Pin It

ריבועי בננות ושוקולד צ’יפס

אחרי שהכנתי 2 וריאציות על המתכון הזה, עם מנגו ועם רסק תפוחים, הגיע הזמן לנסות את המתכון המקורי. הפעם השתמשתי בסוכר רגיל ולא חום (ולכן הריבועים בהירים יותר), והחלפתי את הסודה לשתיה (שנגמרה לי) באבקת אפיה. יצאו ריבועים פשוט מעולים. השילוב של בננה ושוקולד הוא תמיד מוצלח.
המצרכים:
1/4 1 כוסות קמח
1/2 כפית אבקת אפיה
1/4 כפית מלח
1/4 כפית אגוז מוסקט טחון
2 בננות בשלות
2 כפות שמן קנולה
2 ביצים
1 כוס סוכר
1 כפית תמצית וניל אמיתית
3/4 כוס שוקולד צ’יפס
אופן ההכנה:
מחממים תנור לחום של 175 מעלות, ומשמנים תבנית ריבועית 23×23 (תשע אינץ’), או תבנית בשטח דומה.
מערבבים בקערה קמח, אבקת אפיה, מלח ואגוז מוסקט טחון.
שמים במעבד מזון את הבננות, וטוחנים למחית חלקה מאוד, ללא גושים. מוסיפים שמן, ביצים, סוכר ותמצית וניל, ומעבדים לעיסה אחידה וחלקה. יוצקים את עיסת הבננות לקערת הקמח, ומערבבים רק עד שהתערובת מתאחדת. מוסיפים את השוקולד צ’יפס ומערבבים כך שהם מתפזרים באופן אחיד בתערובת.
יוצקים לתבנית. אופים 20-25 דקות או עד שהמאפה מזהיב וקיסם הננעץ במרכזו יוצא יבש. מוציאים מהתנור ומצננים לחלוטין על רשת. חותכים לריבועים.

ריבועי בננות ושוקולד צ'יפס

«   |   »



תגובות

  • נונה 26 בDecember 2009 , 21:15

    הכנתי היום יצא טעייייייייייייייים מאוד
    תודה

  • רחלי 27 בDecember 2009 , 01:04

    שמחה לשמוע 🙂

  • שיר 24 בApril 2010 , 20:17

    לפני כחודש הכנתי ויצא מאוד מוצלח. אח”כ היו לי בננות מאוד רכות, אז עשיתי מה שאמא שלי לימדה אותי – הקפאתי אותן בשקית זיפ לוק במקפיא. השבוע הייתי צריכה להכין עוגה לביתי לקבלת שבת בגן אז הפשרתי את הבננות והכנתי את העוגה. הגננות בגן אמרו שהילדים מאוד אהבו אותה.

  • רחלי 24 בApril 2010 , 21:28

    תודה שיר 🙂

  • רחלי - פשוט מבשלת 7 בJuly 2010 , 00:25

    הכנתי וזה מאוד מאוד טעים
    תודה לך
    רצית לשאול אני אלרגית לסודה לשתייה
    האם אפשר לוותר,ובמקום להוסיף אפייה כמו שציינת
    תודה

  • רחלי - פשוט מבשלת 7 בJuly 2010 , 00:27

    שמחה לשמוע שיצא טוב. לא הבנתי את השאלה. האם ברצונך לוותר על אבקת אפייה כליל? אם כן, אז אי אפשר. האם הכוונה אם להחליף את הסודה לשתיה באבקת אפיה? אם כן, אז זה מה שעשיתי במתכון זה.

  • יעל 24 בAugust 2010 , 09:43

    הכנתי ויצא מעולה!!
    עסיסי וטעים 🙂 וגם נשמר לאורך זמן במקרר בקופסה אטומה

  • רחלי - פשוט מבשלת 24 בAugust 2010 , 19:00

    תודה 🙂

  • מרב 28 בApril 2013 , 04:23

    איזה מתכון מעולה! ריסקתי בננה לתינוק שלי ובסוף הוא לא רצה – אז זכרתי שהאתר הזה מכיל הרבה מתכוני בננה ובדקתי מה כדאי להכין איתה. יצאו ריבועים רכים וטעימים-טעימים. תודה! האתר שלך הוא ממש הבית החם של הבננות! 🙂

  • רחלי - פשוט מבשלת 28 בApril 2013 , 11:03

    LOL 🙂 תודה מרב. לא חשבתי על זה ככה!

לכתוב תגובה לפוסט