Pin It

סלט כרוב, שקדים וחמוציות מיובשות

רציתי להכין סלט כרוב אדום. למה? ככה. מצאתי מתכונים בכל מיני ספרים, והחלטתי ללכת על הפשוט ביותר – מתכון מהספר "המטבח הבריא של על השולחן". יצא סלט פשוט מעולה.
המצרכים:
1 שקית כרוב אדום חתוך
100 גרם שקדים מולבנים משובבים או חצויים
1 כוס חמוציות מיובשות
לרוטב:
1/4 כוס רוטב סויה
1/4 כוס מיץ תפוזים
2 כפות חומץ בן-יין או חומץ תפוחים
1 כף רוטב צ'ילי מתוק
1 כף דבש
1 כפית שמן שומשום
מלח, פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
קולים את השקדים במחבת ללא שמן. שמים בקערת הגשה את הכרוב, השקדים והחמוציות ומערבבים.
מערבבים בנפרד את כל חומרי הרוטב. יוצקים על הסלט ומערבבים.

«   |   »



תגובות

  • דודי זוסימן 23 בפברואר 2009 , 14:21

    סלט מטריף. טרפתי את הכל… :-)

  • פירחה אוחיון 27 במאי 2009 , 09:30

    סלט מעולה ניסיתי וכולם אהבו – מומלץ

  • נעמה 12 ביוני 2010 , 23:07

    כמה זמן לפני ההגשה צריך לשים את הרוטב על הסלט?

  • רחלי 12 ביוני 2010 , 23:31

    בזמן ההכנה עצמה. הרוטב ייספג בכרוב וזה יהיה מאוד טעים.
    הכנתי את הסלט היום, והוא עמד עם הרוטב במקרר כ-6 שעות לפני ההגשה.

  • נירית 18 באפריל 2013 , 22:32

    אפשר להכין עם כרוב ירוק?
    תודה!

  • רחלי - פשוט מבשלת 19 באפריל 2013 , 02:31

    בהחלט! אני מכינה לפעמים עם ירוק, לפעמים עם סגול, ולפעמים מעורבב.

  • חלי 23 באוגוסט 2013 , 12:45

    אפשר חומץ רגיל אולי?נקרא טוב!

  • רחלי - פשוט מבשלת 23 באוגוסט 2013 , 13:04

    את יכולה לנסות… אפשר גם מיץ לימון במקום

לכתוב תגובה לפוסט