Pin It

כדורי שוקולד

יום חמישי היה היום האחרון של הקייטנה של הצהרון. היום התחיל חודש אוגוסט הנורא. השבועיים הראשונים שלו יהיו מורכבים מ-3 ימים של קייטנת אמהות ו-2 ימים של "קייטנת תסתדרי לבד או גייסי את הסבתא".  אייל ועוד שני חברים שלו יתארחו כל יום אצל אמא אחרת, בשלושת הימים הראשונים של השבוע, וביומיים האחרונים של השבוע הוא יהיה אצל אמא שלי – להלן סבתא. היום התארחה הקייטנה אצלנו בבית, ולדעתי היה ממש סבבה. פתחנו את הבוקר בארוחת בוקר של טוסטים עם גבינה צהובה וקטשופ. אחר כך כל הילדים בילו בבריכה מתנפחת במרפסת. אחרי כשעה של השתכשכות והשפרצות, ייבשתי את שלושתם בעודם מנשנשים "שלוקים", והפקדתי אותם מול DVD של המחזמר "עוץ לי גוץ לי" (אייל הרוס על ה-DVD הזה) יחד עם קערת פופקורן. בסוף המחזה חילקתי להם דפי צביעה, וכאשר סיימו הם תבעו שאשים להם את הפרק הראשון בסדרה "היה היה" (עוד להיט בביתנו) – בריאת העולם (כלומר המפץ הגדול, דינוזאורים, קופי אדם – כל מה שבנים אוהבים). אחר כך אכלנו ארוחת צהריים (המבורגרים, פסטה ברוטב עגבניוות ותירס) והם שיחקו עצמאית בחדר המשחקים. עוד קצת דפי צביעה, הכנת מחרוזות מחרוזים שהם בעצם קשי שתייה חתוכים (רעיון שלי שהילדים מאוד התלהבו ממנו), הכנת כדורי שוקולד וצפייה בסרט "שרק". זהו – נגמר היום. אני העברתי את הזמן בנעימים, ונראה לי שגם הילדים נהנו ;-)

במקור תכננתי שנכין כולם ביחד את כדורי השוקולד, אבל הילדים העדיפו שאני אכין והם רק יסתכלו. לקחתי את המתכון לכדורי שוקולד לפסח, החלפתי את קמח המצה בביסקוויטים, שידרגתי קצת עם תוספת של שוקולד צ'יפס, וגילגלתי בקוקוס ובסוכריות צבעוניות. יצא ממש טעים – טעם של ילדות :-)

המצרכים:
1/2 כוס קקאו
3/4 כוס סוכר
1/2 כוס מים
100 גרם חמאה (או מרגרינה)
300 גרם ביסקוויטים
3/4 כוס שוקולד צ'יפס
לקישוט: קוקוס טחון, סוכריות צבעוניות לקישוט עוגות

אופן ההכנה:
מרסקים את הביסקוויטים לפירורים קטנים.
שמים בסיר קקאו, מים וסוכר ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומוסיפים את החמאה. מערבבים עד שהיא נמסה. מכבים את האש ומוסיפים את פירורי הביסקוויט. מערבבים היטב. מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים. מניחים להתקרר לחלוטין (בגלל שהילדים כבר לא יכלו להתאפק, הכנתי את הכדורים כשהעיסה היתה עדיין חמימה ולכן קיבלתי גופים אליפטיים ולא כדורים..). יוצרים מהעיסה כדורים בידיים לחות ומגלגלים בקוקוס או בסוכריות צבעוניות. מסדרים על צלחת ושומרים במקרר.

«   |   »



תגובות

  • חדוה 2 באוגוסט 2010 , 15:38

    רחלי – בדיוק כמו שהכנתי בראשית נישואי (בתוספת השוקולד צ'יפס שמאוד מתאים כאן) – אך…… הזכרת לי נשכחות מאוד מאוד נעימות…….
    נראה לי שבשישי זה יהיה הקינוח, והילדודס – הם שיכינו אותם…

  • חגית 9 במאי 2011 , 20:44

    היי רחלי,

    אפשר להמיר את החמאה/מרגרינה בשמן?
    נתקעתי בלי…
    ואם כן כמה שמן?

    תודה

  • רחלי - פשוט מבשלת 9 במאי 2011 , 22:27

    100 גרם חמאה שווה לחצי כוס שמן, אבל אני לא בטוחה שעם שמן זה יצא טעים.
    יש לך חמאת בוטנים בבית? זה יכול לצאת טוב.

לכתוב תגובה לפוסט