Pin It

כדורי שוקולד, תמרים, אגוזים ופצפוצי אורז

בסוף סדנת הבישול של Daily – real food הכנו כדורי שוקולד עם תמרים ושיבולת שועל. אני הייתי קצת סקפטית, אבל לקחתי כמה הביתה לילדים והם פשוט טרפו אותם, אז החלטתי לנסות גם בבית :-)
החלפתי את שיבולת השועל בפצפוצי אורז כדי שהכדורים יהיה ללא גלוטן, והשתמשתי בשמן קנולה במקום שמן קוקוס (שאין לי בבית). הכדורים האלו לא רק טבעוניים, הם אפילו raw food, והם כל כך טעימים!! הבאתי אותם כמתנה, בקופסת פח יפה, להוריי בערב ראש השנה.
תזהרו, הם ממכרים ;-)
מהכמות הזו יצאו לי 14 כדורים.

המצרכים:
1 כוס פצפוצי אורז
1/2 כוס אגוזי מלך
1/2 כוס שקדים
3 כפות קקאו
1 כף שמן קנולה
8 תמרים, מגולענים
3 כפות סירופ מייפל
1/4 כוס שוקולד צ'יפס

אופן ההכנה:
שמים את כל החומרים במעבד מזון ומעבדים לעיסה אחידה. יוצרים כדורים מהתערובת. שומרים במקרר.

«   |   »



תגובות

  • עינת 17 בספטמבר 2013 , 03:22

    הי רחלי
    אם בכל זאת רוצים להשתמש בשיבולת שועל-באיזו בדיוק מדובר? האם אפשר להשתמש בשיבולת שועל אינסטנט? ואותה כמות-כוס?

    תודה
    עינת

  • רחלי - פשוט מבשלת 17 בספטמבר 2013 , 08:20

    היי עינת,
    זה לא משנה אם שיבולת שועל עבה או דקה – כי בכל מקרה טוחנים אותה. להחליף באותה כמות – כוס.

  • יעל 17 בספטמבר 2013 , 20:30

    הי רחלי,
    קודם כל רציתי להודות לך על הבלוג המקסים!! נתת לי הרבה השרה! אתמול ישבתי איזה שעתיים ודיפדפתי לי בין המתכונים. את מדהימה! דבר שני רציתי לשאול איך עושים את זה עם שיבולת שועל? יש לי שיבולת שועל אינסטנט, דקה, אז פשוט להחליף את זה בפיצפוצים?

  • רחלי - פשוט מבשלת 18 בספטמבר 2013 , 11:21

    תודה יעל!
    כן, פשוט תחליפי כוס פצפוצי אורז בכוס שיבולת שועל (דקה או עבה, לא משנה)

  • עדי 20 בספטמבר 2013 , 14:04

    יש לי עוד וריאציה בשבילך שאני מכינה כבר שנים:
    חבילת תמרים מגולענים באריזת ואקום, 100 גרם צימוקים בהירים, 100 גרם פקאנים קצוצים, כפית גדושה קינמון. זהו. בלי ממתקים ובלי שמנים. ללוש היטב עם הידיים את הכל ואז ליצור כדורים ולגלגל בקוקוס טחון. אני שמה במנג׳טים ומאוחסנת בקופסא סגורה במקרר. לא יחזיק יותר מכמה ימים כי יטרפו לך, אבל את יכולה לשמור במקפיא אפילו חודשים ולהוציא כמה שעות לפני האכילה.
    כמובן שאפשר לגוון בפירות יבשים ובאגוזים אחרים.

  • רחלי - פשוט מבשלת 20 בספטמבר 2013 , 22:39

    תודה עדי, נשמע טוב.

לכתוב תגובה לפוסט