מהמדף: ספר המתכונים של מאסטר שף עונה ראשונה (+ הגרלה!!!)

לאחרונה קיבלתי כמה ספרי בישול במתנה מהוצאת "כנרת", על מנת שאתרשם מהם ואסקור אותם.  אמנם יש לי מעל 100 ספרי בישול בבית, אבל אני תמיד שמחה לספרי בישול חדשים. אני מכורה 🙂

הספר הראשון אותו אסקור הוא ספר הבישול של העונה הראשונה של התוכנית "מאסטר שף".
הספר מעוצב בצורה נקייה ובפונט ברור. הוא מחולק לפי הפרקים של העונה – מהאודישנים ועד הגמר. ישנה הקדמה מפיה של אינה, המנצחת, וכן פרק מקדים שמדבר על המזווה של "מאסטר שף" והכלים השונים שבהם השתמשו בתכנית. פרק מצוין למתחילים שבינינו ולמאסטר שף wanna be. המתכונים הם של חברי הנבחרת בלבד, וליד כל מתכון יש גם תמונה של המתמודד וציטוט מהנאמר על המנה בתכנית – ע"י המתמודד וע"י השופטים. אני חשבתי שהציטוטים מיותרים על סף מגוחכים, אבל אני מניחה שיהיו כאלו שדווקא יאהבו את האנקדוטות הקטנות האלו.
כשאני מדפדפת בספרי בישול, אני בדרך כלל דואגת שיהיו לי בהשג יד פתקיות דביקות (פוסט-איט) כדי שאוכל לסמן לי מתכונים שאני מעונינת לנסותם. כשניגשתי לספר של מאסטר שף, הייתי די סקפטית. לא זכרתי את הסדרה לטובה, לא זכרתי שהיו יותר מידי מתכונים שהשאירו עליי רושם, ולא ציפיתי לגדולות באופן כללי. להפתעתי, תוך כדי דפדוף, גיליתי שדווקא מדובר באוסף מתכונים חביב ביותר, וסימנתי לי לא מעט מהם כדי לנסות. כל המנות המפורסמות של התכנית – המז'וז'ין של סמדי, החריימה של גלית, הלחם הממולא של אלקנה ועוד נמצאות כאן, וגם מתכונים למשימות הפבלובה, הקרוקומבוש והמקרונים.

החסרון העיקרי של הספר הוא בפורמט שלו. הוא מחולק לפי פרקי התוכנית ולא לפי סוגי מאכלים, ולמרות שיש אינדקס בסוף, הוא לא מספיק ידידותי ומפורט. אם רוצים לחפש מתכון ספציפי שמתאים למצרכים שיש בבית, או מתכון למנה עיקרית/קינוח וכו' – ההתמצאות לא נוחה מספיק. חבל שלא הוסיפו אינדקס נוסף לפי סוגי מנות ולפי מצרכים.
גם המתכונים עצמם אינם אחידים ברמתם. לדוגמא – מתכון פשוט של כדורי בשר ברוטב עגבניות (שבעצמי המצאתי כמה וכמה כאלו) לעומת הדים סאם של אביב, שאין בכלל בכוונתי לנסות מחמת העבודה הכרוכה בהכנתו.

לסיכום, מדובר במתנה לחג חביבה ביותר לחובבי הסדרה, אבל יותר nice to have מאשר must.

המתכונים שאני מתכוונת לנסות מהספר:
רול סינטה ממולא, של אלקנה
קציצות אורז ממולאות בבשר טחון, של סמדי
פטי שינוואה – פאי בשר קנדי, של אביב
פירה מדורה, של גל
מלבי, של מוסא
לחם גבינות, של אביבה (מתאים לשבועות!)
פאי אגסים והל, של רן
משולשים עם תרד וגבינה, של מוסא
טארט טאטן עגבניות, של איציק
טארט לימון, של אלקנה (במהרה בימינו)
שווארמת עוף ברוטב ירוק על בטטה צלויה, של אינה
סלט יפני עם ירקות וקינואה, של אלקנה
מרק עגבניות בתוך לחם, של אביבה

בחבילה שקיבלתי מההוצאה חיכתה לי הפתעה… 2 ספרים של מאסטר שף במקום אחד! ולכן אני מכריזה על הגרלה בבלוג 🙂

איך משתתפים?

