ארוחת צהרי חג שבועות עם חברים 2014

אני אוהבת לארח בשבועות. מכיוון שהשנה ארוחת החג לא התקיימה אצלנו, הזמנו חברים קרובים עם ילדיהם לארוחת צהריים בחג עצמו. הכנתי ארוחה חלבית קלילה, עם מנות שמתאימות גם לילדים וגם למבוגרים. היה כיף, נעים וטעים 🙂

התפריט:

גלילות חצילים במילוי רוטב עגבניות, פסטו וממרח גבינת עיזים ורוקפור
לזניה
פשטידת ברוקולי
פסטה (ללא גלוטן) ברוטב שמנת (סויה 5%) ופטריות
פיצות (קנויות)
בורקס תפוחי אדמה (קנויים)
סלט ירקות (שהביאה עינת)
גבינות שונות: רוקפור, קממבר, מנצ'גו, צפתית, כדורי גבינה בתבלינים

לקינוח: עוגת גבינה נפוליטאנית קרה ללא אפייה (ללא גלוטן)

 

שולחן ארוחת חג שבועות

שולחן ארוחת חג שבועות

שולחן ארוחת חג שבועות

יום הולדת לאייל – מסיבת זומבים

בכל שנה בימי ההולדת של הילדים אנחנו מזמינים את המשפחה הקרובה לחגיגה צנועה שכוללת עוגה וכיבוד קל. השנה אייל ביקש שאכין לו לערב הזה עוגת "צמחים נגד זומבים" (משחק המחשב), אז החלטתי להשתעשע ולהגיש כיבוד שגם הוא ברוח הזומבים. לא בעיה למצוא רעיונות לכך ברשת – האמריקאים חוגגים על זה בהאלווין. הסבתות, הסבא ואחיותיי הדודות הגיעו אלינו בזמן ארוחת הערב, ולכן בחרתי כיבוד שמהווה ארוחת ערב קלה.

 

 

עיניים של זומבים: ביצים ממולאות בממרח אבוקדו
מנה  טעימה מאוד ומשעשעת. רוקנתי ביצים קשות ומילאתי אותן בממרח אבוקדו ירקרק. טבעת של זית ממולא כדי לדמות את האישון, וקצת קטשופ מסביב כדי לדמות דם – הלוק מושלם!

למתכוןעיניים של זומבים: ביצים ממולאות בממרח אבוקדו

לזניה זומבים
הכנתי את מתכון הלזניה הרגיל והמהמם שלי.  לפני האפייה סידרתי טבעות זיתים ממולאים בתור עיניים, וזילפתי קטשופ בצורה של פה. לאחר האפייה, חתכתי לריבועים. כל ריבוע – פרצוף!
הלוק מגניב והלזניה טעימה כרגיל.
למתכון: לזניה הכי פשוטה שיש

עוגת "צמחים נגד זומבים"
גולת הכותרת היא כמובן העוגה. אני עדיין המומה מכמה יפה היא יצאה, ומאוד גאה בעצמי. הילדים מאוד התלהבו ממנה, ויאיר ביקש שאכין לו עוגה כזו בדיוק גם ליום ההולדת שלו.
הוראות הכנה: עוגת יום הולדת צמחים נגד זומבים

היה כיף, טעים ומוצלח. יום הולדת שמח לאייל!

מסיבת יום הולדת עם ארוחת בריאות – אני בת 35

ב-2 בנובמבר חגגתי יום הולדת 35. היה לי יום מאוד נחמד, שהתחיל בפינוקים שהרעיפו עליי גברברי הבית (בעלי ושני הבנים). ישנתי עד מאוחר (גם כי נאסר עליי לצאת מהמיטה כדי שהם יוכלו להתארגן 😀 ). כשקמתי, קיבלו את פניי בצהלות וזיקוקים, והגישו לי ארוחת בוקר מפנקת. בסיומה קיבלתי ברכה שהילדים ציירו לי, מתנה, ועוגת שוקולד פרווה ללא גלוטן שבעלי הכין עם הילדים (ויצאה מעוללללה).

 

בערב הזמנתי כמה מחברותיי המקסימות למסיבת יום הולדת. השנה התקשיתי מעט לבחור קונספט למסיבה, ובסוף החלטתי על צבעי כסף וזהב ומוטיב של כוכבים. יחד עם זאת, הקונספט הבאמת מרכזי היה זה של ארוחת בריאות. רוב המאכלים (מלבד סלט הטונה ומלבד הקינוחים) היו טבעוניים, וכל הארוחה הייתה נטולת גלוטן (וחוץ מריבועי פצפוצי האורז – גם נטולת לקטוז). זו ארוחה שונה מהאירוח הרגיל של פשטידות, גבינות וסלטים, ויחד עם זאת היא הייתה טעימה מאוד, צבעונית ומוצלחת.
כבר העליתי לבלוג חלק מהמתכונים, וכל השאר – בהמשך.

כתמיד, הכנתי גם תשורה קטנה לאורחות (וכרגיל כמעט שכחתי לתת להן אותה, עד שאחת החברות הזכירה לי…): זוג בונבונים בזהב וכסף. אייל החמוד עזר לי וארז אותם בצלופן בשביל הבנות.

