חגגנו לאייל יום הולדת 10 בסוף פברואר. 10 שנים! אני קצת בהלם מזה שיש לי ילד כזה גדול. לקראת יום הולדתו הוא עבר על ספרי עוגות יום ההולדת שיש לי בבית, וביקש שאכין לו עוגה בצורת פיצה לחגיגה המשפחתית הקטנה שלנו בבית. זו עוגה שלא מסובך להכין ויש לה מראה ממש מגניב.

יום הולדת שמח לאייל האהוב שלנו ♥ ♥ ♥

עוד עוגות יום הולדת בצורת מאכלים:
עוגת יום הולדת בצורת המבורגר
עוגת יום הולדת בצורת סושי
עוגת יום הולדת בצורת גביע גלידה
עוגת יום הולדת בצורת קאפקייק
עוגת יום הולדת בצורת מיכל פופקורן

הוראות הכנה:
1. מכינים עוגה עגולה בצבע צהבהב-חום בהיר. אני הכנתי עוגת בננות.

2. מכינים קרם לבן. הכנתי קרם קצפת וניל. צובעים את הקרם בצבע מאכל אדום.
3. מורחים את הקרם על העוגה ומשאירים שוליים ללא קרם. השוליים הלא מצופים ייראו כמו הבצק של הפיצה, למעשה.

4. מגררים שוקולד לבן במגררת גסה מעל הקרם. זו ה"גבינה".
5. חותכים ענבים ירוקים לעיגולים. קורצים עיגול קטן ממרכז כל עיגול, ליצירת טבעת (עשיתי זאת עם קצה של צנתר זילוף עגול). מסדרים את טבעות הענבים על העוגה.

והנה ילד היומולדת עם העוגה שלו ועם החתול שלו, חמודי 🙂

איתמר שלנו חגג יום הולדת שנה בסוף ינואר. לחגיגה עם הצד שלי של המשפחה הכנתי לו עוגת יום הולדת בצורת ענן, ולחגיגה עם הצד של בעלי של המשפחה, הכנתי לו עוגת יום הולדת בצורת פרצוף של חתול.
אמנם כבר הכנתי עוגת חתול בעבר, ליום הולדת שנה של אייל (וגם ליום הולדת שנתיים שלו), אבל הפעם החלטתי לעשות זאת בצורה קצת אחרת ולהכין עוגה בצורת הפרצוף של החתול בלבד, אחרי ששאבתי השראה מכמה עוגות שראיתי בפינטרסט. יש לנו 4 חתולים ואיתמר מאוד קשור אליהם, וגם חולק איתם לפעמים את נמנומי הבוקר והערב שלו. תוכלו לראות תמונות שלו עם החתולים באינסטגרם שלי וגם בפוסט הזה בבלוג שלי, "עפיפונים".
זו עוגה ממש חמודה, שמתאימה גם לבנים וגם לבנות, והקטע המגניב שלה הוא האוזניים התלת מימדיות, שעושות אותה קצת יותר מיוחדת.

הוראות הכנה:
1. מכינים עוגה עגולה וקאפקייק אחד ריבועי. אני הכנתי עוגת בננות וחילקתי בין תבנית בקוטר 24 ס"מ ובין תבנית אישית חד פעמית של קאפקייק ריבועי. יישרתי את החלק העליון של הקאפקייק שיצא בולט.

2. מכינים קרם לבן לציפוי. אני הכנתי קרם קצפת וניל.
3. חוצים את הקאפקייק הריבועי באלכסון לשני משולשים.

4. מעמידים את המשולשים על בסיסם התחתון בחלק העליון של העוגה, ומדביקים אותם אליה עם מעט קרם. אלה יהיו האוזניים של החתול.

5. מצפים את כל העוגה בקרם.

6. מקשטים את העוגה כדי ליצור פרצוף של חתול: הקישוט של האוזניים ממרשמלו ורוד חצוי, השפם מבייגלה, העיניים משוקולד חלב מומס, הפה ממרשמלו לבן חצוי שציירתי עליו נקודות עם שוקולד חלב מומס, והלשון משוקולד חלב מומס.

