ריבועי שוקולד לבן ופצפוצי אורז

חברתי עינת חגגה יום הולדת לפני כמה ימים והתחשק לי להכין לה משהו קטן ומתוק במתנה. עינת לא אוכלת גלוטן, כמוני, אז הכנתי לה קאפקייקס גזר ללא גלוטן וגם את הריבועים האלו. המתכון מהספר Kid's food for Parties בהוצאת The Australian Women's Weekly (אני מאוד אוהבת וממליצה על הספרים שלהם), שחילקתי לחצי. קישטתי את הריבועים עם פתיתי בצק סוכר צבעוניים, אבל אפשר לקשט גם עם סוכריות לקישוט עוגות, סוכריות גומי ומה שמתחשק.

המצרכים:
1/2 1 כוסות פצפוצי אורז
200 גרם שוקולד לבן
לקישוט: סוכריות לקישוט עוגות, פתיתי בצק סוכר, סוכריות גומי, או כל קישוט אחר שרוצים.

אופן ההכנה:
מרפדים תבנית מלבנית קטנה בנייר אפייה.
ממיסים את השוקולד הלבן במיקרוגל, שופכים על פצפוצי האורז ומערבבים היטב. מעבירים לתבנית ומשטחים לשכבה אחידה. מפזרים מעל את הקישוטים שבחרנו (אם רוצים) ומשטחים.
מעבירים למקרר לשעה לפחות. מוציאים, מקלפים את נייר האפייה וחותכים לריבועים בסכין חדה. שומרים בקירור.

«   |   »



תגובות

  • שרית 14 ביולי 2013 , 15:01

    היי
    נראה נהדר..
    יש לך עוד מתכונים עם פצפוצי אורז?
    את יודעת במקרה מה הערכים התזונתיים שלהם?
    תודה

  • רחלי - פשוט מבשלת 14 ביולי 2013 , 22:10

    אין לי עוד מתכונים כרגע בבלוג, אבל אני מתכוונת לנסות עוד כמה בקרוב. השתמשתי בפצפוצי אורז ללא סוכר ומלח. על האריזה כתוב שב-100 גרם יש 370 קלוריות, 7.5 גרם חלבונים, 80 גרם פחמימות, 208 גרם סיבים תזונתיים, 0.9 גרם שומנים. אין כולסטרול ואין נתרן.

לכתוב תגובה לפוסט