Pin It

עוגת יום הולדת בצורת פרפר

אייל ביקש שאכין למסיבה עם החברים של אבא עוגת פרפר. מכיוון שזו בערך הצורה הפשוטה ביותר של עוגה, הסכמתי בחפץ לב.
כך הכנתי:
אפיתי עוגת שוקולד עסיסית בתבנית בקוטר 28 ס”מ.
אחרי שהעוגה התקררה לחלוטין, חציתי אותה לשניים.
מכל חצי עוגה, חתכתי צורה של חצי אליפסה. 2 חצאי האליפסה יהוו את גוף הפרפר, והחלקים הנותרים – את הכנפיים.
סידרתי את החלקים על תבנית תנור עטופה בנייר אלומיניום.

עוגת פרפר - החלקים החתוכים

הכנתי קרם קצפת וניל לציפוי:
המצרכים:
1 מיכל (250 מ”ל) שמנת מתוקה
1 כוס חלב
1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
אופן ההכנה:
שמים את כל החומרים בקערה, ומקציפים עד לקבלת קרם סמיך ואחיד.
ציפיתי את כל העוגה בקרם.

עוגת פרפר - העוגה מצופה

השתמשתי במקלות חמוצים (“חמצוצים”) כמחושים, וקישטתי בסוכריות צבעוניות ובדובדבנים מסוכרים. יצא מקסים!

עוגת פרפר - מקושטת
עוגת פרפר - עם נרות

הוראות נוספות ניתן למצוא באתר מתוק.נט

«   |   »



תגובות

  • יפה בן חור 22 בFebruary 2009 , 17:02

    רחלי
    כל כך מושקע ומרהיב עין
    תודה
    יפה בן חור

  • דודי 23 בFebruary 2009 , 14:24

    באמת מקסים! העוגה יצאה נהדר… הקרם יצא מדהים…

  • ליהיא איינהורן 4 בApril 2009 , 20:34

    עשיתי ויצא מצויין. הדבר היחיד שלמדתי לפעם הבאה הוא שצריך לחתוך את העוגה לצורת פרפר, רק לאחר שהיא מתקררת. עשיתי את זה כשהיתה קצת חמה, מה שגרם לי אחר כך לעשות “שיפוצים”.

  • מירי 31 בJanuary 2010 , 00:42

    אתר חמוד מאוד! אני מתכוונת לנסות את עוגת הפרפר ליום ההולדת של הבת שלי בנושא (איך לא) פרפרים.
    נראה פשוט וקל. אחזור לדווח על התוצאה…

  • מירית 22 בMarch 2010 , 16:14

    היי רחלי,
    קודם כל – אתר מקסים !
    שנית, אני רוצה להכין ליומולדתו של בני את אחת מעוגות היומולדת שהכנת (שמתי עין על החתול, הכלב והפרפר : )).
    אני רואה שהתוצאה הסופית יוצאת די גדולה, איפה קונים מגש גדול שיכיל עוגה כ”כ גדולה ? למשל החתול מורכב משתי עוגות..
    תודה מראש,
    מירית

  • רחלי 22 בMarch 2010 , 21:18

    היי מירית! ברוכה הבאה לבלוג 🙂
    אנחנו קנינו משטח גדול מקלקר דק בחנות יצירה בשביל העוגות הממש גדולות (החתול שמורכב מ-2 עוגות בקוטר 28 ס”מ, והדרקון). בשביל הפרפר והכלב – תבנית התנור מספיקה.

  • מירית 24 בMarch 2010 , 09:22

    תודה תודה. כנראה אלך על הפרפר !
    שיהיה חג שמח !

  • מירית 27 בMarch 2010 , 22:56

    חזרתי לעדכן –
    הכנתי את עוגת הפרפר ליומולדת של הקטנצ’יק שלי, והיתה הצלחה אדירה, קבלתי הרבה מחמאות והזמנות : )
    תודה רבה וחג שמח !
    מירית

  • רחלי 27 בMarch 2010 , 23:04

    יופי, שמחה לשמוע 🙂 מזל טוב וחג שמח!

  • פרפר 1 בApril 2010 , 00:35

    עוגת יום הולדת בצורת פרפר -רעיון מאוד מקורי ויפה. האמת שניסיתי וזה גם טעים, תודה!

  • יעל 1 בMay 2010 , 20:12

    הי רחלי
    כל הכבוד על ההשקעה, ותודה רבה על התמונות וההסברים המפורטים שהופכים את ההכנה של העוגות לקלה.
    הבן שלי בחר מתוך כל העוגות את עוגת הפרפר (אני דווקא רציתי להכין את הכלב..) זה יצא יפה וההתלהבות של הבן שלי שווה הכל!!
    תודה

  • רחלי 1 בMay 2010 , 20:17

    יעל, בכיף 🙂 שמחה לשמוע.

  • עינת 25 בMay 2010 , 16:58

    האם ציפית את העוגה גם בקרם שוקולד כפי שמופיע במתכון הבסיסי ועליו גם קרם קצפת?
    במידה ולא אפשרי לדעתך לעשות זאת ואיך?
    תודה

  • רחלי 25 בMay 2010 , 20:49

    היי עינת,
    ציפיתי רק בקרם קצפת. למה את רוצה לצפות בשני הציפויים?

  • beth 28 בSeptember 2010 , 17:50

    אני כל כך שמחה שגיליתי את הבלוג הזה, פשוט נפלא.
    יש לי שאלה, ההקצפה של הציפוי נעשית ע”י מיקסר או אפשר גם ידנית לנטולי המיקסר?

  • רחלי - פשוט מבשלת 28 בSeptember 2010 , 18:49

    לא יהיה קל להקציף במטרפה ידנית, אבל אפשרי… זה פשוט יותר קשה (פיזית) וגם ייקח יותר זמן.

  • אורלי 28 בJuly 2011 , 16:46

    היי.. רחלי ..
    ראשית, תרשי לי לברך אותך על הבלוג המדהים !!!
    ..ואם אפשר.. שאלה קטנה ..
    לביתי יש יום הולדת מחר ואני מכינה את העוגה היום ..
    האם לשים את הקרם של העוגה היום או רק מחר לפני יום ההולדת?

    תודה רבה רבה ..
    אורלי

  • רחלי - פשוט מבשלת 28 בJuly 2011 , 21:05

    תודה אורלי!
    את יכולה לצפות את העוגה בקרם מראש, אבל את הקישוטים כדאי שתשימי מקסימום כמה שעות לפני, אחרת יתחילו להוריד צבע וזה יראה פחות יפה.

  • קרן 29 בMay 2014 , 14:36

    יש דרך טובה לחתוך את האליפסה?

  • רחלי - פשוט מבשלת 31 בMay 2014 , 12:17

    ביד חופשית. זה לא מסובך.

לכתוב תגובה לפוסט