שעועית ירוקה עם שקדים ושומשום קלויים
- תגובות (6)
הדפסה
- 1 במאי 2006
- טבעוני, ירקות
בפריזר שכנה לה חצי שקית של שעועית ירוקה מוקפאת, ונורא התחשק לי לאכול אותה. מתכון מ"על השולחן" בא לעזרתי, לאחר שעשיתי בו כמה שינויים.
המצרכים:
1/2 חבילה (400 גרם) שעועית ירוקה שלמה מוקפאת
2 כפות שומשום
50 גרם שבבי שקדים
לרוטב:
1/2 1 כפות רוטב סויה
1/2 1 כפות שמן שומשום
1/2 1 כפות מיץ לימון טרי
1/2 1 כפות סירופ מייפל (אפשר להשתמש בדבש)
מלח, לתיבול
אופן ההכנה:
מאדים את השעועית הירוקה במיקרוגל עם מעט מים במשך כ-8 דקות. מסננים ושוטפים במים קרים.
מערבבים את כל חומרי הרוטב בצנצנת ומנערים היטב.
קולים את השומשום והשקדים במחבת יבשה וחמה.
יוצקים את הרוטב על השעועית, מוסיפים את השקדים והשומשום ומערבבים. מתבלים במלח לפי הטעם.
אני אוהבת את התבשיל הזה עם פרוסות דקות של ג'ינג'ר טרי. לאוהבי הג'ינג'ר – חובה לנסות!
אכן, בהחלט אפשר להוסיף ג'ינג'ר טרי.
סליחה על הבורות אבל מהו ג'ינג'ר היכן קונים ואיזה טעם יש לו.
את יכולה לראות תמונה של ג'ינג'ר כאן: http://www.foodsubs.com/Ginger.html
מדובר בשורש עם טעם שקשה להסבירו… מתוק וחריף.
קונים בחנות ירקות או בסופר.
בוקר טוב
למה אי אפשר להדפיס את המתכונים
תודה טובה
היי טובה,
אין אופציה כזו בסקריפט שאני משתמשת בו עבור האתר.
את יכולה לפתור את זה בדרך כזו: להעתיק את המתכון ל-notepad (פנקס הרשימות) או ל-word ולהדפיס דרכם.