היום הבלוג חוגג 7 שנים להיווסדו! וואו, ממש תקופת חיים. ב-1.9.2003 פרסמתי כאן את הפוסט הראשון, "ה ה ת ח ל ה", ובאותו יום את המתכון הראשון: בטטות אפויות בשמן זית ובזיליקום. בכל שנות הבלוג פורסמו בו 800 פוסטים (לא יודעת מה אתכם, לי זה נשמע מטורף!).
השנה האחרונה היתה שנה מאוד מוצלחת לבלוג, לדעתי. פרסמתי הרבה יותר מתכונים, הוזמנתי לאירועי בלוגרים שונים, הכרתי אנשים חדשים ומעניינים, וגם למדתי דברים חדשים והתנסיתי במתכונים חדשים ושונים. אני נהנית מאוד מהבישול ומהכתיבה בבלוג, והוא הפך לחלק חשוב מאוד בחיי. אני מקווה שגם בשנה הקרובה וגם בשנים הבאות אוכל להמשיך להשקיע בבלוג, לצמוח, להתפתח ולהכיר עוד אנשים חדשים וטכניקות חדשות.

תודה רבה לכם הקוראים, שמלווים אותי, שמגיבים, ושלוחצים "like". זה לא שווה אם אתם לא שם 🙂

כשאנשים שומעים שיש לי בלוג בישול, הם בדרך כלל שואלים מה יש בו, ואני עונה – "יש בו הכל. אני כותבת על מה שאני מבשלת". הבלוג הוא לא סתם אסופת מתכונים, הוא ממש מלווה את חיי ומייצג את מי שאני ומה שאני מבשלת למשפחתי, לאורחים או בשביל הכיף שלי עצמי. לכן החלטתי שבמסגרת חגיגות יום ההולדת, תהיה לכם הזדמנות להכיר אותי קצת יותר טוב, באמצעות פוסטים…. עליי: איזה דברים אני אוהבת, מה אני חושבת, ועוד ועוד.

אני גם מתכננת הגרלה מגניבה. אני מקווה להספיק זאת עוד החודש, ואם לא – אז אחרי החגים.

לחגיגת יום הולדת צריך עוגת יום הולדת, נכון? אז החלטתי להכין עוגת יום הולדת לבלוג – בצורת הסיפרה 7!  הבאתי אותה היום לעבודה וחגגתי עם הקולגות 🙂 שאהבו את העוגה מאוד מאוד.

כך עשיתי זאת:

1. הכנתי עוגת שוקולד עסיסית שחילקתי בין 2 תבניות אינגליש קייק.

2. חתכתי את העוגות בצורה הבאה:

3. הרכבתי את הספרה שבע. החלטתי שהחלק האנכי של הספרה הוא ארוך מידי, אז קיצרתי אותו.

4. ציפיתי בקרם קצפת ושוקולד (כמו בעוגה בצורת רכבת שהכנתי ליום הולדת 4 של אייל) וקישטתי בסוכריות צבעוניות.

התלבטתי מאוד איזו עוגה אכין ליאיר למסיבת יום הולדתו (אחרי שהכנתי כבר עוגה בצורת הספרה אחת למסיבה המצומצמת שעשינו עם ההורים שלי). יאיר אוהב פרפרים, כלבים וחתולים, אבל עוגות כאלו כבר הכנתי בעבר (עוגת חתול 1 , עוגת חתול 2, עוגת פרפר, עוגת כלב), ורציתי להכין משהו שונה. חוץ מחיבתו העזה של יאיר לכל צעצוע ששייך לאייל (ובמיוחד לצעצועים הספציפיים שאייל משחק איתם ברגע זה), יאיר גם מאוד אוהב לנגן בתוף ובקסילופון שלו (שירש מאייל). עשיתי חיפוש בגוגל על "xylophone cake" ומצאתי תמונה של עוגת קסילופון חמודה. התלהבתי מאוד והחלטתי ללכת על זה. הבסיס של העוגה הוא עוגה מלבנית שחתכתי לצורה המתאימה. את הקלידים של הקסילופון הכנתי מעוגיות חמאה שזילפתי עליהן רויאל אייסינג. הכנתי את בצק עוגיות החמאה ואת הרויאל אייסינג עבור ההפעלה שעשיתי לילדים במסיבת יום ההולדת, כך שניצלתי חלק מהבצק וחלק מהקרם להכנת העוגה הזו. הרויאל אייסינג עשוי מאבקת חלבון וצבוע בצבעי מאכל טבעיים.
העוגה יצאה ממש ממש חמודה בעיניי, וגם האורחים התלהבו ממנה.
אופן ההכנה:
1. הכנתי עוגת בננה וגזר בתבנית מלבנית קטנה. לאחר שהעוגה התקררה, חתכתי משני צדדיה שני משולשים, כך שתקבל צורה יותר מחודדת וטרפזית.
ציפיתי את כל העוגה עם קרם קצפת וניל (כמו עבור עוגת הפרפר).

