עוגת יום הולדת קטנה בצורת רכבת
- תגובות (20)
הדפסה
- 10 בפברואר 2010
- עוגות לימי הולדת
היום חגגו לאייל יום הולדת בגן (עם ילד נוסף). יום ההולדת שלו הוא בעוד שבועיים, אבל כנראה בגלל הסמיכות לפורים, הגננת החליטה לחגוג לפני. החגיגה בגן היא ללא הורים, וזו לי שנה ראשונה שבה אני לא מגיעה ליום הולדת בגן 🙁 לא היה לי קל להתרגל לרעיון. המועקה גברה כשקיבלתי מהגננת את דף ההנחיות להורים לקראת יום ההולדת, שם היה כתוב שיש להביא: עוגת יום הולדת אישית קטנה לכל אחד מילדי יום ההולדת. (הדגש במקור)
עכשיו, תגידו לי אתם. קטנה? קטנה???? אני כבר חצי שנה מתכננת להפיק לילד עוגת חללית גדולה ליום הולדתו! מה פתאום קטנה???? מה אני עושה עכשיו???
עוגת החללית נאלצת לחכות למסיבת יום ההולדת שלו ושל חבר נוסף, שתתקיים ביום שישי הקרוב, ואני שברתי את הראש במשך כמה ימים איך בכל זאת אכין לילד עוגה מיוחדת שתהיה גם קטנה.
ואז זה קרה – אאוריקה!
חשבתי על עוגה בגודל של אינגליש קייק ופתאום עלה לי הרעיון להכין עוגת רכבת! רכבת לא גדולה, עם 2 קרונות וקטר, אבל בכל זאת רכבת עם קישוטים והרבה fun.
העוגה יצאה מקסימה לדעתי, ונהניתי מאוד להכין אותה. גם אייל מאוד התלהב ממנה ואהב מאוד את כל הפרטים הקטנים והמגניבים.
כך עשיתי זאת:
1. הכנתי עיסת עוגת שוקולד עסיסית (של קארין גורן), וחילקתי ל-2 תבניות אינגליש קייק ותבנית מאפין אישית אחת (חד פעמית). אפיתי לפי הוראות המתכון. ציננתי על רשת.
2. רציתי שהרכבת תהיה חומה בהירה, אז הכנתי קרם שוקולד לציפוי. מדובר בקרם טעים בטירוף. אני ובעלי ישבנו וליקקנו את הקערה ביסודיות אחר כך.
המצרכים:
1 גביע (250 מ"ל) שמנת מתוקה
100 גרם שוקולד מריר, שבור לקוביות
50 גרם שוקולד חלב, שבור לקוביות
15 גרם חמאה, חתוכה לקוביות
אופן ההכנה:
מחממים חצי כוס של שמנת מתוקה בסיר קטן עד לסף רתיחה. מסירים מהאש, מוסיפים את קוביות השוקולד ומערבבים לעיסה אחידה. מוסיפים את החמאה ומערבבים היטב עד שהיא נמסה.
מקציפים את שאר השמנת המתוקה לקצפת יציבה. מוסיפים את עיסת השוקולד וממשיכים להקציף עוד קצת לקבלת קרם אחיד. שומרים במקרר.
3. חילקתי עוגת אינגליש קייק אחת ל-3 חלקים. חציתי את המאפין לשניים. סידרתי את החלקים על מגש (להגשה). חצי מאפין מהווה את הראש של הקטר, ואת החצי השני אוכלים 🙂
את עוגת האינגליש קייק השניה הבאתי היום לעבודה, שם נטרפה במהירות שיא.
4. ציפיתי את העוגה בקרם מכל הכיוונים. כדי לצפות את הפינות, שמתי את הקרם בשקית זילוף וזילפתי על הפינות. זה מכסה אותן בצורה טובה וכך גם נמנעים מפירורים שנדבקים לקרם. אחר כך שיטחתי עם המרית.
