Pin It

סלט תפוחי אדמה, ביצים קשות ובצל ירוק

מצאתי את המתכון הזה באוסף המתכונים שלי, והוא נראה לי פשוט מעולה לארוחת ערב. הכנתי אותו היום. ההכנה קלה, והסלט טעים מאוד, ומתאים גם לילדים (אפילו יאיר אכל ממנו).
המתכון של השף חיים כהן. ניתן להוסיף גם גבעול סלרי קצוץ.
המצרכים:
3 תפוחי אדמה, קלופים
3 ביצים קשות
1 בצל ירוק, קצוץ
מיץ מלימון אחד
2 כפות שמן זית
מלח
אופן ההכנה:
מבשלים את תפוחי האדמה במים עד שהם מתרככים. מסננים וחותכים לקוביות קטנות. מעבירים לקערה. חותכים את הביצים הקשות לקוביות קטנות ומוסיפים לתפוחי האדמה. מוסיפים את הבצל הירוק הקצוץ. מתבלים בשמן זית, מיץ לימון ומלח ומערבבים.

סלט תפוחי אדמה, ביצים קשות ובצל ירוק

«   |   »



תגובות

  • דודי 29 בMay 2010 , 22:27

    פשוט וטעים.

  • 28 30 בMay 2010 , 00:07

    מעולה! אני מכינה בדיוק ככה רק מוסיפה זיתים שחורים קצוצים. יאמי! הטעם משתבח לאחר יום במקרר אבל מי יכול להתאפק?:)

  • Anonymous 30 בMay 2010 , 00:45

    אני מוסיפה מעט חרדל……..

  • ester 30 בMay 2010 , 05:47

    א.ממש טעים.ב. ניתן להוסיף בצל רגיל אם אין בצל ירוק.ג. ניתן לתבל עם שמן רגיל וחומץ ומעט מלח ואם רוצים מעט פלפל שחור..טעים מאוד למחרת..נשמר מס’ ימים במקרר…

  • פנינהט 30 בMay 2010 , 11:47

    אני מכינה את הסלט הזה הרבה – תוסיפי גם שמיר משדרג מאד גם בצבע וגם בטעם

  • רחלי 30 בMay 2010 , 21:00

    תודה על התגובות ועל הרעיונות לשדרוגים.

  • אציל 10 בJune 2010 , 14:38

    היי, רציתי לדעת האם יש הבדל בטעם אם משתמשים בביצי חופש (משהו זה – http://www.mega.co.il/jsfweb/cat/%D7%91%D7%99%D7%A6%D7%99%D7%9D/2710110.html).
    תודה!

  • רחלי 10 בJune 2010 , 20:27

    אנחנו אוכלים רק ביצים אורגניות כבר שנים רבות (מטעמי צער בע”ח בעיקר) אז אני לא יודעת להגיד לך אם יש הבדל בטעם בין אורגניות או ביצי חופש לעומת ביצים רגילות. אני מאמינה שיש הבדל.

לכתוב תגובה לפוסט