והעוגה החמודה מוכנה!

והנה איתמר המתוק עם אבא ואמא שלו 🙂

איתמרוש שלנו חגג יום הולדת שנה בסוף ינואר. אני מאוד מאוד אוהבת את מוטיב העננים, שהוא מאוד פופולארי בעיצוב – במיוחד זה הסקנדינבי. לאיתמר יש שמיכה עם הדפס עננים, וגרביים עם הדפס עננים, וכרית בצורת ענן שמקשטת את מיטתו. רציתי להכין לו ליום ההולדת עוגה בצורת ענן חמוד.
ההכנה ממש פשוטה, והעוגה יצאה כל כך מקסימה!! אייל אמר שזו עוגה שהיא בדיוק כמו איתמר – חייכנית וחמודה.

הוראות הכנה:
1. מכינים עוגה בתבנית מלבנית. הכנתי עוגת בננות.
2. מכינים קרם קצפת וניל או קרם לבן אחר.
3. מדפיסים תמונה של ענן וגוזרים מסביב ליצירת שבלונה. אני פשוט מצאתי ציור כזה ב-WORD.
4. מניחים את ענן הנייר על העוגה וחותכים אותה לפי קווי המתאר שלו.
5. מצפים את העוגה בקרם.
6. ציירתי קווי מתאר עם שוקולד מומס. העיניים משוקולד מומס. החיוך מקרם אדום לציור על עוגות. הלחיים מסוכריות ורודות לקישוט עוגות.

מסיבת יום הולדת 6 של יאיר (שהייתה לפני 4 חודשים, אבל מי סופר) הייתה בסימן Star Wars, כי הוא חובב מושבע של הסרטים ושל הסדרה. ליום ההולדת בגן הכנתי לו עוגה בצורת R2D2, ולמסיבת יום ההולדת הכנתי עוגה בצורת ה-Death Star – כוכב המוות, שהיא ללא ספק אחת העוגות המגניבות!! גם הוספתי אקססוריז – דמויות לגו של דארת' ווידר ושל סטורם טרופר (מאמינים שהן שלי ולא של הילדים?) ונרות בצורת דמויות מהסרט שהזמנתי ב-ebay. יצא שיגעון.

הוראות הכנה:
1. מכינים 2 עוגות כהות בתבנית בצורת כיפה (חצי כדור). הכנתי פעמיים עוגת שוקולד עסיסית.

2. מכינים ציפוי קרם קצפת וניל. טוחנים 3-6 עוגיות אוראו, מוסיפים לציפוי ומערבבים היטב, ליצירת ציפוי אפור, כמו בעוגה בצורת פיל שמחזיק בלון (מתחילים עם 3 עוגיות טחונות ואם צריך, מוסיפים עוד, עד שמגיעים לצבע הרצוי).

3. מניחים על מגש עוגה אחת עם החלק העגול כלפי מטה (אפשר לקטום אותו מעט בשביל היציבות). מורחים על החלק העליון קצת קרם, ומצמידים מעליו את העוגה השנייה, ליצירת כדור.

4. קורצים מהצד של העוגה העליונה צורת עיגול בעזרת כוס.

5. מצפים את כל העוגה בציפוי. לאחר מכן ריססתי אותה בספריי אכיל בצבע כסף (לא חובה, פשוט היה לי בבית וזה נתן אפקט מגניב).

6. ממיסים שוקולד מריר, ומזלפים על העיגול את עין הלייזר של "כוכב המוות".

7. באמצעות סכין או ידית עץ, מציירים קווים ומלבנים על גוף "כוכב המוות" כדי ליצור את המראה האופייני לו. למעשה, אנחנו חושפים את העוגה שמתחת לציפוי וכך יוצרים את קווי המתאר.

יאיר ממש אהב את העוגה הזו, וגם שאר הילדים מאוד התפעלו ממנה. אחת העוגות המגניבות ללא ספק.

