ב-2 בנובמבר חגגתי יום הולדת 35. היה לי יום מאוד נחמד, שהתחיל בפינוקים שהרעיפו עליי גברברי הבית (בעלי ושני הבנים). ישנתי עד מאוחר (גם כי נאסר עליי לצאת מהמיטה כדי שהם יוכלו להתארגן 😀 ). כשקמתי, קיבלו את פניי בצהלות וזיקוקים, והגישו לי ארוחת בוקר מפנקת. בסיומה קיבלתי ברכה שהילדים ציירו לי, מתנה, ועוגת שוקולד פרווה ללא גלוטן [1] שבעלי הכין עם הילדים (ויצאה מעוללללה).
בערב הזמנתי כמה מחברותיי המקסימות למסיבת יום הולדת. השנה התקשיתי מעט לבחור קונספט למסיבה, ובסוף החלטתי על צבעי כסף וזהב ומוטיב של כוכבים. יחד עם זאת, הקונספט הבאמת מרכזי היה זה של ארוחת בריאות. רוב המאכלים (מלבד סלט הטונה ומלבד הקינוחים) היו טבעוניים, וכל הארוחה הייתה נטולת גלוטן (וחוץ מריבועי פצפוצי האורז – גם נטולת לקטוז). זו ארוחה שונה מהאירוח הרגיל של פשטידות, גבינות וסלטים, ויחד עם זאת היא הייתה טעימה מאוד, צבעונית ומוצלחת.
כבר העליתי לבלוג חלק מהמתכונים, וכל השאר – בהמשך.
כתמיד, הכנתי גם תשורה קטנה לאורחות (וכרגיל כמעט שכחתי לתת להן אותה, עד שאחת החברות הזכירה לי…): זוג בונבונים בזהב וכסף. אייל החמוד עזר לי וארז אותם בצלופן בשביל הבנות.
תודה לחברתי מירב על הצילומים מהמסיבה 🙂
מסיבות יום הולדת משנים קודמות
מסיבת קשת בענן ליום הולדת 33
מסיבת הגן הקסום ליום הולדת 34 [2]
בתפריט
מרק דלורית ואגס מקורמל
ספרינג רולז DIY – כל אחת גלגלה לעצמה. המילויים היו: אטריות שעועית חלוטות, אבוקדו, נבטי ברוקולי, חסה, ברוקומיני
רוטב אסייתי לספרינג רולז
פלאפלים של קינואה, בטטה ועדשים כתומות [3]
סלטים וירקות
סלט חסה עם פיסות מנגו מיובש
סלט עגבניות שרי, בצל סגול ונענע
סלט טונה, ביצה קשה ובצל מטוגן
מגש ירקות חתוכים (מלפפונים, תירס גמדי, גזר, קולורבי, גמבה אדומה)
ממרחים
ממרח חומוס פלפלים קלויים [4]
ממרח שעועית לוביה ובזיליקום [5]
ממרח עדשים כתומות, טחינה וקארי
טחינה עמבה [6]
נשנושים
קרקרי שקדים ופשתן טבעוניים ללא גלוטן [7]
קרקרים עם גרעיני חמנייה, פשתן ושומשום, ללא גלוטן [8]
קינוחים
מגש פירות חתוכים: תפוחים, אגסים, קלמנטינות, קרמבולה, קובו
ריבועי שוקולד, נוטלה, פצפוצי אורז ומרשמלו [9]
עוגת פאדג' שוקולד עם פירות יער, פרווה ללא קמח [10]
מתנה לאורחות: בונבונים בזהב וכסף
