Pin It

עוגיות נוטלה

אני מודה שקשה לי לעמוד בפני מתכונים שמכילים מספר מצומצם מאוד של מרכיבים. כשחיפשתי מתכון לעוגיות דבש בלוח הפינטרסט שלי, נתקלתי גם במתכון הזה. 4 מרכיבים! איך אפשר לעמוד בפני כזה מתכון? זה בלתי אפשרי. אייל לא השתגע על עוגיות הדבש (בניגוד ליאיר שאוכל אותן בכיף), אז הבטחתי לו שאכין לו עוגיות נוטלה, והוא ממש התלהב. העוגיות האלו קלות להכנה (מערבבים וזהו), הבצק נוח לעבודה, והמרקם שלהן גם יציב, גם רך ועסיסי, וגם עם פריכות מסוימת. הן ממש ממש נהדרות.
המתכון מאתר Tasty Kitchen . יצאו לי כ-35 עוגיות.

המצרכים:
1 כוס קמח
1/2 כוס סוכר
1 כוס נוטלה
1 ביצה

אופן ההכנה:
מחממים תנור לחום של 175 מעלות ומרפדים את תבניות התנור בנייר אפייה.
מערבבים בקערה את כל החומרים ולשים לבצק. יוצרים כדורים ומניחים בתבנית. משטחים כל כדור לדיסקית באמצעות תחתית של כוס.
אופים כל תבנית במשך כ-8 דקות, עד שהעוגיות מתחילות להתייצב בשוליים.
מוציאים מהתנור, מניחים לעוגיות להצטנן במשך 5-10 דקות, ומעבירים לרשת להמשך צינון.

 

«   |   »



תגובות

  • שולמית הזורע 12 בספטמבר 2012 , 17:00

    מעולה!!! תודה רבה ננעץ לפינטרסט

  • עידית 23 בספטמבר 2012 , 12:31

    יצא מעולה וממכר לאללה! מתה על מתכונים כאלה מהירים

  • רחלי - פשוט מבשלת 23 בספטמבר 2012 , 17:28

    גם אני :-) והן ממש ממכרות. אני חוששת להכינן שוב…

  • דניאל 23 בספטמבר 2012 , 19:13

    רחלי היי, העוגיות באמת ממכרות אבל בקצב הזה לעולם לא ארזה חחח…

  • רחלי - פשוט מבשלת 23 בספטמבר 2012 , 20:35

    בדיוק בגלל זה אני לא מכינה אותן…

  • דורית 6 באוקטובר 2012 , 11:18

    מעולות!!! פעם ראשונה שהכנתי עם הבת שלי עוגיות!
    מחר נכין אותן שוב, הפעל נגלגל לנקניק ארוך וצר,
    נפרוס לפרוסות קטנות יותר וננעץ בהן עדשים…

  • Expecting Mommy 19 באוקטובר 2012 , 17:09

    הוספתי גם פיצפוצי שוקולד וקצת קוקופופס שנשאר – יצא טעים ממש!!! קשה לא לחסל אותן כשהן על הרשת…

  • בר 18 בנובמבר 2012 , 10:12

    ראשית, רוצה להחמיא על הבלוג- את מעולה! כל הכבוד לך, באמת.
    אני מתכננת לעשות את העוגיות עם בני הקטן. מה זה "כוס נוטלה"? האם זו צנצנת קטנה?
    נראה לי מסובך להתחיל להעביר נוטלה לכוס למדידה…

  • רחלי - פשוט מבשלת 18 בנובמבר 2012 , 10:38

    תודה, בר. לא שקלתי את הנוטלה אז אני לא יכולה להגיד לך מה המשקל של כוס נוטלה. תחממי אותה קצת במיקרו (לשים לב שהורדת את מכסה המתכת הפנימי) ואז הנוטלה תעבור לך בקלי קלות לכוס.

