Pin It

תאנים עם רוקפור וסילאן

אחד הדברים שאימצתי כמעט מיידית מהסיור לשוק רמלה, זו המנה הזו. שף שאול בן אדרת ארגן אותה בשוק בשניות, ואני ממש התלהבתי גם מהטעם וגם מפשטות ההכנה.
כל חודשיים בערך אני נפגשת עם קבוצת חברות מאחד ממקומות העבודה הקודמים שלי, והפעם אני הייתי המארחת. כרגיל כל אחת הביאה משהו טעים לאכול. אני הכנתי כמה סלטים, והחלטתי לפנק אותן גם במנה הזו – מרשימה וטעימה נורא.
היא מתאימה מאוד לאירוח גם בחג הסוכות.

המצרכים:
תאנים טריות
גבינת רוקפור
סילאן

אופן ההכנה:
חותכים את החלק העליון של התאנים בצורת איקס (לא עד הסוף) ופותחים מעט. מכניסים לחריץ חתיכת רוקפור ומטפטפים מעל סילאן.

«   |   »



לכתוב תגובה לפוסט