2. הכנתי עוגיות חמאה מלבניות, כך שכל עוגיה מעט קצרה יותר מהקודמת. ציפיתי אותן ברויאל אייסינג בצבעים שונים, וקישטתי בשוקולד צ'יפס חום. בנוסף לכך קישטתי את העוגה משני צדדיה במיני עוגיות אוראו.

3. הכנתי מקלות נגינה לקסילופון משני שיפודים שעליהם השחלתי מרשמלו.

ילד יום ההולדת מנשנש עוגה

יאיר המתוק חגג ביום חמישי האחרון (3.6) יום הולדת שנה, והיום בערב באה אלינו המשפחה שלי (הוריי , אחיותיי וגיסי לעתיד) לערוך לו חגיגה קטנה.
אחרי התלבטויות רבות החלטתי לבסוף להכין לו עוגה בצורת הספרה אחת. אמנם בנאלי, אבל הולם את האירוע. ההכנה היא באמת מאוד פשוטה והעוגה יצאה ממש חמודה. אפשר "להתפרע" עם הקישוטים איך שרוצים.
1. מכינים 2 עוגות בתבנית אינגליש קייק. הכנתי את המתכון של עוגת בננה וגזר (מכיוון שלדעתי ילד בן שנה לא צריך לאכול עוגות שוקולד).
2. חותכים את אחת העוגות לפי התמונה:

3. עוגה אחת מהווה את החלק המרכזי של הספרה אחת (אני קיצרתי אותה קצת כדי שהכל ייכנס לי לתבנית תנור…). משאר החלקים מרכיבים את החלק התחתון ואת החלק העליון של הסיפרה. מהמשולש נפטרים.

4. מצפים את העוגה. השתמשתי בכמות כפולה של ציפוי קרם גבינת שמנת ולימון, שהכנתי בעבר ליום הולדת שנתיים של אייל.

5. זה הזמן לקישוטים. קישטתי מסביב בסוכריות כחולות לקישוט עוגות. סידרתי על העוגה סוכריות בצורה של פרחים.

ילד היום הולדת היה מאוד עייף ולא ממש רצה לטעום מהעוגה, למרות שהוא שיחק קצת עם הקרם והסוכריות. באמצע-סוף החודש נעשה לו מסיבה יותר גדולה עם המשפחה המורחבת וכמה חברים. אני עוד צריכה לחשוב איזו עוגה אכין אז…

לפני שכיבינו את הנרות

בודק את הקרם

ב-18.2 בעלי חגג את יום הולדתו ה-34. שאלתי את אייל איזו עוגה לדעתו כדאי להכין לאבא, והוא החליט על עוגת כלב. לא יודעת למה. עשיתי כל מיני חיפושים באינטרנט ולא מצאתי הוראות לעוגה שמצאו חן בעיניי. בסוף חברה לעבודה נתנה לי רעיון לעוגה, ומשם המשכתי הלאה והמצאתי שיטה משל עצמי. העוגה יצאה ממש חמודה בעיניי והיא גם לא מסובכת להכנה.
כך הכנתי:
1. הכנתי את הבלילה של עוגת שוקולד עסיסית, וחילקתי אותה בין שתי תבניות בקוטר 20 ס"מ. אפיתי לפי הוראות המתכון, 40 דקות. לאחר האפיה, מחכים שהעוגות יתקררו ומחלצים אותם מהתבניות.
2. עוגה עגולה אחת מהווה את ראש הכלב. יצרתי מעין "סנטר" לכלב ע"י חיתוך של משולש קטן בחלק התחתון של העוגה.

3. את העוגה השניה חתכתי כמו בתמונה. 2 חצאי העיגול יהוו את האוזניים של הכלב. מהחלק האמצעי חשבתי לחתוך צורה של עצם, אבל בסוף וויתרתי.

4. מסדרים את חלקי העוגה על משטח ההגשה.