אם אתם חובבי Star Wars, אתם חייבים לבדוק גם את הפוסט על עוגת יום הולדת בצורת R2D2!!

יאיר הוא חובב גדול של Star Wars, כמו שאר בני המשפחה (כולל אני), ולכן ליום הולדתו השישי הכנתי לו עוגה בצורת הדרואיד R2D2 ליום ההולדת בגן.

הסתכלתי על כמה תמונות של עוגות מהסוג הזה באינטרנט, וכך הינדסתי אותה. היא אמנם מורכבת מכמה שלבים, אבל בגדול לא מסובכת. הייתי מאוד מרוצה מהתוצאה, שיצאה פשוט מעולה!

הוראות הכנה:
1. מכינים עוגה עגולה ועוגה מלבנית. הכנתי פעמיים עוגת שוקולד עסיסית לבקשתו של יאיר.

2. חוצים את העוגה העגולה לשניים. חלק אחד ישמש כראש של R2D2.

3. מהחצי השני של העוגה העגולה נחתוך את הרגליים: חותכים את העוגה לשלושה חלקים. חותכים את הקצה המחודד של שני החלקים הקיצוניים, כך שיהפכו לטרפזים. ראו צילום:

4. את החלק האמצעי שנותר (הרגל הקידמית) חותכים כמו בתצלום.

5. את העוגה המלבנית חותכים לשליש ושני שליש.

6. את השליש של העוגה המלבנית חותכים לאורך לשניים.

7. מרכיבים את חלקי העוגה כמו בצילום.

8. מכינים ציפוי לבן (הכנתי ציפוי קרם קצפת וניל) ומצפים את העוגה חוץ מאשר את הראש (חצי העיגול). טוחנים 3-6 עוגיות אוראו, מוסיפים לציפוי ומערבבים, ליצירת ציפוי אפור (בהתחלה 3 עוגיות ואחר כך יותר, עד לקבלת הצבע הרצוי). מצפים את הראש (חצי העיגול) בציפוי האפור. אפשרות אחרת היא להשתמש בצבע מאכל.

9. מוסיפים את הפרטים וקווי המתאר של R2D2. הפסים הכחולים הם סרטים חמוצים. הריבועים הכחולים והעיגול האדום ממרציפן צבעוני. העין העליונה היא עוגיית אוראו. הגליל הכהה הימני הוא תמר מגולען וחתוך.

יאיר היה מאוד מרוצה מעוגת יום ההולדת שלו. היה כיף לראות אותו כל כך שמח ומאושר בתמונות מהחגיגה בגן.

מזל טוב למתוק שלנו ♥ ♥ ♥

ב-3.6.15 מלאו ליאיר המקסים שלי 6 שנים. כמיטב המסורת ערכנו חגיגה קטנה בחיק המשפחה עם הסבתות, הסבא ואחיותיי, והכנתי לו עוגה בצורת הגיל שלו.
מעניין שיש ברשת כל מיני דרכים להכין עוגה בצורת המספר שש. אני המצאתי שיטה משל עצמי, שנראתה לי הכי פשוטה והכי מהירה.

הוראות הכנה:
1. מכינים עוגת אינגליש קייק ועוגה עגולה או עוגת טבעת בקוטר 22-24 ס"מ. הכנתי בלילה אחת של עוגת בננות וחילקתי בין שתי התבניות.

2. קורצים עיגול עם כוס במרכז העוגה העגולה. אם הכנתם עוגת טבעת, כמובן שאין צורך לעשות זאת.

3. חותכים ומעגלים את אחד הצדדים של עוגת האינגליש קייק, כך ש"תתלבש" על העוגה העגולה. ראו צילום.

4. ציפיתי את העוגה בקרם קצפת וניל וקישטתי עם כדורי "קליק" וספרינקלס ירוקים (הצבע האהוב על יאיר). שימו לב לנרות בצורת דמויות מ-star wars שהזמנתי עבורו ב-Ebay.

והנה ילד היומולדת המקסים עם העוגה שלו ועם פיצות star wars שהכנתי לכיבוד. Star Wars זה ה-דבר בביתנו מאז ולתמיד, והדבר החביב ביותר על יאיר השנה.

