Pin It

מאסטר שף – שבוע רביעי

זיכרון ילדות #1
אמא שלי נותנת לי קציצות בפיתה, ואומרת לי לשבת בחצר ולאכול מה שאני רוצה, בעוד היא תולה כביסה. אני עושה בדיוק מה שהיא אומרת – זורקת את הקציצות לחתולים ואוכלת רק את הפיתה.

זיכרון ילדות #2
סבתא שלי מכינה קרפלעך ממולאים בכבד קצוץ, “כי את אוהבת את זה מאוד, למרות שזה הרבה עבודה”, ומגישה אותם במרק עוף (“יויך”). בצלחת ליד – כבד קצוץ עם עיטורי מלפפונים חמוצים.

זיכרון ילדות #3
קערה קטנה עם במבה וקוביות שוקולד חלב. היום אין מצב שאוכל את הדברים האלה, אבל אז הייתי בטוחה שמדובר בקומבינציה הכי טעימה בעולם.

לאחר האודישנים ומחנה האימונים, הגענו סוף סוף לשלב המשימות המסקרן ב”מאסטר שף”. “קשת” כנראה לא יכלו להתאפק, והיו חייבים לסחוט את בלוטת הדמעות עוד קצת, ולכן ביקשו מהמתמודדים לבשל את זיכרון הילדות שלהם. טרגדיה. איך אומרים למישהו שזיכרון הילדות שלו לא טעים?
במשימת ההדחה, נאלצו המתמודדים להכין פבלובה.
וכאן התגלתה האמת במערומיה.
מה אומר לכם, אני מצפה ממישהו שמתחרה ב”מאסטר שף” שלפחות ידע מה זה פבלובה. השכלה מינימאלית בתחום הקולינארי? הכרת מטבחים מהעולם? ידע כללי ומושגים? לא? איזו אכזבה. מתמודדים רבים התגלו ככאלו שאין להם מושג קלוש בעבודה לפי מתכון, בידע כללי קולינארי, בניהול זמן או בהכנת מאכל שחורג מהמטבח הביתי המאוד ספציפי שלהם. פייר? יצאתם פארשים בעיניי. אני, הקטנה, רציתי להסתכל עליכם מלמטה, ללמוד מכם, לספוג השראה כדי להפוך למאסטר שף בעצמי. צר לי, חלק גדול מהמתמודדים הם ממש לא זה.

בפרק השני סוף סוף קיבלו המתמודדים משימה שבשבילה היה שווה להגיע עד הלום – משימת הביצה. משימה גאונית, וגם פה ראינו למי יש פוטנציאל מאסטר שף אמיתי, ומי הגיע לתוכנית נישא על גלי הרגשות הביתיים, והגיע הזמן שיחזור בחזרה לביתו. גם משימת ההדחה היתה בהחלט בכיוון נכון – מרכיב אחד הכרחי (לא יכולתם לבחור משהו יותר מקורי מיין?), ואסופת מרכיבים מצומצמת שממנה יש להרכיב את המנה. רק חבל שכמעט כל המתמודדים הכינו ואריאציה על סטייק עם ירקות מבושלים/פירה. לא יכולתם להיות יותר מקוריים?? לא חשבתם שאפשר לא להשתמש באנטריקוט ולהכין משהו קצת יוצא דופן? לפחות מוסא הציל קצת את המצב ושילב שוקולד ברוטב של הבשר.

“קשת” גם הפעם החליטו לבלבל אותי מעט. הנבחרת הכילה 12 מתמודדים. למה לא הראיתם את המנות של כולם?? למה רן עולה לשלב הבא בלי שמראים מה הוא בישל? (שוב אפלייה נגד אשכנזים/חנונים/מהנדסים בתוכניות ריאליטי?) למה גיל עבר את משימת ההדחה מבלי שיראו מה הכין? ב”כוכב נולד” אנחנו נאנסים לשמוע את כל המתמודדים, גם הזייפנים שביניהם, וגם את אור גלעדי. למה לא גם במאסטר שף? ליכלכתם.

נושא השיפוט דווקא משתפר מפרק לפרק, והשופטים לא מהססים לקטול (מיכל אנסקי אלופה בזה), ותרשו לי להתעלם מאייל שני ו”חביתת ירק בדמה” שלו. עדיף במצבים כאלו לא להגיב.

אני מקווה שבפרקים הבאים יהיו עוד משימות מגניבות מהסוג של הפרק האחרון (הביצה ותיבת ההפתעות), ופחות מסוג “זיכרון הילדות”. שמאלץ וצ’יזיות – בצלחת ולא על המרקע שלי, תודה.

