פאדג' שוקולד לבן ועוגיות אוראו
- תגובות (6)
הדפסה
- 22 בינואר 2012
- עוגיות וחיתוכיות, קינוחים
זו הפעם השלישית שאני מנסה להכין את הפאדג' הזה, אחרי שבפעמיים הקודמות השארתי את הסיר על האש ללא השגחה, ובסופו של דבר הפאדג' נשרף. מסקנה: שוקולד לבן נחרך ונמס מהר – לא משחקים משחקים בפייסבוק תוך כדי!
מזמן לא הכנתי פאדג', ונורא רציתי לנסות את הקומבינציה של שוקולד לבן ועוגיות אוראו, שנראתה לי מדליקה ביותר. ההכנה, כרגיל בפאדג', קלי קלות, והחבר'ה בעבודה פשוט התעלפו על קוביות השחיתות המתוקות והטעימות האלו.
המצרכים:
400 גרם שוקולד לבן, שבור לקוביות
1 פחית (396 גרם) חלב מרוכז ממותק
12 עוגיות אוראו, שבורות גס
4 עוגיות אוראו, מרוסקות דק
אופן ההכנה:
ממיסים בסיר על אש קטנה את השוקולד הלבן ביחד עם החלב המרוכז הממותק. מערבבים היטב לעיסה חלקה. מוסיפים את עוגיות האוראו השבורות ומערבבים היטב. משטחים בתבנית מלבנית חד פעמית קטנה, ומפזרים מעל את פירורי עוגיות האוראו בשכבה אחידה.
ממתינים עד העיסה מתקררת לחלוטין, ומאחסנים למשך לילה במקפיא. חותכים לקוביות בסכין חדה.
נראה מצויין!
מה גודל התבנית?
בערך 15*21, זה לא חייב להיות מדויק. אםהיא תהיה גדולה יותר או קטנה יותר, פשוט גובה הקוביות יהיה שונה.
הרגת אותי עכשיו.
מחרתיים (יום קניות) כבר תשכב לי תבנית בפריזר…!
רחלי!!! כמעט חצות וחצי ואני קוראת מתכוני עוגות שלך… נהייתי רעבה וכל כך מתגעגעת לימי חמישי ולהפתעות שהיית מביאה לנו! מחר יום חמישי ואנחנו כבר לא נזכה לפאדג' / עוגת אוראו / קרם חמוציות עם נוטלה… whatever… מאד מקווה שמעריכים אותך בעבודה! מתגעגעת, שרון
מקסימה שכמוך… איזה כיף לקרוא תגובה שלך כאן 🙂 גם אני מתגעגעת אלייך!
נראה נהדר…. אני קיצרתי את שלב העוגיות והשתמשתי בשוקולד לבן עלית עם עוגיות.