5. הכנתי קרם קצפת וניל כמו עבור עוגת הפרפר ועוגת החללית (מקציפים שמנת מתוקה + כוס חלב + אינסטנט פודינג וניל). ציפיתי את העוגה בקרם מכל הצדדים. שוב נעזרתי בשקית זילוף – זה ממש מקל על ציפוי הפינות, ומסתבר שזה גם כיף.
6. השתמשתי במטבעות שוקולד עבור העיניים (האישונים הם נגיעה קלה של קרם הציפוי). האף הוא מליקוריץ. הלשון היא תות חצוי לאורך (הייתי משתמשת במרשמלו ורוד חצוי לאורך אם היה לי בבית). פיזרתי על העוגה מעט סוכריות לקישוט עוגה בצבע חום.
כמובן שאתם יכולים לקשט איך שבא לכם.

אתמול חגגנו לאייל ואוהד (חבר שלו מהגן) מסיבת יום הולדת. על ההפעלה הופקדו שוש ומוש שהיו מקסימים, והילדים מאוד מאוד נהנו לשיר ולרקוד ולא הפסיקו לצחוק.
הכיבוד כלל ממתקים (בייגלה, מרשמלו, במבה, תפוצ'יפס), עוגיות שוקולד צ'יפס (שהכינה קרן, אמא של אוהד), עוגיות עם ריבה (שאני הכנתי), נקניקיות, חצאי פיתות עם חומוס ומלפפון חמוץ, מלפפונים חתוכים למקלות, עגבניות שרי חצויות ותירס גמדי. להורים סידרנו פינת קפה ותה יחד עם עוגות גבינה (עם שוקולד צ'יפס וחמוציות מיובשות, שאני הכנתי) ועוגת תפוחים (שקרן הכינה).
אייל ביקש ליום ההולדת עוגת חללית. מצאתי הוראות באתר של בטי קרוקר ובספר עוגות יום הולדת שיש לי, והחלטתי ללכת לפי בטי קרוקר, כי העוגה בספר נראתה קצת כמו מטוס.
אייל מאוד אהב את העוגה, מאוד התלהב ממנה וגם אמר שהיא מאוד טעימה. אני… ציפיתי שהעוגה תצא יותר מרשימה בנוכחות ובגודל, וגם לחלק מהמבוגרים לא היה כל כך ברור איזו עוגה זאת. נו, העיקר שהילד היה מרוצה.
כך הכנתי:
1. הכנתי עוגת שוקולד עסיסית שאפיתי בתבנית מלבנית חד פעמית.
2. בעלי חתך את העוגה לפי הדוגמא. בשלב זה הבנו שאם נרכיב את העוגה לפי ההוראות, היא לא ממש תראה כמו חללית. לכן השתמשנו בחלקים האחרים כדי לשדרג את המראה שלה.

3. הכנתי קרם קצפת-וניל כמו עבור עוגת הפרפר (מקציפים שמנת מתוקה + אינסטנט פודינג וניל + כוס חלב).
4. ציפיתי את החלק התחתון והמרכזי של העוגה.

5. הרכבתי מעליו את שאר החלקים וציפיתי גם אותם. את הפינות ציפיתי עם שקית זילוף – זה מאוד מקל.

6. הרכבתי מעל עוד קומה של חלקים וציפיתי גם אותם כמו בסעיף הקודם.

7. המסתי במיקרוגל 100 גרם שוקולד מריר עם 2 כפות שמן. לאחר שהשוקולד המומס התקרר, העברתי למיכל רטבים עם פיה וזילפתי את קווי המתאר של החללית וכן כיתוב ISR (כלומר "ישראל"). קישטתי בסוכריות מטאליות וסוכריות אדומות לקישוט עוגות. הכנתי 2 מגני דוד מסוכריות כחולות לקישוט עוגות, באמצעות שבלונת כוכב לחיתוך עוגיות. האש שיוצאת מהחללית היא מנחשי גומי חצויים לשניים.

