Pin It

לביבות קוטג’ רכות

לביבות רכות רכות בטעם מודגש של גבינת קוטג’… טוב לניצול גביעים שעומדים להם בחוסר מעש במקרר.
המתכון מהספר “אפיה בריאה” של אביגיל מייזליק.
המצרכים:
1 גביע (250 גרם) גבינת קוטג’
2 ביצים, טרופות
2 כפות קמח מלא
1/4 כוס נבט חיטה (אפשר להחליף בפירורי לחם)
1 כף שמן קנולה
לטיגון: תרסיס שמן
אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים בקערה לעיסה אחידה.
מרססים מחבת טפלון גדולה בתרסיס שמן ומחממים. יוצקים למחבת כפות מהעיסה, ומטגנים משני הצדדים עד שהלביבות משחימות. מעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג.
מומלץ לרסס את המחבת בתרסיס שמן לפני כל “נגלה” של לביבות.
יש לשים לב שהלביבות נוטות להתפשט תוך כדי הטיגון, ולכן חשוב לשמור על מרווחים ביניהן.

לביבות קוטג' רכות

«   |   »



תגובות

  • הילה מהמשרד של ציון 3 בJune 2008 , 10:44

    שלום רחלי
    ניסיתי את המתכון לביבות קוטג’ רכות ונורא אהבו אצלי בבית.
    שעד כדי כך הייתי צריכה להכין שוב פעם, נגלה שניה ולהחביא שלא יאכלו לי את הלביבות קוטג’.
    מומלץ מאוד!!
    לארוחת בוקר קלילה ..או סתם לנישנוש

  • יעל 23 בJune 2008 , 21:34

    פשוט מעולה!!!!!!!!!
    איך לא הכנתי את זה קודם?????
    האמת שנשאר לי קוטג אחד במקרר ונכנסתי לבלוג לחפש מתכון לפשטידה.
    השתמשתי במנוע החיפוש הנהדר לפי “קוטג” ומצאתי את הלביבות 🙂
    מה אפשר לומר – פשוט מעדן
    חבל שהיתה לי רק קופסא אחת של קוטג

לכתוב תגובה לפוסט