  • אירית 5 בדצמבר 2012 , 12:20

    הי רחלי!
    אני קוראת כאן בשקט כבר הרבה זמן.
    העוגיות יצאו מהממות כפי שהבטחת. תודה לך ! :)

  • רחלי - פשוט מבשלת 5 בדצמבר 2012 , 16:01

    תודה אירית :-) שמחה לשמוע.

  • אוסנת 6 בדצמבר 2012 , 17:35

    עוגיות נהדרות
    מאחר ואני (נראה לי היחידה ביקום) שלא אוהבת שוקולד חום (זה פשוט מר לי) רק שוקולד לבן, שמתי במקום נוטלה שוקולד נוגט לבן השחר. טעיםםםםםםם

  • שני 6 באפריל 2013 , 19:41

    הם יצאו לי קשות .. מה פיספתי ?

  • רחלי - פשוט מבשלת 7 באפריל 2013 , 00:59

    היי שני, נסי לאפות פחות זמן בפעם הבאה.

  • לירז 6 באוגוסט 2013 , 20:29

    אפשר לנסות עם ממרח חלבה וניל במקום נוטלה..?
    או אולי יש לך ממרח שוקולד פרווה מומלץ..?

  • רחלי - פשוט מבשלת 7 באוגוסט 2013 , 18:00

    אין לי ניסיון באפייה עם ממרח חלבה וניל, אז אני לא יודעת להגיד. אין ממרח שוקולד פרווה שאני אוהבת.
    את יכולה להכין עם חמאת בוטנים או עם ממרח לוטוס במקום. יש גם מתכונים כאלו בבלוג.

  • קרי 8 באוגוסט 2013 , 18:03

    קמח תופח או קמח רב תחליטי ?? באלי לאפות ואני לא יודעת איזה קמח להשתמש

  • רחלי - פשוט מבשלת 8 באוגוסט 2013 , 19:42

    קמח רגיל (רב תכליתי)

  • רעות 9 באוגוסט 2013 , 22:00

    היו לי ציפיות!! אבל יצא צמיגי כזה ולא מלהיב בכלל…:(

  • רחלי - פשוט מבשלת 10 באוגוסט 2013 , 18:14

    צר לי לשמוע, רעות. מציעה לנסות שוב… כי הן באמת נהדרות. אולי משהו בהכנה התפספס.

  • שרון 26 באוגוסט 2013 , 22:42

    כמה עוגיות בערך יוצאות? איזה גודל? (לדוגמא, לשים כפית אחת של בלילה?)

  • שרון 26 באוגוסט 2013 , 22:43

    אה סליחה רשמת שיוצאות כ35…

  • יודית 30 באוקטובר 2013 , 00:44

    האם מערבבים הכול במיקסר או ידני ?

  • רחלי - פשוט מבשלת 31 באוקטובר 2013 , 00:21

    אני ערבבתי ידנית. את יכולה להשתמש גם במיקסר…

  • ענבל 2 במרץ 2014 , 17:27

    עוגיות מדהימות זאת כבר פעם שנייה שאני מכינה אותן והן כל פעם יוצאות יותר טעימות (;

  • רחלי - פשוט מבשלת 2 במרץ 2014 , 20:08

    תודה ענבל :-)

  • שחף 16 ביולי 2014 , 11:16

    שידרגתי עם סודה לשתייה ושבבי שוקולד לבן , יצא מעולה !! (:

  • רחלי - פשוט מבשלת 17 ביולי 2014 , 12:15

    תודה :-)

  • רוני 3 באוגוסט 2015 , 17:52

    סליחה על הבורות… קמח תופח או קמח רגיל? ולפי כוס מדידה?

  • רחלי - פשוט מבשלת 4 באוגוסט 2015 , 14:49

    היי רוני,
    קמח רגיל (אחרת הייתי מציינת את זה). רצוי להשתמש בכוס מדידה. אני משתמשת בכוס שתיה חמה סטנדרטית.

לכתוב תגובה לפוסט