Pin It

פאדג' שוקולד לבן, קוקוס, פיסטוקים וחמוציות

הכנתי את הריבועים האלו עבור ארוחת החג השני של פסח. ההכנה קלה, והריבועים גם יפים וגם טעימים. המשפחה שלי מאוד אהבה אותם. אפשר אפילו להביא אותם במתנה. המתכון מהספר "חגים" של שי לי ליפא אנג'ל.
המצרכים:
200 גרם שוקולד לבן, שבור לקוביות
75 גרם (3/4 כוס) שקדים שלמים מולבנים או אגוזי מקדמיה
50 גרם (1/2 כוס) פיסטוקים קלופים
1 פחית (397 גרם) חלב מרוכז ממותק
2 כוסות קוקוס טחון
1/2 כוס חמוציות מיובשות
אופן ההכנה:
ממיסים את השוקולד הלבן במיקרוגל או על אדים. קולים את השקדים והפיסטוקים במיקרוגל במשך חצי דקה. מערבבים היטב את כל החומרים. יוצקים לתבנית חד פעמית קטנה (17.5×22.5 ס"מ). שומרים במקרר עד שהתערובת מתייצבת, לפחות 3 שעות. מוציאים מהתבנית (פשוט קורעים אותה מסביב) וחותכים לקוביות בסכין חדה. שומרים במקרר.

פאדג' שוקולד לבן, קוקוס, פיסטוקים וחמוציות מיובשות

«   |   »



תגובות

  • דודי 5 באפריל 2010 , 00:42

    טעים לאללה…

  • שרה 5 באפריל 2010 , 13:19

    טעים מאוד. ממליצה לכולם.
    אמא

  • רחלי 6 באפריל 2010 , 01:41

    תודה לכולם על התגובות :-)

  • נועה 6 באפריל 2010 , 12:09

    דודי הביא פאדג' קוקוס לעבודה וכל מי שהספיק לטעום (הכל נחטף בשניות) ליקק את האצבעות!

  • מרג'ורי מורנינגסטאר 7 באפריל 2010 , 12:32

    נורא יפה, ממש בצבעוניות אביבית :)

  • אורלי 7 באפריל 2010 , 15:27

    רחלי, הפאדג' נראה משהו… מעניין לעין… ננסה מתישהו

  • רחלי 10 באפריל 2010 , 21:41

    תודה על התגובות :-)

  • אפילו עז 25 באפריל 2010 , 19:07

    וואו, נראה נהדר. אין כמו פאדג' לבן.

  • יעל 24 במרץ 2011 , 21:39

    רחלי,
    כמה זמן מראש ניתן לשמור את הפאדג' ואיך לאחסנו?
    האם אפשר במקפיא כפי שכתבת לגבי פטיפורים של שוקולד לבן ושקדים קלויים?
    תודה רבה!

  • רחלי - פשוט מבשלת 24 במרץ 2011 , 23:43

    פאדג' אפשר לשמור אפילו חודש במקפיא.

  • יעל 25 במרץ 2011 , 18:09

    רחלי,
    תודה על תשובתך המהירה – כמה זמן לפני ההגשה להעביר למקרר?
    שבת שלום!
    כיף של אתר הכנתי מכאן המון מתכונים מוצלחים!

  • רחלי - פשוט מבשלת 26 במרץ 2011 , 10:33

    בכיף!
    את מתכוונת מתי להעביר מהמקפיא למקרר? לדעתי משהו כמו שעה לפני.

  • יעל 14 באפריל 2011 , 15:57

    רחלי, שאלונת – לכמה חתיכות מתאים לחתוך את העוגה?

  • רחלי - פשוט מבשלת 14 באפריל 2011 , 16:51

    זה תלוי בגודל. אפשר אפילו ל-30 חתיכות ויותר.

  • יעל 21 באפריל 2011 , 14:57

    מתכון מצויין, קל וחמוד.
    לדעתי מעט מתוק מידי ואפשר להוריד בכמות החלב המשומר.

לכתוב תגובה לפוסט