Pin It

יום הולדת 8 לבלוג פשוט מבשלת

ב-1.9.2011 חגג הבלוג יום הולדת שמונה. 8. שמונה שנים. זה מספר בלתי נתפס בעיניי, ולחשוב שזה לא הבלוג הראשון שלי, ושבפועל אני בלוגרית כבר 11 שנה…
אז לפני שמונה שנים, כשהייתי נשואה יחסית טרייה (כמעט שנה נשואה), החלטתי שבישול זה דווקא כיף, וכבלוגרית פעילה ו-ותיקה, החלטתי גם לפתוח בלוג ולתעד את קורותיי בנושא. מעולם לא הייתי בשלנית לפני כן.
ב-8 השנים האלו גדלתי בכל תחום אפשרי. גם משפחתית – נולדו 2 הילדים, גם אישית, גם מקצועית, גם בישולית וגם קולינרית. צברתי ידע, צברתי ביטחון, צברתי ניסיון, ואין ספק שהבישול הפך כבר לחלק ממני.
לא תראו אותי הופכת את הבישול למקצוע. אין לי רצון ללמוד קולינריה או לקחת קורסים מקצועיים בבישול וקונדיטוריה. טוב לי בעולם המחשבים ועם עבודתי הנוכחית כמנהלת מוצר בתחום האינטרנט, וזה הכיוון שלי.
הבישול, האפייה והכתיבה עליהם יישארו תחביב אהוב, ואני חושבת שאני ברת מזל שמצאתי לי תחביב שכל כך ממלא ומשמח אותי.

אני גאה ושמחה לומר שהמון אנשים מבקרים פה כל חודש,  למרות שהבלוג לא מפורסם, לא מקודם ולא מקושר. בניתי הכל ב-10 אצבעות, ואני מצליחה לשמור על רמת עדכונים גבוהה ועל רמת מתכונים גבוהה (לדעתי לפחות). אני חושבת שהייחוד בבלוג הוא שהוא ממש מלווה את חיי. לכל מתכון יש סיבה, הסבר וסיפור – בין אם זו ארוחת צהריים בשבת או יום הולדת של הילדים. הבלוג משקף את חיי וחיי קשורים בבלוג.

השנים האחרונות לא היו פשוטות עבורי, ואני מקווה שהשנה הזו תהיה טובה יותר. הבטחתי לעצמי שהשנה אקדיש יותר זמן לעצמי – אוכל נכון, אשן כמו שצריך, אשמור על בריאותי ואגביר את מרכיב האושר בחיי.  אני חושבת שמגיע לי.

תודה לכל הקוראים. תודה לכל המגיבים פה ובפייסבוק. תודה על הלייקים. כל מילה טובה גורמת לי להמון שמחה ומרימה אותי למעלה. תגיבו, תשתפו, תהיו social, זה הרי כל הקטע.

מכיוון שאין יום הולדת בלי מתנות, אז יש לי מתנה בשבילכם:

ענת טופל מעניקה לקוראי הבלוג 10% הנחה לסדנה שלה לאירוח ועיצובי שולחן לכבוד חגי תשרי. הסדנא תיערך ב- 13.9.11 בשעה 20:00.  3 שעות של הנאה צרופה: טיפים ורעיונות חדשים ומקוריים לאירוח בקלות . יוקרתי הוא לא בהכרח יקר.

הייתי בסדנה של ענת לאירוח עם גבינות ואני ממליצה בחום. ענת מקסימה ולמדתי ממנה המון (יש גם פוסט). באתר שלה יש פרטים ליצירת קשר. כדאי להירשם!

לכבוד יום ההולדת הכנתי טארט שוקולד ומרשמלו (בתמונה העליונה) וכמובן – קאפקייקס! כי אין יום הולדת בלי קאפקייקס. הכנתי קאפקייקס שוקולד ופטל עם ציפוי של קרם קצפת וניל בצבעי ורוד דגרדה (מתי עוד תהיה לי הזדמנות לקשט בצבעים ורדרדים כשיש לי 2 בנים?).
המתכונים, כמובן, יפורסמו בימים הקרובים.

