Pin It

גזר גמדי בשום ודבש

מצאתי את המתכון ב"וואלה! אוכל". יש לנו הרבה שקיות של ירקות קפואים בפריזר, והמתכון הזה הוא דרך מצוינת להשתמש בהם. אפשר להכין באותה צורה עם כרובית, ברוקולי, שעועית ירוקה וכו'. אני בחרתי בגזר גמדי.
יצא ממש טעים.
המצרכים:
1 שקית (800 גרם) גזר גמדי קפוא (אין צורך להפשיר)
2 כפות שמן זית
2 כפות מיץ לימון
2 כפות דבש או סירופ מייפל
4 שיני שום כתושות (השתמשתי בקוביות הקפואות)
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל לבן
אופן ההכנה:
שמים בסיר בינוני את השמן ואת הגזר. מוסיפים את שאר החומרים. מכסים ומבשלים כ-20-25 דקות על אש בינונית, תוך כדי ערבוב מידי פעם, עד שהגזר מבושל ורך, אך עדיין פריך ולא סמרטוטי.

 

 

«   |   »



תגובות

  • דודי 24 בספטמבר 2006 , 23:39

    אני לא יודע מה הכנסת שם אבל לא יכולתי להפסיק לאכול. זה היה טעים כמעט כמו במבה….
    אני חושב שכדאי לתת לגזר קצת לשחות ברוטב כדי שיקבל יותר מהטעם שלו. יוצא דליקטס!

  • איילה 25 ביוני 2010 , 08:32

    מה הטיפשות הזו לא יודע מה הכנסת שם? מה היית אורח אצלה ואז כתבת לה? אני הכנתי ולא היה לטעמי בכלל.

  • רחלי 25 ביוני 2010 , 20:03

    איילה, הטיפשות (וגם גסות הרוח) היא שלך.
    לא היה לטעמך? זכותך.
    דרך אגב, דודי הוא בעלי.

  • חתולי 2 ביולי 2010 , 11:41

    רחלי אל תתרגשי ממנה. לא חסרים כאלו שכמותה שכואב להם לפרגן על השיתוף במתכונים ובכלל…
    תודה על המתכון. אני אשמח לנסות, ממש ממש עכשיו הולכת למטבח.

  • רחלי 2 ביולי 2010 , 20:59

    תודה חתולי :-)

  • חסר נסיון בבישול 22 בפברואר 2013 , 09:59

    מה לדבש ולשום?
    עשיתי ללא שום, ללא מלח וללא פלפל. דבש ושמן אוהבים זה את זה ושניהם אהובים על הגזר.

  • רחלי - פשוט מבשלת 23 בפברואר 2013 , 17:49

    גם דבש ושום אוהבים זה את זה.

  • מאיה 19 במרץ 2013 , 20:29

    כנראה שזו שכתבה את הביקורת השלילית ממש חסרת אוריינטציה לבישול, כי ברגע זה המתכון שלך מתבשל… הריח מדהים ואני לא מפסיקה לטעום! כל כך טעים שהייתי צריכה להכפיל כמויות! תודה על המתכון וחבל שרק עכשיו מצאתי אותו….

  • רחלי - פשוט מבשלת 19 במרץ 2013 , 20:43

    תודה מאיה :-)

  • ענת 21 במאי 2013 , 15:33

    עכשיו הכנתי, יצא טעיייייים אליפות!
    מתווסף פה אחד (טוב שניים, האיש ואני) לספר המתכונים המשפחתי

  • רחלי - פשוט מבשלת 21 במאי 2013 , 17:29

    תודה ענת :-)

  • מיכל 5 ביולי 2013 , 12:55

    האם צריך להוסיף מים לתבשיל?

  • רחלי - פשוט מבשלת 6 ביולי 2013 , 09:55

    אין צורך

  • לילו 7 ביולי 2013 , 20:18

    יצא מעולההההההההההההההההה
    הוספתי אבל באיזשהו שלב מעט מים רותחים כיד לזרז את תהליך הבישול וגם כדי שייצא יותר רטוב.
    מעדן!
    תודה!

    ומעולה על אורז לבן הכי פשוט.

  • רחלי - פשוט מבשלת 8 ביולי 2013 , 14:56

    תודה לילו, שמחה לשמוע :-)

  • שלומיתוש 29 באוגוסט 2013 , 00:27

    היי ניראה טעים.

    האם במקום דבש אפשר לבשל עם סילאן (דבש תמרים)?

  • רחלי - פשוט מבשלת 29 באוגוסט 2013 , 14:12

    מאמינה שכן. וגם עם מייפל במקום.

  • מרים 1 בנובמבר 2013 , 13:28

    הרוטב פצצה!

  • מוטי 18 בנובמבר 2013 , 17:39

    אני עכשיו מנסה להכין..אעדכן בתוצאות…

  • ליאת 10 בינואר 2014 , 20:04

    רחלי , תודה רבה . יצא מעולה !! מאוד טעים !!

  • רחלי - פשוט מבשלת 12 בינואר 2014 , 12:16

    מעולה :-) שמחה לשמוע

  • קובי בס 16 במאי 2014 , 09:36

    יצא מעולה! תודה! עושה זאת היום פעם שנייה לאורחים שמארח!

  • רחלי - פשוט מבשלת 19 במאי 2014 , 16:15

    תודה :-)

  • אורלי 22 במאי 2014 , 10:34

    פשוט מעולה וקל להכנה. קבוע אצלי באירוחים. תודה רבה

  • רחלי - פשוט מבשלת 22 במאי 2014 , 12:20

    תודה אורלי!

  • מתי 13 ביוני 2014 , 14:56

    אף פעם לא חשבתי לשלב דבש עם גזר גמדי.. נשמע לי מתוק מדי.
    הוכחת לי אחרת, יצא מעולה! תודה רבה :)

  • רחלי - פשוט מבשלת 20 ביוני 2014 , 02:12

    תודה מתי :-)

  • אלינה 15 בספטמבר 2014 , 13:37

    הכנתי וזה יצא מעולה !
    נטרף תוך שנייה !
    תודה רבה על מתכון מנצח!

  • רחלי - פשוט מבשלת 15 בספטמבר 2014 , 13:41

    תודה אלינה :-)

  • יעל 6 באוקטובר 2015 , 21:53

    תודה יקרה
    האם לא צריך להוסיף מים ?
    האם זה יעבוד

  • רחלי - פשוט מבשלת 7 באוקטובר 2015 , 18:28

    היי יעל,
    אין צורך להוסיף מים. שימי לב שהגזר הגמדי קפוא ולכן מכיל ומפריש מים…

  • איילת 7 בפברואר 2017 , 21:28

    שילוב מדהים!!!!!!!! תודה רבה. מחכה לעוד מתכונים

  • רחלי - פשוט מבשלת 15 בפברואר 2017 , 22:40

    תודה איילת :-) זה אחד המתכונים האהובים עליי.

לכתוב תגובה לפוסט