מיני שיפודי קפרזה
פגשתי את הקונספט של שיפודי קפרזה בפינטרסט, ודגדג לי מאוד להכינם לאירוע כלשהו. מסיבת יום הולדתי ה-34 הייתה הזדמנות מתאימה. השילוב של עגבניות-מוצרלה-בזיליקום הוא קלאסי ותמיד טעים, והשיפודונים האלו גם חמודים וגם נחטפים בקלות. קל להכנה ועם אפקט רושם מקסימלי.
שילוב נוסף של הטעמים האלו תוכלו למצוא במתכון לסלט עגבניות שרי בשני צבעים עם מוצרלה ובזיליקום.
התמונה צולמה ע"י חברתי מירב.
המצרכים – כמות זהה מכל אחד מהמרכיבים הבאים:
כדורי מוצרלה קטנים
עגבניות שרי
עלי בזיליקום
שמן זית, חומץ בלסמי (לא חובה)
קיסמים או שיפודים קטנים
אופן ההכנה:
משפדים על קיסם או שיפוד קטן את המצרכים לפי הסדר: עגבנית שרי (שלמה או חצויה – כתלות בגודל), עלה בזיליקום, כדור מוצרלה. אם עלה הבזיליקום גדול, משפדים את קצהו שוב על הקיסם.
מכינים בצורה דומה את כל השיפודים.
מסדרים את השיפודים בצלחת הגשה, ומזלפים מעל שמן זית וחומץ בלסמי, אם רוצים.
לכתוב תגובה לפוסט