גזר גמדי בשום ודבש
- תגובות (35)
הדפסה
- 24 בספטמבר 2006
- טבעוני, ירקות
מצאתי את המתכון ב"וואלה! אוכל". יש לנו הרבה שקיות של ירקות קפואים בפריזר, והמתכון הזה הוא דרך מצוינת להשתמש בהם. אפשר להכין באותה צורה עם כרובית, ברוקולי, שעועית ירוקה וכו'. אני בחרתי בגזר גמדי.
יצא ממש טעים.
המצרכים:
1 שקית (800 גרם) גזר גמדי קפוא (אין צורך להפשיר)
2 כפות שמן זית
2 כפות מיץ לימון
2 כפות דבש או סירופ מייפל
4 שיני שום כתושות (השתמשתי בקוביות הקפואות)
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל לבן
אופן ההכנה:
שמים בסיר בינוני את השמן ואת הגזר. מוסיפים את שאר החומרים. מכסים ומבשלים כ-20-25 דקות על אש בינונית, תוך כדי ערבוב מידי פעם, עד שהגזר מבושל ורך, אך עדיין פריך ולא סמרטוטי.
אני לא יודע מה הכנסת שם אבל לא יכולתי להפסיק לאכול. זה היה טעים כמעט כמו במבה….
אני חושב שכדאי לתת לגזר קצת לשחות ברוטב כדי שיקבל יותר מהטעם שלו. יוצא דליקטס!
מה הטיפשות הזו לא יודע מה הכנסת שם? מה היית אורח אצלה ואז כתבת לה? אני הכנתי ולא היה לטעמי בכלל.
איילה, הטיפשות (וגם גסות הרוח) היא שלך.
לא היה לטעמך? זכותך.
דרך אגב, דודי הוא בעלי.
רחלי אל תתרגשי ממנה. לא חסרים כאלו שכמותה שכואב להם לפרגן על השיתוף במתכונים ובכלל…
תודה על המתכון. אני אשמח לנסות, ממש ממש עכשיו הולכת למטבח.
תודה חתולי 🙂
מה לדבש ולשום?
עשיתי ללא שום, ללא מלח וללא פלפל. דבש ושמן אוהבים זה את זה ושניהם אהובים על הגזר.
גם דבש ושום אוהבים זה את זה.
כנראה שזו שכתבה את הביקורת השלילית ממש חסרת אוריינטציה לבישול, כי ברגע זה המתכון שלך מתבשל… הריח מדהים ואני לא מפסיקה לטעום! כל כך טעים שהייתי צריכה להכפיל כמויות! תודה על המתכון וחבל שרק עכשיו מצאתי אותו….
תודה מאיה 🙂
עכשיו הכנתי, יצא טעיייייים אליפות!
מתווסף פה אחד (טוב שניים, האיש ואני) לספר המתכונים המשפחתי
תודה ענת 🙂
האם צריך להוסיף מים לתבשיל?
אין צורך
יצא מעולההההההההההההההההה
הוספתי אבל באיזשהו שלב מעט מים רותחים כיד לזרז את תהליך הבישול וגם כדי שייצא יותר רטוב.
מעדן!
תודה!
ומעולה על אורז לבן הכי פשוט.
תודה לילו, שמחה לשמוע 🙂
היי ניראה טעים.
האם במקום דבש אפשר לבשל עם סילאן (דבש תמרים)?
מאמינה שכן. וגם עם מייפל במקום.
הרוטב פצצה!
אני עכשיו מנסה להכין..אעדכן בתוצאות…
רחלי , תודה רבה . יצא מעולה !! מאוד טעים !!
מעולה 🙂 שמחה לשמוע
יצא מעולה! תודה! עושה זאת היום פעם שנייה לאורחים שמארח!
תודה 🙂
פשוט מעולה וקל להכנה. קבוע אצלי באירוחים. תודה רבה
תודה אורלי!
אף פעם לא חשבתי לשלב דבש עם גזר גמדי.. נשמע לי מתוק מדי.
הוכחת לי אחרת, יצא מעולה! תודה רבה 🙂
תודה מתי 🙂
הכנתי וזה יצא מעולה !
נטרף תוך שנייה !
תודה רבה על מתכון מנצח!
תודה אלינה 🙂
תודה יקרה
האם לא צריך להוסיף מים ?
האם זה יעבוד
היי יעל,
אין צורך להוסיף מים. שימי לב שהגזר הגמדי קפוא ולכן מכיל ומפריש מים…
שילוב מדהים!!!!!!!! תודה רבה. מחכה לעוד מתכונים
תודה איילת 🙂 זה אחד המתכונים האהובים עליי.
טעים מאוד
מתכון מעולה אחד האהובים עלי מצאתי אותו במקרה לפני איזה שבע שנים בערך …
ועדיין מכינה !!!
תודה רבה !!!