Pin It

שעועית ירוקה ברוטב סויה, צ'ילי מתוק ושומשום

אני מאוד אוהבת שעועית ירוקה, והיא בת לוויה טובה לסלמון ברוטב יוגורט ועשבי תיבול שהכנתי. הקפצתי אותה קצת במחבת כדי שתקבל טעם יותר אסייתי.
המצרכים:
1/2 חבילה (400 גרם) שעועית ירוקה קפואה
1 כף שמן זית
1 שן שום כתושה
1 כף רוטב סויה
1 כף צ'ילי מתוק
1 כפית שמן שומשום
שומשום (אפשר שומשום מלא), כמה שרוצים
אופן ההכנה:
מאדים את השעועית הירוקה במיקרוגל, בכלי מכוסה עם מעט מים, עד שהיא מתרככת (כ-8 דקות). מסננים ושוטפים במים קרים.
מחממים שמן זית במחבת, מוסיפים שום ומטגנים תוך כדי ערבוב עד להזהבה. מוסיפים את השעועית ויוצקים עליה רוטב סויה, צ'ילי מתוק ושמן שומשום. זורים מעל שומשום. מבשלים 2 דקות תוך כדי ערבוב.

שעועית ירוקה ברוטב סויה, צ'ילי מתוק ושומשום

«   |   »



תגובות

  • שרה צ'פלין 9 ביולי 2009 , 19:12

    חבל שאין אפשרות ליצור גרסת הדפסה…..

  • רחלי 9 ביולי 2009 , 19:43

    כדי להדפיס יש 2 אפשרויות:
    א. להעתיק את הטקסט ל-notepad או למעבד תמלילים ולהדפיס משם.
    ב. בכפתור share שבסוף כל מתכון יש אופציית הדפסה (ואופציות נוספות – הוספה למועדפים, שליחה במייל וכו'). ההדפסה תהיה כפי שנראה במסך – כלומר עם כל העיצוב.

  • יעל 3 בפברואר 2010 , 12:57

    ניסיתי עכשיו – יופי של מתכון!
    רק חבל שלא היה לי בבית שומשום. אני בטוחה שהיה משדרג את העניין פלאים.

  • דליה 3 באוקטובר 2010 , 11:58

    חיפשתי מתכון לשעועית ירוקה והגעתי לבלוג שלך , על אף שהחיפוש
    היה מאוד ממוקד וחיכתה לי המטלה של בישול ארוחת צהריים
    המשכתי ונכנסתי לעוד ועוד קטגוריות שכתובות בכ"כ הרבה
    טוב טעם עם מתכונים נהדרים וצילומים כר"כ יפים
    הגעתי במקרה אך אין לי ספק שעוד אבקר בבלוג

  • רחלי - פשוט מבשלת 3 באוקטובר 2010 , 21:52

    תודה דליה :-) מקווה שתמשיכי לבקר :-)

  • דנית 4 ביוני 2013 , 16:22

    מתכון נהדא אהבתי מאוד.. בלוג מדהים חח אני משתמשת בהרבה מתכונים מפה ופשוט כל פעם מחדש חושבת שלא אוכל למצוא פה מתכון טוב יותר אבל זה אכן קורה :)

  • רחלי - פשוט מבשלת 5 ביוני 2013 , 10:40

    תודה דנית :-)

לכתוב תגובה לפוסט