מזל טוב למתוק שלי ♥ ♥ ♥

עוד הוראות הכנה לעוגות יום הולדת בצורת מספרים:
עוגת יום הולדת בצורת המספר אחד, לגיל שנה
עוגת יום הולדת בצורת המספר שתיים, לגיל שנתיים
עוגת יום הולדת בצורת המספר שלוש, לגיל שלוש
עוגת יום הולדת בצורת המספר ארבע, לגיל ארבע
עוגת יום הולדת בצורת המספר חמש, לגיל חמש
עוגת יום הולדת בצורת המספר שבע, לגיל שבע

השנה החלטנו לחגוג לאייל יום הולדת קטן ואינטימי, ובמקום מסיבה גדולה, הוא הזמין כמה חברים קרובים לאחר הצהריים של צפייה בסרט ונשנושי ממתקים. הסרט שהוא בחר היה "לילה במוזיאון 2" – סרט חמוד ביותר, שהקלטתי ביס מקס מבעוד מועד.
כדי להמשיך את מוטיב הסרט והקולנוע, הכנתי לאייל עוגת יום הולדת בצורת מיכל פופקורן. ההכנה ממש פשוטה והתוצאה מגניבה ביותר, והילדים ממש התלהבו ממנה (שלא לומר, משפע המיני מרשמלו שהיא הכילה…)

הוראות הכנה – עוגת יום הולדת בצורת מיכל פופקורן:

1. מכינים עוגה בתבנית מלבנית. הכנתי עוגת שוקולד עסיסית.

2. מעגלים 2 קצוות של העוגה כדי שתיראה כך:

3. מכינים ציפוי לבן ומצפים את העוגה. הכנתי ציפוי קרם קצפת וניל.

4. חותכים "חמצוצים" (סרטים חמוצים) אדומים ומניחים על העוגה כדי לדמות את הפסים שעל מיכל הפופקורן. מפזרים מיני מרשמלו כדי לדמות פופקורן.

פשוט ומגניב.

עוד עוגות יום הולדת ש"מתחפשות" למאכלים:
עוגת יום הולדת בצורת המבורגר
עוגת יום הולדת בצורת סושי
עוגת יום הולדת בצורת גביע גלידה
עוגת יום הולדת בצורת קאפקייק

אייל חגג את יום הולדתו ה-9 ב-23 בפברואר. בניגוד לשנים קודמות, הוא לא עדכן אותי מבעוד מועד איזו עוגה הוא רוצה, ואני נאלצתי "לשבור את הראש" בעצמי.
אייל אוהב מאוד סושי (הקוראים הוותיקים אולי זוכרים, שלפני כמה שנים הוא אפילו השתתף בסדנת סושי לילדים, ולמד כיצד מכינים סושי בבית), ולכן במסגרת חגיגות יום ההולדת בחיק המשפחה, הזמנתי לכולנו קומבינציית סושי, והחלטתי להכין עוגה מתאימה – בצורת סושי!
ההכנה לא מסובכת, והתוצאה ממש מגניבה לדעתי.

אייל שלנו, ילד פלא חכם ורגיש, אנחנו אוהבים אותך מאוד מאוד ♥ ♥ ♥

עוד עוגות יום הולדת בצורת מאכלים:
עוגת יום הולדת בצורת המבורגר
עוגת יום הולדת בצורת גלידה

הוראות הכנה – עוגת יום הולדת בצורת סושי:

1. מכינים עוגת שוקולד עגולה בקוטר 24 ס"מ. הכנתי את עוגת סופיקה (שהיא עוגת טורט שוקולד ללא גלוטן). אפשר גם להכין את המתכון של עוגת שוקולד עסיסית לגן. לאחר שהעוגה מתקררת, מחלצים אותה מהתבנית ומניחים על משטח להגשה.

