ממרח "חומוס" סלק
- תגובות (3)
הדפסה
- 1 באפריל 2010
- אוכל לילדים, פעוטות ותינוקות, טבעוני, ממרחים ומרקחות
נראה כמו חזרת? אז זהו, שלא. מדובר בממרח על בסיס סלק, שמכינים בצורה דומה להכנת חומוס. מצאתי את המתכון בבלוג Simply Recipes, הוא נראה לי מגניב אז החלטתי להכין אותו. הוא טעים, בריא ומתאים גם לילדים.
המצרכים:
4 סלקים, קלופים ומבושלים (השתמשתי בסלקים באריזת וואקום)
2 כפות טחינה גולמית
5 כפות מיץ לימון
1 כף קליפת לימון מגוררת
1 שן שום, קצוצה
1 כף כמון
מלח, פלפל שחור
אופן ההכנה:
שמים את כל המרכיבים במעבד מזון ומעבדים לעיסה אחידה וחלקה. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך. שומרים במקרר.
מיוחד. מיוחד וטעים. מיועד לנשנוש בימים שאחרי הסדר.
הכנתי – חידוש טעים ומרענן !!
הכנסתי 2 שינויים:
– כפית כמון במקום כף (עניין של טעם)
– 2-3 שיני שום
ממשיכה לעקוב – במיוחד אחרי מתכונים דיאטתיים 🙂
תודה!
תודה על התגובות 🙂