כדורי שוקולד, תמרים, אגוזים ופצפוצי אורז

בסוף סדנת הבישול של Daily – real food הכנו כדורי שוקולד עם תמרים ושיבולת שועל. אני הייתי קצת סקפטית, אבל לקחתי כמה הביתה לילדים והם פשוט טרפו אותם, אז החלטתי לנסות גם בבית 🙂
החלפתי את שיבולת השועל בפצפוצי אורז כדי שהכדורים יהיה ללא גלוטן, והשתמשתי בשמן קנולה במקום שמן קוקוס (שאין לי בבית). הכדורים האלו לא רק טבעוניים, הם אפילו raw food, והם כל כך טעימים!! הבאתי אותם כמתנה, בקופסת פח יפה, להוריי בערב ראש השנה.
תזהרו, הם ממכרים 😉
מהכמות הזו יצאו לי 14 כדורים.

המצרכים:
1 כוס פצפוצי אורז
1/2 כוס אגוזי מלך
1/2 כוס שקדים
3 כפות קקאו
1 כף שמן קנולה
8 תמרים, מגולענים
3 כפות סירופ מייפל
1/4 כוס שוקולד צ'יפס

אופן ההכנה:
שמים את כל החומרים במעבד מזון ומעבדים לעיסה אחידה. יוצרים כדורים מהתערובת. שומרים במקרר.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

  1. הי רחלי
    אם בכל זאת רוצים להשתמש בשיבולת שועל-באיזו בדיוק מדובר? האם אפשר להשתמש בשיבולת שועל אינסטנט? ואותה כמות-כוס?

    תודה
    עינת

  3. הי רחלי,
    קודם כל רציתי להודות לך על הבלוג המקסים!! נתת לי הרבה השרה! אתמול ישבתי איזה שעתיים ודיפדפתי לי בין המתכונים. את מדהימה! דבר שני רציתי לשאול איך עושים את זה עם שיבולת שועל? יש לי שיבולת שועל אינסטנט, דקה, אז פשוט להחליף את זה בפיצפוצים?

  5. יש לי עוד וריאציה בשבילך שאני מכינה כבר שנים:
    חבילת תמרים מגולענים באריזת ואקום, 100 גרם צימוקים בהירים, 100 גרם פקאנים קצוצים, כפית גדושה קינמון. זהו. בלי ממתקים ובלי שמנים. ללוש היטב עם הידיים את הכל ואז ליצור כדורים ולגלגל בקוקוס טחון. אני שמה במנג׳טים ומאוחסנת בקופסא סגורה במקרר. לא יחזיק יותר מכמה ימים כי יטרפו לך, אבל את יכולה לשמור במקפיא אפילו חודשים ולהוציא כמה שעות לפני האכילה.
    כמובן שאפשר לגוון בפירות יבשים ובאגוזים אחרים.

  7. פינגבק: פשוט מבשלת » סיכום שנת 2013 בבלוג פשוט מבשלת, ומחשבות על 2014

  8. פינגבק: פשוט מבשלת » כדורי תמרים, שוקולד צ'יפס ופצפוצי אורז (פוסט ליום המשפחה)

  9. פינגבק: פשוט מבשלת » כדורי שוקולית ופצפוצי אורז

  10. פינגבק: פשוט מבשלת » לקט מתכונים לפסח 2015

  11. תודה לך זה פשוט נהדר. אני מוסיפה גם תמצית וניל וקוקוס טחון לבלילה ומכיוון שאין לי מעבד מזון או בלנדר אני מוסיפה גם כמה כפות של חלב אורז לריכוך וזה יוצא מדהים.