א. משאירים תגובה נחמדה לפוסט זה (עם דגש על נחמדה) ביחד עם שמכם, אות ראשונה (לפחות) של שם משפחתכם, וכתובת המייל שלכם (לא תפורסם).

ב. אופציונלי – כדי להעלות את סיכויי הזכיה – מפרסמים את דבר ההגרלה בבלוג / אתר / פורום / דף אוהדים / קומונה שלכם, ואחר כך חוזרים לפה ומשאירים תגובה עם קישור לפרסום.

 ג. משלימים את שני הצעדים שלעיל עד יום שבת ה-11/6/2011 בשעה 23:59.

בהצלחה!

«   |   »



תגובות

  • תם ז 31 במאי 2011 , 21:51

    וואו, אני ראשונה? למרות שהביקורת שלך לא נלהבת, אני אשמח לקבל את הספר, צפיתי בסדרה ויהיה נחמד לנסות את המנות בבית.

    ובלי קשר- מחכה למתכוני שבועות המעולים שלך..

    תם

  • רחלי.מ. 31 במאי 2011 , 21:56

    הי רחלי
    אהבתי את הרעיון וכמובן אני מכורה לבלוג קשות…

    שיהיה המשך שבוע נפלא
    רחלי

  • זהר מ 31 במאי 2011 , 21:57

    היי 🙂
    איזה הגרלה כיפית!!! המון תודה!
    חג שמח וטעים,
    זהר

  • חגית ק 31 במאי 2011 , 21:58

    רחלי,
    עכשיו אתגרת אותי. גם לכתוב תגובה נחמדה וגם לא להישמע מתחנפת ותחרותית ???
    🙂
    בכל מקרה, אנצל את ההזדמנות הזו לומר תודה על עשרות מתכונים שחמדתי ממך, על מנעד עוגות מדהימות שהכנתי בזכותך ועל האומץ להכין עוגות יום הולדת מפוארות פרי מעשיי ידי, לא יפות ומושלמות כמו עוגות בצק סוכר שנמכרות בקונדיטוריה, אלא מעשיי ידי אימא שיושבת בלילה ומקשטת לאט לאט את עוגות יום ההולדת של היקרים לה.
    תודה.

  • יעל ל 31 במאי 2011 , 22:00

    סוף סוף ביקורת "לא מתחנפת" לספר – ביקורת אמיתית ולכן היא גם עושה חשק לעיין בספר ולמצוא את המתכונים (ואני בטוחה שיש גם כאלה) הטובים. אגב, אני לא ראיתי כלל את התוכנית אבל שמעתי על מתכונים מעניינים שאנשים מאוד רצו לנסות.

  • מיכל 31 במאי 2011 , 22:01

    רחלי היקרה! אני קוראת מושבעת שלך (ואני לא מנסה להתחנף כדי לזכות בספר- אפילו שזה ספר שאני די מחכה לקנות אותו כבר הרבה זמן אבל לא יצא לי עדיין, אז לקבל אותו מתנה יהיה חלום! ואוכל להוסיף אותו למעל 60 ספרים שגם לי יש בבית)
    מאוד אהבתי את התוכנית כי אני גרופית מטורפת של תוכניות בישול, אתרי אינטרנט ובישול ואפייה בכלל..
    ממשיכה לחכות לעוד בלוגים מקסימים שלך וטעימים ביותר!! (גם בפייסבוק את מכבבת לי בחברים!) 🙂

  • חגית ק 31 במאי 2011 , 22:02

    http://www.facebook.com/hagit.koren

    קישור לפייסבוק שלי.
    🙂

  • חוה לאובר 31 במאי 2011 , 22:07

    הי לכולם,

    לדעתי התכנית היתה מעולה והספר עוד יותר.
    למרות היותי מבשלת חרוצה ו"אין הנחתום המעיד על עיסתו" אבל גם מעולה, הרי ראיתי את התכנית ולמדתי ממנה ומהמרשמים שרקחו, הרבה מאד.