תודה לחברתי מירב על הצילומים מהמסיבה 🙂

מסיבות יום הולדת משנים קודמות
מסיבת קשת בענן ליום הולדת 33
מסיבת הגן הקסום ליום הולדת 34

בתפריט

מרק דלורית ואגס מקורמל
ספרינג רולז DIY – כל אחת גלגלה לעצמה. המילויים היו: אטריות שעועית חלוטות, אבוקדו, נבטי ברוקולי, חסה, ברוקומיני
רוטב אסייתי לספרינג רולז
פלאפלים של קינואה, בטטה ועדשים כתומות

סלטים וירקות

סלט חסה עם פיסות מנגו מיובש
סלט עגבניות שרי, בצל סגול ונענע
סלט טונה, ביצה קשה ובצל מטוגן
מגש ירקות חתוכים (מלפפונים, תירס גמדי, גזר, קולורבי, גמבה אדומה)

ממרחים

ממרח חומוס פלפלים קלויים
ממרח שעועית לוביה ובזיליקום
ממרח עדשים כתומות, טחינה וקארי
טחינה עמבה

נשנושים
קרקרי שקדים ופשתן טבעוניים ללא גלוטן
קרקרים עם גרעיני חמנייה, פשתן ושומשום, ללא גלוטן

קינוחים

מגש פירות חתוכים: תפוחים, אגסים, קלמנטינות, קרמבולה, קובו
ריבועי שוקולד, נוטלה, פצפוצי אורז ומרשמלו
עוגת פאדג' שוקולד עם פירות יער, פרווה ללא קמח

 

מתנה לאורחות: בונבונים בזהב וכסף

 

10 שנות בלוג, 10 ימי השראה: שרונה ראובני פשוט מארחת

אחרונה חביבה במשתתפות מסיבת יום ההולדת הוירטואלית לבלוג היא שרונה ראובני, חברתי הטובה והיקרה. הכרנו ברשת, כשנתקלתי בחנות האטסי שלה. כששרונה פתחה את הבלוג שלה, שמוקדש לאופנה במידות גדולות אבל ממש לא רק, המשכתי לעקוב אחריה, נפגשנו באירוע בלוגרים כלשהו (כנראה באירוע ב"יד מרדכי"), ומאז אנחנו בקשר. בבלוג שלה שרונה כותבת לא רק על אופנה, אלא גם על פמיניזם, קבלה עצמית, העצמה אישית ונשית, ועושה זאת ברגישות, נחרצות ועם המון הומור.

לאחרונה שרונה חגגה שנה לכניסתה לדירתה החדשה, ומכיוון שלא ערכה בזמנו חנוכת בית, החליטה לנצל את ההזדמנות, להזמין חברים ולערוך מסיבה. אני כמובן נכחתי במסיבה המקסימה הזו, שהיא הוכחה מצוינת למה שאני תמיד טוענת – העיצוב וה-display עושים לפחות 50% מהעבודה. קישוטי קאפקייקס, שרשראות נוצצות, כלי הגשה נאים, קרמבואים מסודרים על מעמד קאפקייקס מקושט. הכיבוד היה מורכב מתמהיל של דברים קנויים ודברים ששרונה הכינה, עוד עיקרון אירוח שאני מאמינה בו 🙂

אז תנו קפיצה לבלוג של שרונה, לקרוא על מסיבת יום הולדת שנה לדירה שלה, מה הגישה וכיצד סיגננה אותה.

כל הפוסטים שמפורסמים במסגרת חגיגות יום הולדת 10 לבלוג מרוכזים בקישור הבא.

 

שרונה ראובני - יוצאת מהארון

10 שנות בלוג, 10 ימי השראה: ענבל גבור אוספת מתכונים

ענבל גבור היא מעצבת גרפית מוכשרת, בעלת הבלוג "החומרים הקטנים מהם עשויה השראה" (שיש לו גם דף פייסבוק), ובעלת חנויות במרמלדה מרקט וב-Etsy למכירת ליינים של מוצרי נייר, מגנטים ועוד, שיצרה בעצמה. המוצרים שלה אף נמכרים במגוון חנויות פיזיות. ענבל תמיד מדהימה אותי ביכולת שלה להניע את חלומותיה ורעיונותיה משלב ההשראה אל הפועל. לפני ראש השנה, למשל, הפיקה יריד וינטאג' בכפר מסריק, ובעבר הפיקה מסיבת השראה המונית בפארק הירקון.  את האיורים והציורים שלה היא הופכת למוצרים פיזיים מקסימים. אני ממליצה גם להתחבר לאינסטגרם שלה כדי להציץ על מה היא עובדת כרגע…

לכבוד יום הולדת 10 לבלוג "פשוט מבשלת", ענבל יצרה לעצמה לקט של מתכונים, כולם מהבלוג, שישמשו אותה במצבים שונים בחיי היום-יום. יש מתכונים שמתאימים לארוחת צהריים בעבודה, יש כאלו שמתאימים לסוף שבוע מפנק, וכולם עושים חשק לקום ולבשל 🙂

האם גם לכם יש רשימה כזו של מתכונים מהבלוג שלי שאתם שומרים לכל מיני אירועים ומצבים ספציפיים? אשמח לשמוע על כך בתגובות!

אז תנו קפיצה לבלוג של ענבל, לראות את לקט המתכונים שיצרה ולהיזכר במתכונים נהדרים מכל שנות הבלוג.

כל הפוסטים שמפורסמים במסגרת חגיגות יום הולדת 10 לבלוג מרוכזים בקישור הבא.

ענבל גבור - החומרים הקטנים מהם עשויה השראה