2. מכינים ציפוי שוקולד:

המצרכים:
1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה להקצפה
250 גרם שוקולד מריר, שבור לקוביות

אופן ההכנה:
שמים את השמנת והשוקולד בסיר ומחממים עד שהשמנת מתחילה לרתוח. מערבבים היטב עד שהשוקולד נמס והעיסה אחידה.

3. יוצקים את הציפוי על העוגה ומורחים היטב, כך שיכסה את כולה כולל הדפנות.

4. ממיסים שוקולד לבן ומעבירים לשקית זילוף. מזלפים במרכז העוגה עיגול לבן מלא – זה יהיה ה"אורז". במקום שוקולד לבן – אפשר להשתמש בקצפת.

5. מסדרים על עיגול השוקולד הלבן עדשי שוקולד, סוכריות או כדורי "קליק" צבעוני או ממתקים אחרים, שיהוו את "המילוי" של הסושי. אני השתמשתי בעדשי שוקולד ורודים ("סלמון") וירוקים ("אבוקדו") ובכדורי "קליק" כתומים ("גזר").

6. מניחים על העוגה צ'ופסטיקס מעץ, לקישוט.

למסיבת יום המשפחה בגן של יאיר, כל משפחה התבקשה להביא מאכל אהוב. שאלתי את יאיר מה הוא רוצה שנביא, והוא ענה לי – פסטה בלי כלום. העליתי הצעת נגד – שנכין ביחד קאפקייקס, והוא הסכים.
נזכרתי במשהו מגניב שראיתי בפינטרסט – עצי חג מולד שעשויים מבייגלה, candy melts וסוכריות, וחשבתי שזה יכול להתאים לנושא ט"ו בשבט שנלמד כרגע בגן. הצעתי ליאיר שנכין ביחד עצים ונקשט איתם את הקאפקייקס, והוא התלהב מהרעיון.

אני ויאיר הכנו ביחד את הקאפקייקס, וביום שלמחרת פתחתי "פס ייצור" עם הילדים, הכנו את עצי הממתק וקישטנו איתם את הקאפקייקס.
התוצאה ממש מגניבה ויפה, וזו הייתה פעילות משפחתית מהנה מאוד.

כך מכינים:

1. מכינים קאפקייקס שוקולד. הכנו את הבלילה של עוגת שוקולד עסיסית של קארין גורן, ואפינו בתבנית מאפינס במקום כעוגה, בחום של 175 מעלות במשך 30 דקות. את הקאפקייקס הכנו יומיים מראש.

2. הכנת עצי הממתק:

המצרכים:
בייגלה בצורת מקלות
candy melts בצבע ירוק (קניתי בחנות "פארטי מרקט" בהוד השרון)
סוכריות לקישוט עוגות בצורות שונות

אופן ההכנה:
שמים candy melts בשקית זילוף (סגורה) וטובלים במים רותחים עד שה-candy melts נמסים. חותכים פתח קטן בתחתית השקית לזילוף.
מסדרים על נייר אפייה את הבייגלה, ומזלפים עליו צורה של עץ. מפזרים סוכריות לקישוט עוגות.
מחכים עד שהcandy melts יתקשו (זה לוקח כמה דקות), ומשחררים בעדינות מנייר האפייה.

3. הכנת ציפוי שוקולד לקאפקייקס:

המצרכים:
1/2 כוס שמנת מתוקה
120 גרם שוקולד מריר, שבור לקוביות

אופן ההכנה:
שמים את השמנת המתוקה בסיר קטן, ומחממים לסף רתיחה. מוסיפים את השוקולד ומערבבים היטב לעיסה אחידה וחלקה.

4. קישוט הקאפקייקס:
טובלים את פני הקאפקייקס בציפוי  ומפזרים עליו סוכריות ירוקות לקישוט עוגות. נועצים עץ בכל קאפקייק.