    אשמח מאד לזכות בספר.
    יצויין, כי אחד התחביבים ששלי הוא"אוסף ספרי בישול" בעברית ובאנגלית (אותם אי מביאה מחו"ל ומתרגמת ומתאימה למטבח הכשר) וחושבנו שהמשתתפים בתכנית היו מאד מוצלחים. נקווה שיהיה כך גם בסיבוב הבא של התכנית.

    בתודה ובברכה, חוה לאובר

  • נחמה 31 במאי 2011 , 22:07

    אחלה פוסט!
    בלוג מעולה, מתכונים מעולים- תודה על היותך! 🙂

  • ניצן הירש 31 במאי 2011 , 22:12

    היש אפשרות לתגובה לא נחמדה לבלוג שלך? 🙂
    אני נהנת מאוד לקרוא את הבלוג שלך ולהתנסות בעקבותייך!
    מחכה כבר לרשומות הבאות.
    שיהיה שבוע נהדר!
    ניצן

  • נעמה ב 31 במאי 2011 , 22:16

    הי רחלי,
    מאוהבת בבלוג שלך ומקבלת עדכונים.
    בודקת ומנסה מתוך המתכונים.
    לעיתים עושה שינויים מעניינים.
    והילדים שלי…אוכלים ונהנים.
    המון תודה וחג שבועות שמח,
    קישור לבלוג שלי ובו המלצה על "פשוט מבשלת"
    http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=2008800&r=1

  • נטע מרום 31 במאי 2011 , 22:25

    זה ספר שבאמת שקלתי לקנות. הרשימה שלך ניראית מאוד מפתה.
    אולי זה יגרום לי יותר חשק 🙂
    עכשיו צריך להתחיל לחשוב מה עושים לשבועות.. אולי לחם גבינות ?

  • יעל פ 31 במאי 2011 , 22:39

    הי רחלי
    ראשית אני מאד אוהבת את הבלוג שלך. שנית, אני מאד אוהבת ספרי בישול…
    ההגרלה נשמעת כיפית שיהיה בהצלחה!

  • קלרה לב ברוך 31 במאי 2011 , 23:16

    רעיון נפלא , נחמד שאת חושבת עלינו ולא נותנת מתנה לאחד מיקירייך.
    הזדמנות טובה להגיד כמה כיף, טעים ויצירתי הבלוג שלך – המשיכי כך (:
    קלרה ל.

  • שמרית א 31 במאי 2011 , 23:16

    היי רחלי

    גם לי יש מעל 100 ספרי בישול בבית אבל אני אף פעם לא מתנגדת לעוד אחד, במיוחד לכזה שעדיין אין לי ושמעתי עליו הרבה דברים טובים :-))

    בכל מקרה וללא קשר להגרלה, אוהבת את הבלוג שלך ואת המתכונים המוצלחים :))

    שמרית

  • ליאת 31 במאי 2011 , 23:57

    היי
    רעיון חמוד לזכות בספר אהבתי את הרעיון
    בהצלחה בהגרלה לכל הבנות והבנים
    ליאת

  • מירי 1 ביוני 2011 , 05:45

    אלקנה היה צריך לזכות,אני מוותרת על זכייתי בספר עבור מי שרוצה…תכנית מכורה מראש עם הרבה סירחון מראש של דג תרתי משמע.
    ואני כאן כי אני אוהבת את הבלוג הזה!!! ד"ש רחלי.

  • לאה וקסמן 1 ביוני 2011 , 05:58

    בוקר טוב לכולם,

    שמי לאה, ואני מכורה לאתר שלך.

