עוגיות שוקולד פאדג' עם יוגורט

"אמא", אמר לי אייל היום אחר הצהריים, בעוד יאיר ישן, "אולי נכין עוגיות שוקולד בכל מיני צורות, ונעשה הפתעה ליאיר כשיקום?". עוד זה מדבר, ומחדר הילדים נשמע קריאה: "אימא!!!". כן, יאיר התעורר, והפתעה כבר לא תהיה. הצעתי לילדים להכין עוגיות שוקולד שפורסמו לא מזמן בבלוג For the love of cooking, שנראו לי ממש פשוטות להכנה וגם טעימות. הילדים ערבבו, אני הנחתי בתבניות ושלחתי לתנור. יצאו עוגיות מעולות, רכות ופאדג'יות כמובטח.
יצאו לנו כ-23 עוגיות.

המצרכים:
1 כוס קמח
1/4 כפית אבקת סודה לשתיה
1/8 כפית מלח
70 גרם חמאה, מומסת
1/3 כוס סוכר לבן
2/3 כוס סוכר חום
1 כפית תמצית וניל
7 כפות אבקת קקאו
1/3 כוס יוגורט

אופן ההכנה:
מחממים תנור לחום של 175 מעלות, ומרפדים את תבניות התנור בנייר אפייה.
מערבבים בקערה קמח, אבקת סודה לשתיה ומלח.
בקערה נפרדת, מערבבים היטב חמאה מומסת, תמצית וניל וסוכרים. מוסיפים קקאו ומערבבים היטב. מוסיפים יוגורט ומערבבים. מוסיפים לקערה את תערובת הקמח, ומערבבים לעיסה אחידה.
מניחים כפות מהעיסה על התבנית, עם מרווח בין עוגייה לעוגייה, כי העוגיות מתפשטות  (לעוגיות שבתמונה השתמשתי בכמות של כף עיסה לכל עוגיה).
אופים כל תבנית בנפרד במשך כ-10 דקות.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

  1. רחלי היי, הכנתי את העוגיות ויצאו עוגיות מאוד טעימות שהילדודס אהבו רק חבל שגם אני אכלתי מהם ועוד אני בדיאטה … דניאל.

  2. פינגבק: פשוט מבשלת » Blog Archive » עוגיות שיבולת שועל, קוקוס וחמוציות מיובשות

  3. פינגבק: פשוט מבשלת » Blog Archive » עוגיות בננה ושוקולד צ’יפס

  4. פינגבק: פשוט מבשלת » Blog Archive » עוגיות שוקולד עם שוקולד צ’יפס ופירות יער

  5. היי רחלי,במקרה הגעתי לבלוג שלך,והוא כייפי ממש!!
    הכנתי את העוגיות האלה והבלילה יצאה לי דיי קשה,כמו בצק שאפשר לעבוד איתו בידיים,
    ככה זה אמור לצאת?