גבינת פרומעז אפויה על אנטיפסטי בטטה
מנה ראשונה יפיפיה, טעימה, ובכלל לא מסובכת להכנה. המתכון של "תנובה".
המצרכים:
1 בטטה ארוכה
1 גליל גבינת פרומעז
שמן זית
מלח גס
פלפל שחור גרוס
רוזמרין קצוץ
אופן ההכנה:
מחממים תנור לחום של 180 מעלות, ומרפדים תבנית תנור בנייר אפיה.
פורסים את הבטטה לכ-15 פרוסות בעובי כ-2 ס"מ ומסדרים בתבנית. מברישים כל פרוסה בשמן זית, ובוזקים עליה פלפל שחור גרוס, מלח גס ורוזמרין קצוץ. אופים כ-20 דקות עד שהבטטות מתרככות.
מוציאים מהתנור. מעלים את טמפ' התנור ל-220 מעלות.
פורסים את גבינת הפרומעז לכ-15 פרוסות. מניחים מעל פרוסות הבטטה האפויות.
מחזירים את התבנית לתנור ואופים כ-5-10 דקות עד שהגבינה נמסה מעט ומקבלת גוון זהוב. מוציאים ומגישים.
ניתן לקשט בעלי רוזמרין, כמו בתמונה.
![צילום של הצלחת](http://heb.bitsofmagic.com/i/cook/promez_on_batata.jpg)
האם צריך לקלף את הבטטה
לא חייבים. אני קילפתי.
אני חייב לנסות!
נשמע כלכך טעים:)
הי,
אתמול ארחתי את בני המשפחה לארוחת branch.
הכנתי מהבלוג שלך את פשטידת הבצל, שכבר הכנתי בעבר והיא ממש מוצלחת.
וגם את המנה הראשונה של הבטטה עם הפרומעז – היתה לזה הצלחה מסחררת.
באמת, טעים מאד וקל.
שרון