    כל יום אני מצפה למייל ממך, כמובן שאני בשלנית, ככה אומרים עלי, כבר הרבה מאד שנים, ואשמח לצרף עוד ספר למלאי שלי.

    שיהיה יום טוב לך ולכל עם ישראל.

  • הילה מ 1 ביוני 2011 , 08:22

    בוקר טוב
    אני ובעלי אהבנו את התוכנית!
    עד כדי כך שבבית ניסינו כמה מתכונים,אבל את המתכון שהכי אהבנו זה היה המתכון של אלקנה פרק הגמר, שהוא הכין בשר טחון והכניס לתוך הלחם.

  • איריס דניאל 1 ביוני 2011 , 08:24

    היי רחלי כל הכבוד על היוזמה הברוכה לשתף אחד מאתנו במתנה.
    בלי קשר נהנית מאוד לקרוא את הפוסטים שלך.
    בהצלחה לכל אחד מהמגיבים:)))

  • ליאור 1 ביוני 2011 , 08:34

    מקסים!!
    כרגיל POST כיפי, קליל ומעניין. הרבה זמן לא פרסמת מתכון, ושבועות כבר מתקרב.. איך נשרוד את ארוחת החג בלעדיך? 🙂

  • אתי עוזר 1 ביוני 2011 , 09:04

    היי רחלי! קודם כול יש לך אתר מעולה! אוהבת את השימוש שלכם במתכונים קלים ובריאים. אני אשמח לקבל את הספר כי דווקא היה לי אוסף של ספרים די מכובד אבל במהלך העברת לדירה החדשה נעלמו לי 2 ארגזים מלאים מספרים. אשמח בזכותך להתחיל לאסוף שוב מחדש. אז תמשיכי להפתיע אותנו כול הזמן במתכונים מקורים וחג שבועות שמח לך ולבני ביתך!

  • דפנה ק 1 ביוני 2011 , 10:20

    איזה מעולה!

    טוב רחלי אני בד"כ קוראת שקטה אבל ברור שלא נפספס הזדמנות להרחיב את מאגר ספרי הבישול

    שיתפתי בפייסבוק שלי http://www.facebook.com/dafna.kaisar

    בהצלחה לנו ותודה על הבלוג שתרם ללא מעט ארוחות טעימות בביתנו…

  • tallyco 1 ביוני 2011 , 13:05

    איזה הגרלה נחמדה !
    המון תודה!

  • ויוי 1 ביוני 2011 , 14:01

    הי רחלי
    מאוד אוהבת את הבלוג שלך
    בהמלצתך אפיתי כוגת יומולדת בצורת חללית ועוד כל מיני
    אשמח לקבל את הספר שולחת לך קישור לדף הפייסבוק שלי ובו צילומי אוכל שאני מכינה

    http://www.facebook.com/profile.php?id=100000436906239&ref=ts
    ויוי

  • שירי כהן 1 ביוני 2011 , 16:04

    הי רחלי,
    אני מעריצה שרופה כבר הרבה זמן ואת ההשראה שלי. אשמח מאוד לקבל את הספר ולהרגיש קצת מאסטר שף.
    גם אם לא אזכה – סומכת עלייך שתפרסמי את המתכונים עם וריאציות שלך 🙂
    פרסמתי בפייסבוק, אין לי בלוג לצערי – אבל אולי זה בכל זאת יגדיל את סיכויי הזכיה שלי? שירי כהן

  • שירי כהן 1 ביוני 2011 , 16:08

    הי רחלי,
    אני מעריצה שרופה, את האורים ותומים שלי בענייני בישול ואשמח מאוד לקבל את הספר ולהרגיש קצת מאסטר שף בעצמי.
    בכל מקרה גם אם לא אזכה – אני סומכת עלייך שתפרסמי את המתכונים המוצלחים מהספר עם וריאציה אישית שלך.
    שיהיה לכולם בהצלחה, פרסמתי בפייסבוק, מקווה שזה יעלה את סיכויי הזכיה שלי.
    שירי כהן

