יש לי חברה שמכינה סלט טונה עם בצל מטוגן, והחלטתי שגם לי בא להכין. זה מין סלט אשכנזי-פולני-רוסי כזה שמזכיר לי קצת את סבתא שלי (למרות שלא זכור לי שאי פעם הכינה משהו דומה)… ובכל מקרה הוא מאוד טעים ומשביע, ומתאים לארוחת ערב, גם לילדים, וגם לסנדוויץ'.

עוד מתכונים לסלטים עם טונה:
סלט טונה, בטטה, עגבניות שרי ובצל ירוק
סלט עגבניות שרי, גרגירי חומוס וטונה
סלט טונה מהיר
סלט שעועית ירוקה, תפוח אדמה, טונה וגבינה בולגרית
סלט תירס, טונה, מלפפונים חמוצים ואבוקדו
סלט פסטה, טונה, ארטישוק ובזיליקום
סלט טונה

המצרכים:
1 בצל, קצוץ
2 קופסאות שימורים של טונה במים, מסוננות
1 ביצה קשה
2 כפיות מיונז (השתמשתי במיוקל 5% שומן)
שמן זית, לטיגון

אופן ההכנה:
מחממים מעט שמן במחבת, ומטגנים את הבצל עד שהוא משחים היטב לצבע חום (לא שרוף). מעבירים לקערה ומוסיפים את הטונה. מגררים את הביצה הקשה בפומפייה גסה לתוך הקערה. מוסיפים מיונז ומערבבים היטב.