Pin It

ריבועי בננה, שיבולת שועל, צימוקים ואגוזים

הפסקה קטנה ובריאה בין כל הטיגונים, הלביבות והסופגניות של החג. מצאתי את המתכון הזה באתר babble.com, ומאוד סיקרן אותי לנסות אותו – כי הוא מכיל 5 מרכיבים בלבד, בלי תוספת סוכר ובלי תוספת שומן.
ההכנה ממש פשוטה, והתוצאה מפתיעה. מדובר בנשנוש כיפי וטעים, שהחבר'ה בעבודה ממש אהבו. תזהרו – אפשר בקלות לנשנש בבת אחת את כל התבנית!

המצרכים:
2 בננות גדולות ובשלות
2 כוסות קוואקר / שיבולת שועל
1/4 כוס צימוקים (אפשר להחליף בחמוציות, תמרים קצוצים או פירות יבשים אחרים קצוצים)
1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים (או אגוזים אחרים קצוצים)
1 כפית תמצית וניל

 אופן ההכנה:
מחממים תנור לחום של 175 מעלות, ומשמנים תבנית ריבועית 23*23 ס"מ.
מועכים את הבננות היטב למחית דקה וכמעט נוזלית. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב. משטחים בתבנית ואופים במשך 30 דקות.
מצננים וחותכים לריבועים.

 

«   |   »



תגובות

  • איילת 22 בדצמבר 2011 , 19:35

    איזה יופי, אני מאמצת בחום! ;-) תודה רחלי

  • אסנת 23 בדצמבר 2011 , 21:35

    נשמע מעולה המון תודה!
    נ.ב האתר שלך נראה חתוך בצידו השמאלי כלומר הטקסט פשוט נחתך שגולשים האייפד.

  • דפנה 24 בדצמבר 2011 , 22:27

    רחלי תודה על מתכון מענין! (ודל בגלוטן!) אני בטוח הולכת לנסות אותו.
    אבל אני מודה – זה נראה חשוד שזה ככ מעט מרכיבים, ובלי סוכר. אבל כאמור – אני לגמרי הולכת לנסות את זה.

  • רחלי - פשוט מבשלת 25 בדצמבר 2011 , 14:13

    תודה על התגובות :-)
    דפנה, מסכימה איתך שהמתכון נראה חשוד ביותר, אבל כפי שכתבתי – התוצאה מפתיעה :-)

  • אתי 26 בדצמבר 2011 , 23:00

    נראה טוב אך מוזר ללא נוזלים?וללא ביצים?מה בעצם "מדביק" את התערובת?

    תודה
    אתי

  • רחלי - פשוט מבשלת 27 בדצמבר 2011 , 08:02

    הבננה מדביקה את התערובת. נראה מוזר אבל עובד!
    חוץ מזה בחטיפי גרנולה בדרך כלל אין ביצים.

  • מאיה 31 בדצמבר 2011 , 19:16

    הכנתי ולצערי יצא מזעזע. לא הבנתי מה לא בסדר במתכון? את בטוחה שלא חסר כלום? חסר טעם של סוכר כי יצא ממש תפל,הרגשתי רק את טעם הבננה. והכל התפורר אחרי ההכנה. היכן הטעות?

  • רחלי - פשוט מבשלת 31 בדצמבר 2011 , 20:44

    יכול להיות שהבננות לא היו מספיק בשלות, רכות ונוזליות? או שהן לא היו גדולות מספיק?

  • משה חוטר 7 בינואר 2012 , 08:07

    הכנתי על נייר אפיה בתבנית רגילה שכחתי להוסיף את תמצית הווניל .
    הבננות היו גדולות ומעכתי אותן היטב.
    כיוון שלא היה לי מספיק שיבולת שועל הוספתי גרנולה ביתית ללא סוכר שאני מכין בבית.
    קצת חמוציות ושלושה תמרים חתוכים.
    יצא טוב מאוד ובהחלט פוטנציאל לחטיף.
    יופי

  • דניאלה 12 בינואר 2012 , 21:38

    הכנתי עם 3 בננות (לא גדולות אמנם), הוספתי כף דבש ויצא נחמד מאד!
    הבננות אצלי לא היו בשלות כל כך, אז הנה טיפ – להכניס למיקרו ל2-3 דקות ואז למעוך במזלג..יוצא מעולה:)

לכתוב תגובה לפוסט