  • אסתר בר 1 ביוני 2011 , 17:53

    בלי צביעות ובלי ליקוקיים…אני אוהבת להיכנס לאתרי אוכל ולצפות בטלויזיה…ואכן המבחר ענק…אך לשימחתי ולשימחתך..אני מוצאת את עצמי מבשלת מהמבחר שלך..ועוקבת..בעבר רק על התוכנית מסטאר שיף..ואשמח לקבל את הספר ולהמשיך להנות מהמירשמים..שבת שלום וחג שבועות שמח..

  • איה ג 1 ביוני 2011 , 18:12

    היי רחלי ,
    אני בת 38 אם לשניים ובשלנית חובבנית לשעבר , אחת כזו ששניצל ואורז זו ארוחה מושקעת.. מאז שראיתי את תוכנית מאסטר שף המעולה , התמכרתי לבישול לאירוח ולכל השמחה הזו בלהאכיל אנשים שאומרים לך ? וואו איזה טעים .. פשוט שינוי גישה.. כך גם הגעתי לבלוג שלך בחיפושים ושיטוטים אחר עוד מתכון מוצלח ואהבתי וניסיתי הרבה מהמתכונים שאת מפרסמת .. בינתיים אין לי ספרייה גדולה של ספרי בישול…כמו כולם פה.. אשמח לקבל בבקשה את הספר ולהתחיל "להתגאות"
    במדף ספרי בישול נאה..
    תודה רבה וחג שבועות שמח וטעים !
    מהבשלנית המתחילה

  • בתיה רבינוביץ 1 ביוני 2011 , 20:41

    הי רחלי,
    נהנית מהבלוג שלך, מנסה רבים ממתכונייך, ראיתי את מאסטר שף אך לא רשמתי דבר.

  • מירית ש. 1 ביוני 2011 , 21:58

    רחלי, מצאת לך דרך נחמדה להוציא מהמחבוא את כל הקוראים המסורים שלך או לפחות את החמדנים שבינינו 🙂

    חג שמח לכולם !

    נ.ב. – מעניין איך זה לזכות בהגרלה, אף פעם לא זכיתי, אולי אני אזכה כשאהיה ב…. (הפולניוּת מחייבת)

  • קלרה 1 ביוני 2011 , 22:19

    איזה כיף… (: הגרלה – נהניתי מאוד מהתכנית ואשמח לספר.

    וזו הזדמנות לומר שמאוד נהנית מהבלוג שלך , והסובבים אותי והמטעמים…
    קלרה ל.

  • מיכל 2 ביוני 2011 , 13:17

    אז למרות שאין לי מזל בדרך כלל, ננסה…
    תודה על השיתוף ועל הנדיבות…
    מחכה לדיווחים ולתובנות שלך מהמתכונים שבספר.

    ובהזדמנות זו, חג שמח! (ואחלה מקבץ לשבועות – תודה!)

  • מיכל ק 5 ביוני 2011 , 14:52

    הי רחלי
    תמיד כיף למצוא עוד מכורה 🙂
    זה ספר שמאוד רציתי לקנות אך ירד מהפרק בסוף בשל מצב כלכלי..בנוסף הייתי מאוהבת לגמרי באביבה ולדעתי היא המנצחת האמיתית ולכן אשמח לקבל את הספר ולראות את המתכונים הכל כך יפים שלה

  • נירה 5 ביוני 2011 , 15:31

    הי רחלי,
    שמחה שדירבנתי אותי להגיב סוף סוף לבלוג המשובח שלך. עוקבת אחריו כבר מעל שנה ונהנית מכל רגע ומכל מתכון ובחודשים האחרונים גם בפייסבוק. בעיקר אני שמחה לראות את עוגות ימי ההולדת – שנה שעברה זו הייתה הצלה לקראת יום ההולדת שנה של הגוזלית שלי והשנה אני כבר בונה על מתכון נוסף ליום הולדת שנתיים.
    אשמח לזכות בספר וגם אם לא יצא סומכת עליך שווריאציות מוצלחות למתכונים מוצלחים שנוסו כבר יגיעו לבלוג.

