת מאוד:)
    איזה כיף לאייל (ולילד שבדרך) שיש להם אמא כזו…:)

  • רחלי 4 במרץ 2009 , 11:16

    תודה רבה לכולם :-)

  • שימרית 7 במרץ 2009 , 18:51

    רחלי, שאפו על העוגה היפהפיה!

  • anna poleg 6 בינואר 2010 , 13:27

    מקסימה -מיוחדת יום הולדת הבא של הבנים שלי-בהחלט מנסה.. תודה על התמונות -הסבר טוב-נקווה שאצליח

  • רחלי 6 בינואר 2010 , 19:22

    אם אני הצלחתי, אני בטוחה שגם את תצליחי :-)

  • קרן 7 באפריל 2010 , 21:38

    תודה רבה יקירתי על ההסבר בני ביקש עוגת דרקון ואני בונה עליך..מקווה שאצליח לפחות כמו בתמונות המדהימות.אני ממש מעריכה את השיתוף…:-)

  • רחלי 7 באפריל 2010 , 21:46

    בכיף :-) בהצלחה!

  • איילת 29 ביוני 2010 , 12:43

    יש לי שאלה – על איזו תבנית שמת את העוגה? מה האורך/רוחב? אפשר תבנית רגילה של תנור? או קרש עץ??…מה לעשות?
    תודה, איילת (אני מתכננת לעשות את העוגה מחר ואני בלחץ!!! בחיים לא הכנתי עוגה בצורה ההכי פשוטה וישר הלכתי על זה…)

  • רחלי 29 ביוני 2010 , 19:44

    היי איילת, שמנו את העוגה על קאפה עטופה בנייר כסף (קונים בחנות יצירה או חנות לצרכי משרד). תבנית של תנור תהיה קטנה מידי.
    בהצלחה! בחרת עוגה לא פשוטה לניסיון הראשון… אבל אם תעקבי אחרי ההוראות אני בטוחה שתצליחי.

  • צרויה 20 בפברואר 2015 , 17:51

    גם אנחנו נהנים מהבלוג שלך, הכנו כבר חתול טרקטור והיום את עוגת הדרקון המדהימה שהיתה הצלחה מסחררת, תודה!!

  • רחלי - פשוט מבשלת 28 בפברואר 2015 , 01:08

    תודה! איזה כיף :-)

לכתוב תגובה לפוסט