Pin It

נאגטס (שניצלונים) מבשר עוף טחון

הייתי צריכה להכין ארוחת צהריים לילדים, וכל מה שהיה לי במקרר זה בשר עוף טחון. היה מתבקש להכין קציצות עם ירקות, אבל יאיר לא אוהב. החלטתי לאלתר, ולנסות להכין נאגטס מהבשר הטחון. אני יודעת שבדרך כלל מכינים זאת מנתחי חזה עוף, וכך גם אני הכנתי בעבר (מתכון), אבל צריך להסתדר עם מה שיש. הכנה היתה ממש פשוטה, והנאגטס יצאו מאוד מוצלחים. אפילו איתמר אכל מהם.

הילדים שלכם אוהבים שניצלים? הנה עוד כמה אופציות לגיוון:
שניצלוני עוף (נאגטס) בסויה ומייפל, מצופים בפנקו ואפויים
שניצלונים
שניצלים אפויים בציפוי פנקו
שניצלים אפויים עם חומץ בלסמי ודבש
עוד גרסה לשניצלים מטוגנים
שניצל דג אפוי בתנור
אצבעות דג מצופות ואפויות

המצרכים:

500 גרם בשר עוף טחון
1 כף רוטב טריאקי
1 ביצה
2 כפות גדושות פירורי לחם
שמן, לטיגון
לציפוי
: פירורי לחם (השתמשתי בפירורית זהב עם שומשום)

אופן ההכנה:
מערבבים בקערה עוף טחון, ביצה, טריאקי ופירורי לחם לעיסה אחידה.
מפזרים פירורי לחם על צלחת שטוחה.
מחממים שמן במחבת, יוצרים מהעיסה נאגטס בידיים רטובות, טובלים את הנאגטס בפירורי הלחם מכל הצדדים ומעבירים למחבת. מטגנים משני הצדדים עד להשחמה.מעבירים לצלחת עם נייר סופג.

נאגטס (שניצלונים) מבשר עוף טחון

«   |   »



תגובות

  • עדי 31 בDecember 2015 , 09:40

    היי רחלי,

    נראה טעים מאוד!את חושבת שאפשר לאפות במקום לטגן?

    תודה,
    עדי

  • רחלי - פשוט מבשלת 2 בJanuary 2016 , 19:53

    היי עדי, אני לא בטוחה שזה יצא כל כך מוצלח באפייה. צריך לנסות.

לכתוב תגובה לפוסט