5. זה הזמן לקישוטים! הגלגלים של הרכבת הם מחצאי עוגיות אוראו. הארובה והחיבורים בין הקרונות הם מעוגיות וופל מגולגלות ומצופות בשוקולד. עשיתי לקטר שני חלונות ומעצור מקדימה באמצעות ליקריץ שחור. הקרונות והקטר מקושטים בעדשי -m&m. הרכבת שלי מובילה סלעים (שוקולדים קטנים בצורת סלעים) וזהב (מטבעות שוקולד).
ממש מקסים- את מאוד מוכשרת ויצירתית!
לא הייתי מתנגדת לפרוסה 🙂
הרבה מזל טוב לאייל.
לי היתה עוגה כזאת! אי שם בגילאי הגן 🙂
נראה לי שהוא היה מרוצה, אצלי היא בטוח זכורה לטוב.
הזלתי ריר על המקלדת..בא לי מתוק.
מזל טוב וכל הכבוד לך על המאמץ ועל התוצאה המופלאה!
רחלי את גאון, בשנה שעברה הכנתי את העוגת דרקון ליומולדת 4 של גיא וההצלחה היתה מסחררת… (וגם היה ממש פשוט להכין אותה!!!)
למרות שאין לנו אף יומולדת בקרוב בא לי להכין להם את העוגת רכבת הזו ככה סתם 🙂
יום הולדת שמח…
תודה לכולם על התגובות!!! 🙂
מתי תהיה לי הזכות ללמד אותך קצת בצק סוכר?
עוגה יפה ומגרה עם כל הממתקים האלה….
אני באמת רוצה ללכת לסדנת בצק סוכר מתישהו. לא יודעת מתי יהיה לי לזה זמן…
העוגה יצאה בהחלט מקסימה. התוספות של אבני שוקולד ומטבעות השוקולד כמטען של הרכבת מאד מאד מקוריות…
חבל שלא יצא לי לטעום אותה. לפחות החברים של אייל בגן נהנו ממנה.. 🙂
קוראים לי טובה ואני אשתו של משה זינגר .
בעקבות המלצותיו נכנסתי לבלוג שלך ואני מאד נהנית .
אני כותבת בשעת לילה מאוחרת זו לאחר שהכנתי את עוגת הרכבת (שתיים) לתאומים שלי .
לא להאמין כמה זה קל. תודה רבה !!!
תודה טובה, בכיף!!! ומזל טוב!! 🙂
היי רחלי,
הכנתי את עוגת הרכבת אתמול ונרשמה התלהבות בקרב בן ה- 3 שחוגג יומולדת ושאר בני המשפחה. אגב לגן הכנתי לו את עוגת הארנב שלך, שגם יצאה מעולה !
תודה רבה על מתכונים ורעיונות מצויינים !
מירית
בכיף 🙂 תודה לך מירית!!
ואני חשבתי שרק בגן של בני חוגגים ללא ההורים…מוזר מאד לא?
אני חושבת שזה מקובל בהרבה גנים, ובוודאי בגנים עירוניים. חוששים שהנוכחות של ההורים תסיח ותלחיץ את הילדים, או משהו כזה. אותי כאמא זה מבאס, אבל זה מה יש.
הבלוג שלך הופך את האימהות להרבה יותר קלה וכייפית…
תמשיכי כך
אמא טרייה
איזה תגובה מקסימה. תודה שמרית!
היי רחלי, תר ממש מקסים! יש בו רעיונות כ"כ טובים ופשוטים, אני רוצה להכין עוגה כזו לביתי בת ה 3, שלא מפסיקה לדבר על רכבת, מנסיונך, הקרם של העוגה יכול להספיק לתבנית אינגליש וחצי?, זה פשוט נראה לי קטן מידי ל 25 ילדים… תודה!
תודה פנינה 🙂 הקרם מספיק בכיף גם לעוגה גדולה.
אני מאוד והבת את האתר הזה ואת הדואר שלאתר וואלה .
תודה רגינה