אני מאחלת לעצמי עוד שנים רבות של בלוגינג, בישולים, מתכונים והרבה הנאה.
ותודה לרותם שצילמה אותי :-)

«   |   »



תגובות

  • יעל 2 בספטמבר 2011 , 02:31

    את מקסימה והבלוג מקסים! המון מזל טוב!

  • רן 2 בספטמבר 2011 , 03:04

    עלי והצליחי , יופי של בלוג!

  • Reut 2 בספטמבר 2011 , 04:52

    ואו !!!
    אנ קוראת את הבלוג שלך כבר שנה ומנסה מתכון פה ומתכון שם – איזה יופי של דברים ו-8 שנים זו עקביות מרשימה (ועוד מתוך 11). המון מזל מותק – את מצטלמת נהדר :) !
    הרבה אושר בשנה הקרובה. וסתם טיפ כי בא לי – שווה לך לקפוץ לחופשה לאיים האזורים, פורטוגל – תענוג לחיך , לעיניים ולכיס.

    http://en.wikipedia.org/wiki/Azores

  • יהיל 2 בספטמבר 2011 , 06:55

    רחלוש, איזה פוסט מרגש! מזל טוב לבלוג. כ"כ הרבה שנים של בלוגריות אכן לא הולכות ברגל. מאחלת לך את כל מה שאיחלת וייחלת לעצמך. באמת מגיע לך. הרבה בריאות.
    אני אמשיך לעקוב אחרייך מאחורי המסך, לקבל השראה מהמתכונים ולהכיר אותך ואת הילדים דרך הפוסטים. שתהייה שנה טובה!
    :)

  • ורד 2 בספטמבר 2011 , 07:11

    רחלי היקרה, אין כמו קאפקייס כדי לחגוג…פוסט יפייפה ליומולדת, המשיכי לכתוב, לבשל ולהינות. ואיזו תמונה חמודה שלך !!!

  • חדוה 2 בספטמבר 2011 , 07:12

    מזל טוב לבלוג ולך רחלי, מאחלת לך המשך עשיה טובה וברוכה, הנאה צרופה, אושר, התפתחות ונחת לעוד המון שנים טובות ומרגשות.

  • לירז 2 בספטמבר 2011 , 07:53

    מזל טוב רחלי. מזל טוב לבלוג הכי יפה, הכי אסטטי, מרגש ואהוב.
    מאחלת לך עוד הרבה שנים של יצירה, כתיבה' בישול וכל מה שתרצי.

    לירז

  • Tomata 2 בספטמבר 2011 , 09:17

    לא יאומן, 8 שנים באינטרנט, פוסט כמעט כל שבוע.
    את ממש 'דור המייסדים' של בלוגי אוכל בספירה הישראלית.

    יש לך המון במה להתגאות. מזל טוב!

  • עלמה 2 בספטמבר 2011 , 10:09

    שמונה שנים?! אני עוד חשבתי שאינטרנט זה בשביל אימיילים לפני שמונה שנים… מזל טוב!

  • מאיה 2 בספטמבר 2011 , 10:58

    מזל טוב!! לעוד שנים רבות ופוריות, הבלוג שלך מקסים :)

  • מארק 2 בספטמבר 2011 , 12:40

    המון מזל טוב :)

  • איילת 2 בספטמבר 2011 , 17:00

    מזל טוב!
    הבלוגים שלך הם מהאהובים ביותר עלי, גם המתכונים וגם הסיפורים. אני מאחלת לך רק טוב, הצלחות מחוץ ובתוך המטבח. תודה על הכל :)

  • רויטל 2 בספטמבר 2011 , 19:22

    מזל טוב! הבלוג מקסים, אני לא זוכרת איך הגעתי אליו לראשונה, אבל הוא הפך לחלק אינטגרלי ממני כבר 4-5 שנים ולא פעם כשבא לי להחליט מה לעשות, אני ניגשת אליו ראשון כי הוא כ"כ פרקטי גם לאנשים שהם לא שפים גדולים (כמוני!).

  • רחלי - פשוט מבשלת 3 בספטמבר 2011 , 00:11

    תודה רבה רבה על כל התגובות המקסימות והמרגשות שלכם :-) שימחתם אותי מאוד!

