אני מאוד מאוד אוהבת לאכול דגים, ודג הדניס הוא אחד האהובים עליי. בכל פעם אני מתבלת את הפילה בצורה אחרת, עד ש"התקבעתי" על הצורה הזו. זהו מתכון פשוט מאד ומהיר מאוד, דיאטטי, והתוצאה מעולה. אופים רק 10 דקות, כדי לא לייבש את הדג.
גם הילדים אוהבים מאוד את המנה הזו.

המצרכים:
4 נתחי פילה דג דניס
1 כפית חרדל גרגירים
1 שן שום כתושה
3 כפיות רוטב סויה

אופן ההכנה:
מחממים תנור לחום של 200 מעלות. מרפדים את תבנית התנור בנייר אפייה ומניחים עליה את נתחי הדג כשצד העור כלפי מטה.
מערבבים בקערית רוטב סויה, חרדל ושום. מורחים על נתחי הדג.
אופים כ-10 דקות עד שהדג מלבין ומתפורר למגע מזלג, אך לא יבש.