אורז מלא עם בצל ושמיר
- תגובות (3)
הדפסה
- 1 באוגוסט 2009
- אוכל לילדים, פעוטות ותינוקות, אורז, פסטה ותוספות, טבעוני, מתכונים דיאטטיים
מאוד פשוט. מאוד טעים.
המצרכים:
1 כף שמן
1 בצל, קצוץ
1 כוס אורז מלא
2 כוסות מים
2 כפות שמיר קצוץ (אפשר מקוביות קפואות)
מלח, פלפל שחור
אופן ההכנה:
מחממים את השמן בסיר ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את האורז ומערבבים כך שגרגירי האורז יצופו בשמן. מוסיפים את המים והשמיר, ומתבלים במלח ופלפל שחור. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים עד שכל המים נספגים באורז. משאירים את הסיר מכוסה ל-10 דקות נוספות לפחות.
רעיון מבריק כמו הקודם
האם אורז מלא דורש יותר זמן בישול מאורז רגיל? אני פשוט יודע שכשמבשלים אורז רגיל חשוב לא לפתוח את המכסה…
כן, הוא לוקח יותר זמן.
כשאני מכינה אורז אני מציצה פעם או פעמיים (כלומר מרימה את המכסה) ולא קורה כלום.