סלט כרוב בנוסח סיני
אשתו של דוד שלי הכינה סלט דומה לפני כמה שנים, וממנה לקחתי את הרעיון. את הרוטב המצאתי בעצמי. פעם הייתי מכינה את הסלט הזה לעיתים קרובות, אבל מאז שהשתכללתי עם הבישול זנחתי אותו. השבוע החלטתי לחזור ולנסות אותו.
זהו סלט ממש קל להכנה – וטעים באותה מידה.
המצרכים:
1 שקית של כרוב קצוץ
3 כפות רוטב סויה, תוצרת חוץ
4 כפיות דבש נוזלי מאיכות טובה
כמה חופנים של צנוברים
ההכנה:
שמים את הכרוב בקערה ונפטרים מהחלקים הלבנים הקשים.
מערבבים את רוטב הסויה והדבש בצנצנת, ומנערים כדי שהרוטב יתאחד. יוצקים על הכרוב ומערבבים היטב.
קולים את הצנוברים קלות במחבת חמה ללא שומן. מוסיפים לקערה ומערבבים.
נותנים לסלט "לנוח" כדי שהטעמים ייספגו. מערבבים שוב ומגישים.
יצא טעים לאללה!
לא יכולתי להפסיק לאכול.
מה אמרת ששמת ברוטב הזה?? יא-מי….
אפשר להוסיף נבטים