Pin It

סלט חסה, גזר, חמוציות מיובשות ואגוזי מלך

אילתרתי את סלט החסה הזה לפני ארוחת הערב של א' חול המועד. נשארו לי אגוזים גרוסים אחרי שהכנתי סלט ביצים ואגוזי מלך, אז הוספתי אותם לחסה, וגם זרקתי פנימה חמוציות מיובשות (שאני מאוד אוהבת) וגם גזר, בשביל הצבע. יצא סלט ממש מעולה. הכנתי אותו שוב לארוחת החג השני. אני בדרך כלל לא אוהבת לאכול גזר חי, אבל בסלט הזה הוא השתלב לי מצוין עם שאר הטעמים וגם עם הרוטב. מכיוון שאני לא אוהבת סלטים ש"שוחים" ברוטב, הכמות כאן לא גדולה, ולטעמי מספיקה בהחלט. אתם יכולים להגדיל את הכמות אם תרצו.
המצרכים:
1 חבילה עלי חסה רומית, קרועים לפיסות
2 גזרים, קלופים ומגוררים גס
3/4 כוס חמוציות מיובשות
1/2 כוס אגוזי מלך, קצוצים דק
לרוטב:
1 כף שמן זית
1 כף רוטב סויה
1 כף מיץ לימון
1 כף דבש
אופן ההכנה:
מערבבים את כל חומרי הרוטב בצנצנת. סוגרים ומנערים היטב.
מערבבים את כל מרכיבי הסלט בקערה. לפני ההגשה, יוצקים על הסלט את הרוטב ומערבבים.

סלט חסה, גזר, חמוציות מיובשות ואגוזי מלך

«   |   »



תגובות

  • אתי 6 באפריל 2010 , 17:11

    לא שמים מלח או פלפל שחור
    הסלט נראה מאד מעניין
    תודה
    אתי

  • רחלי 6 באפריל 2010 , 19:06

    היי אתי, אין צורך לשים מלח, הסויה מלוחה דיה. פלפל שחור – עניין של טעם.

  • ניסיתי וטעמתי 3 ביוני 2010 , 19:31

    יצא טעם מאוד, תודה!

  • מירב 28 באפריל 2013 , 14:21

    הסויה דומיננטית מדי. זה גם צבע את הסלט בגוונים כהים לא יפים…

  • רחלי - פשוט מבשלת 28 באפריל 2013 , 14:32

    כף אחת של רוטב סויה היא דומיננטית מידי?! באיזה סוג השתמשת?

  • נירית ניר 10 באוקטובר 2014 , 17:11

    מי בכלל קורא את התגובות !
    גנו גידל דגן בגן

  • רחלי - פשוט מבשלת 12 באוקטובר 2014 , 10:20

    אני קוראת.

לכתוב תגובה לפוסט