Pin It

מסיבת הגן הקסום ליום הולדת 34

אני מפנטזת על מסיבת יום ההולדת שלי כבר חצי שנה בערך, אוספת כלים וקישוטים בקונספט שבחרתי, ומחכה שכבר יגיע הרגע.
רציתי לערוך לעצמי מסיבת גן קסומה ופרחונית במרפסת הדירה שלנו, דמיינתי מעין מסיבת תה כזו, אבל בנובמבר הלילות כבר קרירים, וכדי להתחשב בחברות החלטתי לבסוף להעתיק את המסיבה לתוך הסלון.
בחרתי למסיבה מוטיב נשי ופרחוני, בצבעי ורוד וירוק. החלטתי הפעם להימנע ממסיבה המונית, והזמנתי רק כמה חברות קרובות. בעלי עזר לי להזיז רהיטים, לפתוח שולחן ארוך וגדול, לתלות שרשרת דגלונים צבעונית ושרשראות של נורות קטנות שאני כל כך אוהבת.
בחרתי להגיש כיבוד חלבי "של בנות", שהורכב בחלקו ממתכונים מוכרים וטובים, וחלקו ממתכונים חדשים. היו שם סלטים רעננים, ברוסקטות, מיני קישים ועוד ועוד פינוקים. הכנתי לעצמי גם עוגת יום הולדת של נסיכות –  גבוהה, ורדרדה, בת 4 שכבות בגווני ורוד שונים, מצופה בקרם קצפת פטל ורוד ומשגע.

כיביתי את הנרות על העוגה, וביקשתי בלב משאלה… לשנה טובה, מעצימה, מרגשת… עם בריאות, אושר ופרנסה… אמן.

התפריט
- ברוסקטות גבינת ברי ותפוחים עם דבש ופקאנים
ברוסקטות גבינת עיזים וריבת תאנים
– סלט חסה עם אפרסקים צלויים ואגוזי קשיו
– סלט כרוב, אטריות אורז ומלפפונים
– פשטידות תרד ופרמזן אישיות
טארט אגסים ורוקפור
מיני שיפודי קפרזה (עגבניות שרי, מוצרלה ובזיליקום)
פלפלוני "טינקרבל" ממולאים בגבינת עיזים
– מיני עוגות שוקולד קפה ללא קמח
- עוגת יום הולדת 4 שכבות (2 שכבות עוגת בננה, 2 שכבות עוגת תפוזים) בציפוי ובמילוי קרם קצפת פטל

שתייה:
למברוסקו לבן, למברוסקו אדום, מים מינרליים, ומיץ לימונענע ירקרק (עם כמה אוכמניות אדומות לקישוט) שהוגש בבקבוקוני חלב מקושטים

מתנות לאורחות:
שקיות אישיות של נשיקות מרנג מקושטות , שהכנתי בעצמי

אפרסם את המתכונים החסרים בהמשך.

העיצוב
שרשרת דגלונים  ירוקה-ורודה שהכנתי ממפות חד פעמיות.
בלוני הליום ורודים וירוקים.
צלחות ירוקות וצלחות פרחוניות מאיקאה, כוסות ירוקות מאיקאה, סכו"ם כסוף.
פשטידות התרד האישיות הוגשו בתוך מנז'טים בצורת פרח בוורוד-ירוק.
בקבוקוני החלב קושטו בסרט דביק פרחוני מבד. צירפתי להם קשים מפוספסים בוורוד ובירוק. כל קש קושט בפרח שגזרתי מניירות ורודים וירוקים.
קישטתי את עוגות השוקולד ואת עוגת יום ההולדת בדיגלונים מוואשי טייפ.

תודה מיוחדת לחברותיי מירב ורויטל על הצילומים!

«   |   »



תגובות

  • ורד 12 בנובמבר 2012 , 16:54

    רחלי, שתמיד תשמחי ותארגני מסיבות מדליקות כאלה. מזל טוב

  • נעמי 12 בנובמבר 2012 , 17:41

    פשוט מרשים! אין מילים.

  • נטלי 12 בנובמבר 2012 , 17:42

    יואו, את הכי משקיענית בעולם! לגמרי מורידה בפניך את הכובע :)
    מזל טוב רחלי!

    נטלי

  • דניאל 12 בנובמבר 2012 , 19:50

    וואיייי רחלי איזה מהמם חבל"ז כל הכבוד לך שגם ביום הולדתך את משקיעה ככה אין מילים!!! מקווה שתעלי את המתכונים בקרוב והעיקר שיהיה במזל טובבבבב ושכל משאלותייך ימולאו באהבה, דניאל.