היום חגגו לאייל יום הולדת בגן (עם ילד נוסף). יום ההולדת שלו הוא בעוד שבועיים, אבל כנראה בגלל הסמיכות לפורים, הגננת החליטה לחגוג לפני. החגיגה בגן היא ללא הורים, וזו לי שנה ראשונה שבה אני לא מגיעה ליום הולדת בגן 🙁 לא היה לי קל להתרגל לרעיון. המועקה גברה כשקיבלתי מהגננת את דף ההנחיות להורים לקראת יום ההולדת, שם היה כתוב שיש להביא: עוגת יום הולדת אישית קטנה לכל אחד מילדי יום ההולדת. (הדגש במקור)
עכשיו, תגידו לי אתם. קטנה? קטנה???? אני כבר חצי שנה מתכננת להפיק לילד עוגת חללית גדולה ליום הולדתו! מה פתאום קטנה???? מה אני עושה עכשיו???
עוגת החללית נאלצת לחכות למסיבת יום ההולדת שלו ושל חבר נוסף, שתתקיים ביום שישי הקרוב, ואני שברתי את הראש במשך כמה ימים איך בכל זאת אכין לילד עוגה מיוחדת שתהיה גם קטנה.
ואז זה קרה – אאוריקה!
חשבתי על עוגה בגודל של אינגליש קייק ופתאום עלה לי הרעיון להכין עוגת רכבת! רכבת לא גדולה, עם 2 קרונות וקטר, אבל בכל זאת רכבת עם קישוטים והרבה fun.
העוגה יצאה מקסימה לדעתי, ונהניתי מאוד להכין אותה. גם אייל מאוד התלהב ממנה ואהב מאוד את כל הפרטים הקטנים והמגניבים.
כך עשיתי זאת:
1. הכנתי עיסת עוגת שוקולד עסיסית (של קארין גורן), וחילקתי ל-2 תבניות אינגליש קייק ותבנית מאפין אישית אחת (חד פעמית). אפיתי לפי הוראות המתכון. ציננתי על רשת.
2. רציתי שהרכבת תהיה חומה בהירה, אז הכנתי קרם שוקולד לציפוי. מדובר בקרם טעים בטירוף. אני ובעלי ישבנו וליקקנו את הקערה ביסודיות אחר כך.
המצרכים:
1 גביע (250 מ"ל) שמנת מתוקה
100 גרם שוקולד מריר, שבור לקוביות
50 גרם שוקולד חלב, שבור לקוביות
15 גרם חמאה, חתוכה לקוביות
אופן ההכנה:
מחממים חצי כוס של שמנת מתוקה בסיר קטן עד לסף רתיחה. מסירים מהאש, מוסיפים את קוביות השוקולד ומערבבים לעיסה אחידה. מוסיפים את החמאה ומערבבים היטב עד שהיא נמסה.
מקציפים את שאר השמנת המתוקה לקצפת יציבה. מוסיפים את עיסת השוקולד וממשיכים להקציף עוד קצת לקבלת קרם אחיד. שומרים במקרר.
3. חילקתי עוגת אינגליש קייק אחת ל-3 חלקים. חציתי את המאפין לשניים. סידרתי את החלקים על מגש (להגשה). חצי מאפין מהווה את הראש של הקטר, ואת החצי השני אוכלים 🙂
את עוגת האינגליש קייק השניה הבאתי היום לעבודה, שם נטרפה במהירות שיא.

4. ציפיתי את העוגה בקרם מכל הכיוונים. כדי לצפות את הפינות, שמתי את הקרם בשקית זילוף וזילפתי על הפינות. זה מכסה אותן בצורה טובה וכך גם נמנעים מפירורים שנדבקים לקרם. אחר כך שיטחתי עם המרית.

5. זה הזמן לקישוטים! הגלגלים של הרכבת הם מחצאי עוגיות אוראו. הארובה והחיבורים בין הקרונות הם מעוגיות וופל מגולגלות ומצופות בשוקולד. עשיתי לקטר שני חלונות ומעצור מקדימה באמצעות ליקריץ שחור. הקרונות והקטר מקושטים בעדשי -m&m. הרכבת שלי מובילה סלעים (שוקולדים קטנים בצורת סלעים) וזהב (מטבעות שוקולד).

אתמול – 2.11.09 – חגגתי את יום הולדת ה-31. בהתאם למסורת (שיצרתי לעצמי), הבאתי עוגות מעשה ידיי לעבודה.
ההחלטה, אילו עוגות להכין, לא היתה קלה. היה לי ברור שאני מכינה עוגת שוקולד אחת לפחות, אבל רציתי גם לאזן עם עוגה בחושה ביתית יותר ולא שוקולדית. מאוד התחשק לי להכין לעצמי גם עוגה מגניבה כזו, כמו שהכנתי לימי ההולדת של אייל, אבל מצד שני לא רציתי שהעוגות יראו ילדותיות.
אחרי קצת דפדופים בכמה ספרים ומעבר קצר על אוסף המתכונים שלי, החלטתי להכין: טארט קוקוס, שוקולד צ'יפס ואגוזי מקדמיה; עוגת דלעת, שוקולד צ'יפס ואגוזי מלך; ועוגת שוקולד עסיסית ומקושטת.
רציתי לקשט את עוגת השוקולד בדוגמא של קשת בענן (rainbow), ולכן קניתי כמה חבילות של סוכריות "עדשים". מסתבר שסוכריות העדשים של היום הם לא אותן סוכריות שאני זוכרת מילדותי – עם הצבעים הבוהקים בורוד, תכלת, צהוב וירוק זרחני ועוד. לא ולא. היום הצבעים הם דהויים משהו, ולא מגוונים כל כך, כנראה בגלל מעבר לצבעי מאכל בריאים יותר, או משהו כזה. קצת התאכזבתי, אבל בסוף החלטתי בכל זאת לקשט את העוגה עם עדשים – בדוגמא של קליעה למטרה.
אז מה עשיתי?
1. כאמור הכנתי עוגת שוקולד עסיסית בתבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ, וציפיתי אותה בהתאם לכתוב במתכון.
2. סידרתי סוכריות עדשים במעגלים, כל מעגל בצבע שונה.
יצא מקסים. זהו קישוט שמתאים גם למבוגרים וגם לילדים.
העוגה יצאה טעימה ביותר וגרפה מחמאות.