  • שולי 3 בספטמבר 2011 , 09:27

    יומולדת שמח!!! וואוו 8 שנים זה ותק {פז"מ} רציני ומכובד ביותר.
    אני אומנם לא מהמבשלות {יותר מהיוצרות בחומר} אבל נהינית מהבלוג
    שלך לא פחות מבלוג יצירתי, המתכונים שלך ברורים ומאוד מוצלחים.
    מאחלת לך להינות תמיד מהתחביב ולנו להמשיך לקבל עידכונים נפלאים
    לא פחות ממש שקיבלנו עד היום.
    ואגב, הקאפקייקס – הורסים!!!!!!!!!!!!!
    חגיגות נפלאות
    שולי

  • קרן 3 בספטמבר 2011 , 10:03

    מכל בלוגי האוכל הרבים שאני מנויה/מבקרת אצלהם .לשלך אני הכי אוהבת לשוב.
    תודה.ומזל טוב.

  • יונית 3 בספטמבר 2011 , 23:36

    כמה שאת יפה!!!!
    אוהבת את הבלוג שלך ואת העפיפונים
    ואותך!
    כיף לקרא
    וניפגש בקרוב אני מקווה

  • רחלי - פשוט מבשלת 4 בספטמבר 2011 , 12:25

    המון המון המון המון תודה :-)

  • ענבל 4 בספטמבר 2011 , 12:54

    המון מזל טוב!

    כאמא צעירה לפעוטה ותינוק למדתי ממך המון, וכל פעם אני מתפעלת מהיצירתיות והאנרגיה

    רק טוב, שמחה והצלחה

  • רחלי - פשוט מבשלת 5 בספטמבר 2011 , 15:34

    תודה ענבל!

  • דפנה 5 בספטמבר 2011 , 23:10

    מזל טוב!! וסחתיין על הלק – יופי של תמונה

  • רחלי - פשוט מבשלת 5 בספטמבר 2011 , 23:34

    תודה :-)

  • לימור 6 בספטמבר 2011 , 09:46

    רחלי, הקסם של הבלוג שלך הוא באמת בסיפורים האישיים, וכמובן באוכל הטעים. אני אישית כבר ניסיתי הרבה פעמים להכין מתכונים שלך ותמיד יוצא טעים. למען האמת אני מתכננת להכין את הקאפקייקס חוף טרופי השבוע לקראת יום הולדת של חבר שלי :) המשיכי עם מה שאת עושה, את מעולה בזה!

  • רחלי - פשוט מבשלת 6 בספטמבר 2011 , 15:10

    תודה יקירתי :-)

  • יעל 6 בספטמבר 2011 , 21:07

    רחלי יקרה,
    הבלוג מקסים, המתכונים כל כך צבעוניים, קלים ומעשיים…
    יום יום אני מתפעלת מחדש איך את מספיקה לעבוד במשרה מלאה, 2 ילדים, לבשל, לאפות ועוד למצוא זמן כדי לצלם ולכתוב על זה מדי שבוע….
    פשוט אין אין אין מילים !!! שאפו ע-נ-ק !!!!
    מדי שבוע אני נכנסת לבלוג ומחפשת עדכונים בשקיקה וממש נהנית…
    מאחלת לך ממש הכל: בריאות, אושר ונחת מהילדים, הצלחה בעבודה החדשה והמשך עשייה פורה ומהנה…
    אין כמו לעשות משהו שאתה אוהב….המשיכי כך והחיים יזרמו לך בקלות…
    עם המון אהב לך ולבלוג המקסים וכמובן – מזל טוב !!! :-)

  • רחלי - פשוט מבשלת 6 בספטמבר 2011 , 22:35

    יעל, תודה רבה רבה רבה!

  • רעות 25 בנובמבר 2012 , 17:18

    איזה פוסט מקסים!
    אני מודה שאני עוקבת אחר הבלוג רק בחודשיים האחרונים אבל משתדלת להשלים פערים ולהתעדכן תדיר. כיף גדול לקרוא אותך! אני נהנית מאוד. מאחלת לך עוד עשרות שנים מוצלחות מכל הבחינות.
    רעות

  • רחלי - פשוט מבשלת 27 בנובמבר 2012 , 01:31

    תודה רעות!

לכתוב תגובה לפוסט