לפוסטים נוספים על “מאסטר שף”:
שבוע ראשון – אודישנים
שבוע שני – אודישנים
שבוע שלישי – מחנה אימונים

«   |   »



תגובות

  • קלקל 8 בNovember 2010 , 21:39

    א. עניין הפבלובה מאזן קצת את מה שנראה כמו יתרון מספרי ו/או העדפה של “בשלנים מזרחיים אסליים” לכאורה כנגד
    ה”אשכנזים שלא יודעים לבשל/לתבל”. עם כל הכבוד למה שמבשלים בבית, גם לאפות צריך לדעת
    או לפחות, כמו שאמרת, לעקוב אחרי מתכון וכו’ גם אם לא מכירים לפני כן.
    גם בשאר המשימות ישרדו אלה שיודעים מראש יותר או שלפחות יש להם באמת חוש או ידיים טובות,
    בלי קשר לתפוצה מממנה באו…
    ב. משימת הביצה היתה ב”מחנה האימונים” של מאסטר שף האמריקאי והיא באמת משימה טובה, שניפתה שם לא מעט אנשים.
    בגרסה האמריקאית “חיקוי מנה” גם היה, אבל בלי מתכון בכלל ונגד מישהי שזכתה ב”איירון שף”.
    כמו כן, בגרסה האמריקאית לא היה דבר כזה לעזור לאחרים או לפחות לא הראו את זה.
    ג. רפי אדר הזה בלתי נסבל וכמו שהמתמודדים לא ידעו מה זה פבלובה, הוא לא ידע מה זה מעלובה/מקלובה,
    והוא מעפן גם בלי הסיפור שבגללו הוא עף ממאסטרשף בתור שופט.
    ד. שלושה אנשים טענו שהם עושים ביצה עלומה, אבל רק איציק נתן ביצה עלומה…

  • 4ME 8 בNovember 2010 , 22:06

    מרכיב אחד הכרחי בהתאם להנחיותיו של הספונסר ההכרחי.
    אני מאוד אוהבת את האינטראקציה בין אייל שני לבין מוריה. מצא מין את מינו 🙂

  • דודי 8 בNovember 2010 , 23:15

    פוסט נהדר כרגיל…
    קשה כבר לחכות לפוסט אחרי 2 תוכניות אבל בהחלט שווה!
    אני מתחיל לפתח רגשות מעורבים לאייל שני – משהו בין גיחוך ובוז לבין הערכה לטיפים שהוא נותן…

  • ששת שצ 8 בNovember 2010 , 23:21

    שמת לב שהרביולי של אינה הבלונדינית ( שהיתה לה עדיפות בהתכוננות) זו למעשה המנה ששף יואב בר ניצח באליפות המסעדות את סטפן?
    מענין שרפי אדר שהה שופט גם שם לא העיר על זה

  • יפית ד. 9 בNovember 2010 , 10:09

    גם לי מאוד מפריע הקטע הזה שיש מתמודדים שלא ראיתי את המנה שלהם , משהו כאן לא מסתדר….
    הבחור עם הקוקו אף פעם לא ראיתי אותו מגיש מנות כמעט והוא בין המתמודדים ועולה שלבים ?
    לאן מעלימים אותם כל הזמן ?….
    לגבי חלק מהמתמודדים – מבלי לנקוב בשמות – אם זו תחרות לדעתי זה לא לעניין שחלק מחשיבת המנה ועזרה אחד לשני לא עושה את התחרות הגונה כי אם אתה חושב שאתה שף אתה צריך לחושב ולהחליט לבד על המנה מבלי שמישהו אחר יזרוק לך רעיון או יבוא להכין לך את החביתה או האנטריקוט.
    חוץ מזה שיש מתמודדים שהודחו על מנות שוות והשאירו חלק מתמודדים שמבשלים כמו בבית והיו פחות טובים
    יש כאן שיפוט לא הוגן.
    מעבר לכך – הפייבוריטים שלי זה – אביבה ומוסא ואלקנה !!!!
    :-))
    נשיקותתת

  • רחלי - פשוט מבשלת 9 בNovember 2010 , 10:35

    גם לי צרם הקטע שמרשים להם לעזור אחד לשני. כנראה קטע של “כל ישראל חברים” לעומת האמריקאים הכביכול “סוציומטים”.
    הפייבוריטים שלי הם אביבה, אינה ואיציק, היחידים שנראה כרגע כאילו הם יודעים מה הם עושים.
    אולי גם גיל היה הופך להיות פייבוריט אם היו טורחים להראות את מנת הביצה שלו…
    ששת, לקדם תוכנית של הערוץ המתחרה?? לא נראה לי 🙂

  • דניאלה 9 בNovember 2010 , 10:47

    מה קרה שהעיפו את רפי הדר

  • מירי 9 בNovember 2010 , 12:23

    האמת היא שדווקא אני תופסת את התכנית ככזו שבה המתמודדים מתחילים מבשלנים ביתיים, ואמורים ללמוד ולהתקדם ככל שהתכנית מתקדמת, ולא כתחרות המיועדת לבשלנים עם ידע נרחב, ולכן העובדה שחלק גדול מהמתחרים לא ידעו מה זה פבלובה פחות צרם לי.

    העובדה שבכל שיפוט מדלגים על אחד המתמודדים אכן מרתיח, וממש לא ברורה הסיבה לו

    גם אני כמוך קיוותי ליותר מקוריות מאנשים,צמה עם איזה קינוח מיוחד? היה לכם שוקולד ביד…

    מאוד נהנית לקרוא אותך, תמשיכי ככה 🙂

  • רחלי - פשוט מבשלת 9 בNovember 2010 , 20:07

    תודה מירי 🙂 גם אני כשראיתי את “תיבת ההפתעות” ישר חשבתי על קינוח – שוקולד, חמאה, שמנת, יין, תפוזים… קלאסי.

לכתוב תגובה לפוסט