Pin It

קינואה עם גזר ובצל

מתכון קל ופשוט להכנת קינואה, שיוצא ממש טעים. אפשר להכין באותה צורה גם דוחן או אורז מלא.
המצרכים:
1 כוס קינואה
2 כוסות מים
1 גזר
1 בצל
1 כף שמן זית
מלח, פלפל שחור
אופן ההכנה:
קוצצים את הבצל. קולפים את הגזר ומגררים בפומפיה דקה. שוטפים את הקינואה ומסננים.
מחממים את השמן בסיר. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהבצל נהיה שקוף. מוסיפים את הגזר ומטגנים 2-3 דקות עד שהירקות מתרככים. מוסיפים את הקינואה ומערבבים. מוסיפים את המים, מתבלים ומביאים לרתיחה. מכסים את הסיר ומבשלים על אש קטנה עד שכל המים נספגים בקינואה.

קינואה עם גזר ובצל


קינואה עם גזר ובצל

«   |   »



תגובות

  • דודי 14 בJanuary 2007 , 23:19

    רחלי פשוט אלופת העולם בהכנת קינואה. אני לא חושב שיש עוד מישהו שיודע לקחת את הירק המוזר הזה ולהפוך אותו למעדן מדהים. ממש ללקק את האצבעות.

  • Anonymous 31 בMarch 2008 , 11:50

    האם צריכים להשרות את הקינואה קודם ?

  • רחלי 31 בMarch 2008 , 20:52

    אין צורך.

  • יונתן 24 בJanuary 2010 , 00:53

    מעולה! תודה רבה

  • ורד 30 בSeptember 2012 , 13:07

    הולכת להפתיע עם שני מתכונים שלך.. לאור ההמלצות והתגובות נשמע לי מפתה..

    מתכון ראשון זה הפרגיות בעשבי תיבול
    מתכון שני זו הקינואה..

    אחזור לעדכן..
    בלוג מעניין מאוד.. וקל להכנה ..
    כבר התאהבתי בו.. שומרת במועדפים.. תודה רבה ורד.. וחג שמח…

  • רחלי - פשוט מבשלת 30 בSeptember 2012 , 16:04

    תודה ורד! בהצלחה עם הבישולים וחג שמח 🙂

  • גלי 13 בApril 2013 , 23:09

    כמה זמן בערך יש לבשל על אש קטנה?

  • רחלי - פשוט מבשלת 14 בApril 2013 , 17:44

    זה לוקח משהו כמו 20 דק’ אני חושבת.

  • דוד 26 בJune 2014 , 14:18

    למה הקינואה יוצאת מרה?

  • רחלי - פשוט מבשלת 30 בJune 2014 , 18:35

    לא יודעת להגיד, אני לא נתקלתי בזה… אפשר לנסות להוסיף כף דבש/סירופ מייפל בסוף.

  • יגאל גרינשטיין 3 בMay 2015 , 12:33

    תודה רחלי, יצא פשוט טעים מאוד, הוספתי מעט דולרית… לבצל והגזר… ויצא משגע… אני בחודשים האחרונים שומר על תזונה נכונה ונבונה !

  • רחלי - פשוט מבשלת 4 בMay 2015 , 01:08

    שמחה לשמוע 🙂 לבריאות!

לכתוב תגובה לפוסט