עוגיות גרנולה
- תגובות (13)
הדפסה
- 5 ביוני 2005
- מתנות מהמטבח, עוגיות וחיתוכיות
הכנתי את העוגיות האלו ממש ממש מזמן, כחלק ממתנת ראש השנה שהכנתי לפני כמעט שנתיים. החלטתי לחזור אליהן השבוע, ולנסות להכינן שוב. ההכנה קלה יחסית, והעוגיות יוצאות ממש טעימות.
את המתכון מצאתי בזמנו ב"לאישה", ועשיתי לו שדרוג: החלפתי את הקמח הלבן בקמח מלא.
המצרכים:
100 גרם חמאה
2 כפות דבש
1 כפית תמצית וניל
1 כוס קמח מלא
1 כוס גרנולה
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפיה.
מחממים את החמאה, הדבש ותמצית הווניל בסיר על להבה נמוכה, תוך כדי בחישה, עד שהחמאה נמסה והתמיסה על סף רתיחה. מסירים מהכיריים. מוסיפים את הקמח בהדרגה, תוך כדי בחישה, ואחריו את הגרנולה. בוחשים עד שנוצר בצק אחיד.
יוצרים מהבצק כדורים קטנים ומסדרים בתבנית (העוגיות לא מתפשטות באפייה). אופים 15 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות בקצוות. מוציאים מהתנור ומצננים.
ניתן לאחסן את העוגיות בכלי אטום עד שבוע.
שימו לב, הן נוטות להתפורר כשאוכלים אותן…
העוגיות האלו הן קלאסיות למתנה וגם לאירוח של הרגע האחרון, כי קל מאוד להכין אותן, הן מוכנות בצ'יק-צ'אק, והן ממש טעימות 🙂
תודה רבה, הכנתי – טעיםםםםםםםם
יופי 🙂 אני שמחה שאהבת.
בעוגיות האלה אין סוכר? הן יוצאות מתוקות מספיק?
היי מיטל,
בעוגיות אין סוכר, והן עדיין יוצאות מעולה (וגם מתוקות) – בגלל הדבש ובגלל המרכיבים המתוקים של הגרנולה.
וואוו !!!
ממש טעים!
תודה רבה
הכנתי לאמי ולמשפחתי את העוגיות והן פשוט טעימות.
באיזו גרנולה את משתמשת להכנת העוגיות?
היי יעלה,
אני כל פעם משתמשת במוצר אחר, זה לא ממש משנה. תשתמשי בגרנולה שאת אוהבת.
כמה עוגיות יוצאות? האם אפשר להכפיל כמויות?
תודה
היי יעלה, אני לא זוכרת כמה עוגיות יוצאות, אבל את בהחלט יכולה להכפיל כמויות.
ערב טוב-התגלגלתי לכאן..בסתם ערב חמישי שחיפשתי משהו אחר בכלל-כל הכבוד על היצירתיות!
אהבתי!
גם אני מוצאת עצמי המון במיטבח-אוהבת לבשל ולאפות-חוגגת במיטבח.
נהנתי מקצת מה שראיתי,אכנס בוודאי עוד.
תודה-שבת שלום-יעל.
תודה, יעל 🙂 מקווה שתבקרי לעיתים תכופות!