  • amit 12 בנובמבר 2012 , 20:01

    את במקצוע הלא נכון, חשבת לעשות הסבה מקצועית?

  • איילת 12 בנובמבר 2012 , 20:14

    מקסים,כל הכבוד…המון המון מזל טוב.

  • שי 12 בנובמבר 2012 , 20:37

    כל הכבוד! הכל כל כך יפה.. אני תמיד קוראת את הפוסטים שלך, גם פה וגם בעפיפונים ומאוד נהנית מכך (מעבר לבישול, אני פשוט נהנית לקרוא אותך! ) .
    וחוץ מזה, את נראית נהדר!
    מאחלת לך עוד המון אירועים כיפיים שיגרמו לך לחייך :)

  • דקלה 12 בנובמבר 2012 , 23:13

    הכל מהמם! מזל טוב!

  • רעות 13 בנובמבר 2012 , 07:28

    mazal tovvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv !!!!!!
    Thank YOU FOR ALL THE SHARING
    HAPPY NEW YEAR FOR YOU AND YOUR FAMILY

  • יסמין 13 בנובמבר 2012 , 11:17

    תמונות יפות מאוד. את צריכה לעבוד בזה.

  • רחלי - פשוט מבשלת 13 בנובמבר 2012 , 11:59

    תודה לכולכן :-)
    ובהחלט חשבתי על הסבה מקצועית, אני רק לא יודעת לאיזה מקצוע…

  • יהיל 13 בנובמבר 2012 , 12:02

    רחלי, הכל פשוט מהמם! כל הכבוד לך על חגיגות היומולדת המושקעות גם לעצמך. האוכל נראה מעולללה ואני כבר מחכה בקוצר רוח למתכונים (בבקשה תסבירי גם את אופן ההכנה של הברוסקטות – אפילו שזה אולי נחשב פשוט..). יצא משגע ודומה לגמרי לכל ההפקות של איימי אטלס ודומיה. העוגה מדהימה ונסיכותית ביותר. הכל פשוט מדהים ומעורר התפעלות והשראה. מזל טוב!

  • חן גרינברג 13 בנובמבר 2012 , 14:06

    וואו מהממם איזו כשרונית גם בעיצוב ובטוחה שגם בטעם
    יומולדת שמח הרבה נחת והגשמת משאלות
    חן

  • טלי 13 בנובמבר 2012 , 16:32

    יום הולדת שמח!

  • חניתה 14 בנובמבר 2012 , 14:13

    רחלי!
    ראשית ברכות ליום הולדתך אני "נהנית" מחגיגת יום ההולדת שלך רואים שאת אוהבת את מה שאת עושה. אני מעוניינת לדעת כיצד הכנת את הקצפת פטל זקוקה למתכון לשבוע הבא ליום הולדתו של בני. תודה

  • שרון 14 בנובמבר 2012 , 14:53

    איזה יופי!!! מקסים ונראה טעים! המון מזל טוב שמחה ואושר

  • אדוה אש 14 בנובמבר 2012 , 21:08

    מהממת! מזל טוב! אני רוצה להציע את מועמדותי להחליף את יונית בזמן שהיא בחו״ל.

  • מיכל 15 בנובמבר 2012 , 08:33

    רחלי – את מדהימה !!! או השקעה :-)

  • פרידה 15 בנובמבר 2012 , 10:57

    לרחלי המשקיענית –
    מזל טוב ! מזל טוב ! מזל טוב ! מזל טוב ! מזל טוב ! מזל טוב ! מזל טוב ! מזל טוב ! מזל טוב ! מזל טוב ! מזל טוב ! מזל טוב !

  • דנה 21 בנובמבר 2012 , 19:29

    וואו, יום הולדת מקסים. כל הכבוד!

  • Photo.Fashion.Passion 30 בנובמבר 2012 , 20:47

    מושלם! והעוגה יצאה לך יפיפיה אמיתית. מזל טוב מותק!

  • מירית 16 בדצמבר 2012 , 21:47

    היי רחלי,
    מזל טוב, הכל מקסים מקסים מקסים.
    כרגיל אני גונבת ממך כמה רעיונות : )
    תוכלי קצת להרחיב בקשר להכנת הברוסקטות ? הכנסת את פרוסות הבגט לתנור "נקיות" או עם התוספות עליהן ? אם לא, האם מרחת שמן זית לפני ? ואם יש לך רעיונות נוספות (שגרתיים יותר :)) לטופינג על ברוסקטות, אשמח.
    תודה !
    מירית

  • רחלי - פשוט מבשלת 17 בדצמבר 2012 , 15:32

    תודה מירית :-) אני אפרסם בהמשך מתכונים לברוסקטות

לכתוב תגובה לפוסט