בחופש הגדול התארגנתי עם עוד כמה אמהות של ילדים מהגן של יאיר וערכנו שבועיים של קייטנת הורים. הילדים (שישה במספר, מתוכם זוג תאומים אחד) בילו כל יום בבית של משפחה אחרת, שהייתה אחראית לבדר ולהעסיק אותם מהבוקר ועד 16:00. הקייטנה הייתה הצלחה גדולה, כל ההורים ממש השקיעו בטירוף והילדים מאוד נהנו, וכל זה במחיר של 2 ימי חופש. באחת הפעמים שהקייטנה התארחה אצלנו בבית, החלטתי שאני רוצה להכין עם הילדים קאפקייקס, וכדי שיהיה מיוחד – אז קאפקייקס קשת בענן (rainbow). הפוסט הוותיק על עוגת קשת בענן (Rainbow Cake) הוא אחד הפוסטים הפופולריים בבלוג שלי, והקונספט של קאפקייקס קשת בענן הוא די דומה, אבל לא ניסינו לשמור על שכבות מסודרות של הצבעים, אלא כל ילד הינדס את הקאפקייק שלו בסוג של "בלגן צבעים מאורגן". הילדים עזרו לי להכין את הבלילה, כל אחד ערבב בתורו, ותוך כדי גם הסברתי להם קצת על אפייה ועל החומרים השונים, ודיברנו על צבעים (איך יוצרים כתום? איך יוצרים ירוק?).
בזמן שהקאפקייקס נאפו, ולאחר מכן התקררו על רשת, עשיתי להם משחק "חפש את המטמון" בבית, שהאוצר שלו היה קופסה של כדורי חטיף "קליק" בצבעי זהב וכסף. השתמשנו בהם אחר כך כדי לקשט את הקאפקייקס.
זו הייתה פעילות ממש כיפית ומאוד מוצלחת!
מצד שני, אין ספק שכל צבעי הקאפקייק האלו קצת מבהילים…

המצרכים:
לקאפקייקס:
1/2 1 כוסות קמח
3/4 כוס סוכר
1 כפית אבקת אפיה
1/2 כפית סודה לשתייה
1/4 כפית מלח
3/4 כוס ריוויון
2 ביצים
1/2 כוס שמן
1/4 כוס מיץ תפוזים
2 כפיות תמצית וניל אמיתית
צבעי מאכל ג'ל: אדום, צהוב, כחול (ואפשר גם בנוסף ירוק, סגול, כתום)

לציפוי:
1 גביע (250 מ"ל) שמנת מתוקה להקצפה
1 כוס חלב
1 חבילה (80 גרם) אינסטנט פודינג ווניל

אופן ההכנה:
מחממים תנור לחום של 175 מעלות. מרפדים תבניות מאפינס אישיות במנז'טים, ומשמנים אותם.
מערבבים בקערה קמח, סוכר, אבקת אפיה, סודה לשתיה ומלח.
בקערה נפרדת טורפים שמן, ביצים, ריויון, מיץ תפוזים ותמצית וניל, לעיסה חלקה ואחידה. מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים רק עד שהקמח נספג.
מחלקים את הבלילה ל-6 קערות נפרדות. צובעים כל בלילה באחד מצבעי הקשת: אדום, כתום (שילוב של אדום וצהוב), צהוב, ירוק (שילוב של צהוב וכחול), כחול, סגול (שילוב של כחול ואדום).
יוצקים לכל תבנית אישית כפות מכל אחד מהצבעים, בשכבות, עד שהיא מלאה עד ל-3/4 מהגובה שלה.
אופים כ-25 דקות, עד שוקיסם הננעץ במרכז הקאפקייקס יוצא יבש.
מוציאים מהתנור ומניחים להצטנן  כ-10 דקות בתבניות. מחלצים מהתבניות ומעבירים לצינון על רשת.

להכנת הציפוי: מקציפים בקערה את כל החומרים באמצעות מיקסר ידני, עד לקבלת קרם יציב ואחיד. מזלפים על הקאפקייקס (לאחר שהתקררו לחלוטין) ומקשטים בסוכריות, אם רוצים.

יאיר מערבב את הבלילה:

הילדים מהנדסים את הקאפקייקס:

הקאפקייקס לפני הכניסה לתנור:

הקאפקייקס ביציאה מהתנור:

הקאפקייקס המוכנים והמקושטים: