Pin It

פנקייקס בננה ללא קמח, עם 2 מרכיבים בלבד

מצאתי את המתכון הזה ברשת, וכמובן שלא יכולתי לעבור על זה בשתיקה מבלי לנסות אותו. בלי קמח! רק 2 מרכיבים! too good to be true?! הייתי חייבת לגלות.
אתמול התארח אצל יאיר חבר, והכנתי להם ולאייל את הפנקייקס האלו.  רק סובבתי את הגב, והילדים "שאבו" את הפנקייקס כמו כלום והם חוסלו מיידית.
אפשר להוסיף גם תמצית וניל ו/או קינמון, אבל לטעמי ממש ממש אין צורך.

המתכון מהבלוג Rabbit Food for my Bunny Teeth.

המצרכים:
1 בננה, בשלה מאוד, מעוכה היטב
2 ביצים, טרופות
תרסיס שמן, לטיגון

אופן ההכנה:
טורפים היטב את הבננה המעוכה והביצים הטרופות, לעיסה אחידה.
מרססים מחבת בתרסיס שמן ומחממים על אש נמוכה.
יוצקים כפות מהעיסה למחבת, ומטגנים משני הצדדים עד להשחמה.
ממשיכים כך עד תום הבלילה. רצוי לרסס את המחבת בתרסיס שמן לפני כל נגלה.

שימו לב – לפנקייקס לוקח כמה שניות  להתבשל, אז זהירות לא לשרוף!

«   |   »



תגובות

  • מאיה 9 באפריל 2013 , 11:07

    אפשר להוסיף גם גבינה לבנה שמשדרגת את הסיפור :-)

  • שרית 9 באפריל 2013 , 11:08

    רחלי,

    מתכונים כאלה אני אוהבת!
    פשוטים, מהירים, טעימים!

    אגב, היית מוסיפה סוכר וניל, או שאין צורך?

    תודה!!

  • רחלי - פשוט מבשלת 9 באפריל 2013 , 11:33

    לא צריך להוסיף כלום! מעולים ככה.

  • המומה 9 באפריל 2013 , 11:35

    וואו חייבת לנסות נשתמע

  • מור 9 באפריל 2013 , 12:37

    כמה כאילו יוצאים?

  • יעל 9 באפריל 2013 , 12:58

    נשמע מעולה, אקנה נחר בננות :)

  • רחלי - פשוט מבשלת 9 באפריל 2013 , 13:10

    אני חושבת שבסביבות 20, אולי יותר, לא כ"כ זוכרת. כשאכין שוב אז אספור.

  • שולמן 9 באפריל 2013 , 14:54

    למעשה זה יותר כמו חביתה עם בננה.

  • רחלי - פשוט מבשלת 9 באפריל 2013 , 15:54

    זהו שלא. אין לזה טעם של חביתה בכלל. יש לזה טעם של פנקייקס. בכלל לא מרגישים בחסרונו של הקמח או כל מרכיב אחר.

  • רעות 15 באפריל 2013 , 07:13

    fantastic !!!!!!!!!!!!

  • אורלי 21 בינואר 2014 , 22:51

    לא הצליח לי העיסה נדבקת למחבת ונשרפת בשניות על אף שהמחבת שומנה היטב…אגב הכמות הספיקה ל3 פנקייק שנשרפו…

  • רחלי - פשוט מבשלת 22 בינואר 2014 , 15:18

    היי אורלי,
    כמה הצעות:
    א. לטגן בחום הכי נמוך שיש
    ב. לוודא שטרפת את הביצים היטב ושהבננה מעוכה היטב. אמורים לצאת הרבה יותר מ-3 פנקייקס… הכנתי את המתכון הזה כמה וכמה פעמים.

  • שחר 31 בינואר 2015 , 12:07

    פשוט ומעולה, תודה רבה.

לכתוב תגובה לפוסט