Pin It

מילקשייק בננה ותאנים

 מצאתי את המתכון הזה בבלוג Pinch My Salt בדיוק ביום שבו קניתי תאנים בסופרמרקט. זה לא יאומן כמה קל לסחרר אותי. נכנסתי לסופרמרקט עם הילדים, ובדיוק בכניסה היה דוכן עם סלסלות של תאנים, דובדבנים, אוכמניות וליצ’י בתפזורת. רק להושיט את היד, למלא קופסא ולקחת. נו, שאני לא אקח??? הרי אני לא מסוגלת לעמוד בפני דברים כאלה. את הנזק במחיר ראיתי רק בקופה… אבל לא נורא, בזכות התאנים ובזכות המתכון הרווחנו משקה טעים מאוד, עשיר ובריא. גברברי הבית מאוד אוהבים מיצים טבעיים, כך שידעתי שלא תהיה לי בעיה של “קליינטים”.
שימו לב שצריך בננה קפואה עבור המתכון – כלומר יש לדאוג לכך מראש.

אחרי יום הקפאתי את המיץ שנשאר במתקן של ארטיקים. אייל דיווח שהארטיקים ממש ממש טעימים.

המצרכים:
3/4 כוס עד 1/2 1 כוסות חלב
4 תאנים טריות
1 בננה קפואה
1-2 כפיות דבש

אופן ההכנה:
חותכים את הבננה הקפואה לחתיכות. מסירים מהתאנים את הגבעול וחותכים לרבעים. שמים את כל החומרים בבלנדר ומעבדים לקבלת מרקם חלק.

הערות:
השתמשתי ב-2 כפיות דבש.
במתכון המקורי דובר על 3/4 כוס חלב. בשבילי המרקם היה סמיך מידי, אז הגדלתי את הכמות בהדרגה עד לכוס וחצי, כך שקיבלתי מרקם שהיה מושלם בעיניי – נוזלי אבל סמיך כמו מילקשייק.

«   |   »



תגובות

  • פירחה אוחיון 14 בJuly 2010 , 07:26

    שלום רחלי,
    הזדמנות לברך אותך על הבלוג החדש .
    כל הכבוד .
    האם אפשר להחליף את התאנים והבננה בכל פרי אחר והאם אחד הפרות חייב להיות קפוא ?

  • רחלי - פשוט מבשלת 15 בJuly 2010 , 00:06

    היי פירחה,
    תודה רבה על הברכות.
    אפשר כמובן להחליף בפירות אחרים. מכיוון שזהו מילקשייק צריך להיות אלמנט קפוא בכל העסק – בדרך כלל שמים גלידה, אבל כאן הבננה קפואה וזה מחליף את הגלידה. קוביות קרח ידללו את המשקה ולכן עדיף שהפירות יהיו קפואים.

  • חדוה 15 בJuly 2010 , 07:37

    היי רחלי, מקווה שאת מרגישה טוב יותר.
    המילקשייק נראה ממש מרענן מושלם לימים החמים שלנו, תודה.
    סופ”ש מקסים שיהיה לך ולמשפחתך.
    חדוה

  • צביה 25 בJuly 2010 , 10:56

    היי. הקפאתי בננות לפני כחודש וכבר רצתי לזרוק אותם.המתכון בא בזמן ויצא 10.פשוט טעים וניפלא תודה

לכתוב תגובה לפוסט