סלט חסה, גזר, חמוציות מיובשות ואגוזי מלך
- תגובות (7)
הדפסה
- 5 באפריל 2010
- סלטים
אילתרתי את סלט החסה הזה לפני ארוחת הערב של א' חול המועד. נשארו לי אגוזים גרוסים אחרי שהכנתי סלט ביצים ואגוזי מלך, אז הוספתי אותם לחסה, וגם זרקתי פנימה חמוציות מיובשות (שאני מאוד אוהבת) וגם גזר, בשביל הצבע. יצא סלט ממש מעולה. הכנתי אותו שוב לארוחת החג השני. אני בדרך כלל לא אוהבת לאכול גזר חי, אבל בסלט הזה הוא השתלב לי מצוין עם שאר הטעמים וגם עם הרוטב. מכיוון שאני לא אוהבת סלטים ש"שוחים" ברוטב, הכמות כאן לא גדולה, ולטעמי מספיקה בהחלט. אתם יכולים להגדיל את הכמות אם תרצו.
המצרכים:
1 חבילה עלי חסה רומית, קרועים לפיסות
2 גזרים, קלופים ומגוררים גס
3/4 כוס חמוציות מיובשות
1/2 כוס אגוזי מלך, קצוצים דק
לרוטב:
1 כף שמן זית
1 כף רוטב סויה
1 כף מיץ לימון
1 כף דבש
אופן ההכנה:
מערבבים את כל חומרי הרוטב בצנצנת. סוגרים ומנערים היטב.
מערבבים את כל מרכיבי הסלט בקערה. לפני ההגשה, יוצקים על הסלט את הרוטב ומערבבים.
לא שמים מלח או פלפל שחור
הסלט נראה מאד מעניין
תודה
אתי
היי אתי, אין צורך לשים מלח, הסויה מלוחה דיה. פלפל שחור – עניין של טעם.
יצא טעם מאוד, תודה!
הסויה דומיננטית מדי. זה גם צבע את הסלט בגוונים כהים לא יפים…
כף אחת של רוטב סויה היא דומיננטית מידי?! באיזה סוג השתמשת?
מי בכלל קורא את התגובות !
גנו גידל דגן בגן
אני קוראת.