  • נטלי ל 5 ביוני 2011 , 16:16

    היי ניסיתי כמה וכמה מתכונים שפירסמת מתכונים ממש מעולים
    ראיתי את הסדרה מאסטר שף סדרה מעולה אני בכלל מכורה לבישול
    אשמח עם אקבל את הספר במתנה וחוץ מזה רעיון מעולהההההה

  • לימור רחמאני 5 ביוני 2011 , 17:43

    הי רחלי,
    איזה כיף לשוטט בבלוג שלך, כולו מלא מטעמים שחבל על הזמן.
    מצאתי מתכונים מלוחים ומתוקים לשבועות אותם אני אנסה.
    תודה רבה על שיתוף מהנה.
    אשמח לזכות בספר.
    לימור

  • לימור רחמאני 5 ביוני 2011 , 17:47

    והנה הפרסום בקיר של בפייסבוק.

    http://www.facebook.com/profile.php?id=1562044917

  • שרונה ד 7 ביוני 2011 , 10:08

    במירוץ אחר מאפים טעימים לשבועות, אני מוצאות את עצמי חורשת על הבלוג שלך!! איזה יופי :))
    אהבתי את הרעיון של הספר – שימושי, מדליק ובעיקר עושה קצת סדר בראש.
    מקווה לזכות!

  • אלה 8 ביוני 2011 , 16:11

    רחלי, אני קוראת שלך מזה כמספר חודשים. רציתי להודות לך על ההשראה והמתכונים שמזמינים להכין בלי פחד או מאמץ! חג שמח 🙂

  • אלה 8 ביוני 2011 , 17:45

    רחלי,

    תודה על בלוג שעושה חשק לבשל בהרגשה של קלות וכיף!

    חג שמח,
    אלה

  • לוסי י.פ 8 ביוני 2011 , 19:42

    התמכרתי לסדרה אחרי שהיא נגמרה וציפיתי בה באינטרנט למרות שידעתי מי המנצח. לדעתי אחת מסדרות הריאלטי שראויות לצפיה ולא סתם מטמטמות אותנו.
    אמנם לא ניסיתי עוד אף אחד מהמתכונים ברשימה שלך, אבל לפני כמה חודשים ניסיתי את הלחם הממולא של אלקנה ויצא מעולה (הוא פשוט מלך!).
    כמובן שאם אני אקבל את הספר אני אנסה בו הכל!!

  • יעל ז 9 ביוני 2011 , 23:54

    תמיד כיף לעיין בספרי בישול ולקבל רעיונות,אני מאוד אוהבת את סגנון הכתיבה שלך והפשטות שבמתכונים..!

  • שחר 10 ביוני 2011 , 07:28

    היי רחלי,

    הבלוג שלך מקסים ויש לך בלוג מעולה.

    מזל טוב ליאיר הקטן…

  • איילת ש 11 ביוני 2011 , 15:28

    אז ברוכים הנמצאים דווקא בחג השבועות גיליתי את הבלוג המקסים הזה ואשמח להשתתף בהגרלה שיהיה בהצלחה כל הכבוד

  • מאיה 11 ביוני 2011 , 15:28

    אני כל כך רוצה לזכות בספר הזה..
    מכורה למאסטר שף ועוד אני הייתי בתוכנית הגמר בצוות השופטים הטועמים!!!

  • Yana V 11 ביוני 2011 , 16:10

    Excellent blog that I learned about from your husband. Sadly I have no Israeli cooking books and most often find it difficult to find recipes online seeing how I cant even type in Hebrew (as you can see 🙂 ) I'd love to win the book to educate myself and also my non-Israeli friends about the tasty Israeli cuisine…. Cheers, Yana

לכתוב תגובה לפוסט