יש לי חברה בעבודה שילדה בת בהבדל של 6 ימים (אחריי). היום עשינו ביחד "שתייה" בעבודה לכבוד הולדת שני הקטנטנים. את רוב הכיבוד קנינו מוכן (עוגות ועוגיות שונות), אבל בכל זאת רציתי שיהיה טאץ' מיוחד נוסף, אז לכבוד האירוע הכנתי לכל אחד מהילדים עוגת בגד גוף (onesie) עם שמו. לעדי הבת – ורדרד, וליאיר הבן – ירקרק. את ההשראה קיבלתי מעוגיות בצורת בגד גוף, שראיתי באתר של מרת'ה סטיוארט.
שלבי ההכנה:
1. אפיתי 2 עוגות לפי המתכון של עוגת שוקולד עסיסית (כלומר הכפלתי כמויות), כל עוגה בתבנית מלבנית בינונית.

2. חתכתי כל עוגה לצורה של בגד גוף. עשיתי זאת ביד חופשית.

3. הכנתי 2 קרמים לציפוי: קרם קצפת פיסטוק (כמו במתכון לעוגת הדרקון), וקרם קצפת פטל, בצורה הבאה:
המצרכים:
1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה
1 כוס חלב
1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
1/2 כוס פטל קפוא, מופשר וטחון במעבד מזון
אופן ההכנה:
שמים את כל החומרים בקערה ומקציפים לקבלת קרם יציב ואחיד.
4. ציפיתי כל עוגה בקרם שלה. הוספתי מתאר לבגד הגוף באמצעות שוקולד צ'יפס חום. השמות הם גם כן משוקולד צ'יפס חום. התיקתקים בתחתית של כל בגד גוף הם מסוכריות לקישוט עוגות.

העוגות יצאו ממש מקסימות בעיניי.

איזה שבוע היה לי! ארבע מסיבות יום הולדת בשבוע אחד, כלומר בישולים על בישולים על בישולים, ותוך כדי גם הצלחתי לחלות בוירוס שהפיל אותי למיטה. חוץ מזה, בשבוע האחרון סיימתי את החודש השישי להריון והתחלתי את השביעי. שיא האירועים היה ביום שישי האחרון, בו חגגנו יום הולדת לאייל בגן, וגם יום הולדת לאייל בקרב המשפחה (30 אנשים). אל תשאלו אותי איך אני עושה את זה, כי אני בעצמי לא מצליחה להבין.
אייל ביקש עוגה בצורת דרקון ליום ההולדת בגן. עשיתי חיפוש באינטרנט, ומצאתי הוראות באתר wikiHow. מה היינו עושים בלי האינטרנט?
ההוראות נראו לי מעט מורכבות, אך בהחלט ניתנות לביצוע. הבעיה העיקרית היתה שאייל ביקש דרקון ירוק. מכיוון שאני לא חסידה של צבע מאכל, התחלתי לחפש דרך להכין קרם ציפוי ירוק בצורה טבעית.
עשיתי חיפושים על חיפושים באינטרנט ומצאתי כמה פתרונות, אבל חלקם השתמשו במרכיבים שהם נדירים או שאין אותם בארץ (ספירולינה, כלורלה, אבקת עשב חיטה ועוד), וחלקם נשמעו לי ממש מגעילים (קרם אבוקדו, תמצית עלי תרד…). במקביל כתבתי בפורום ב"על השולחן", ונאמר לי שאולי שימוש במחית פיסטוק יכול לעבוד. מה יכולתי לעשות? קניתי בחנות מתמחה (ספייסס ברמת אביב – קרובה לעבודה שלי) מחית פיסטוק, וגם צבע מאכל במידה ולא תהיה לי ברירה. רציתי לעשות ניסוי לפני היום המיועד, אבל מרוב הכנות למסיבות המרובות, וגם בגלל המחלה, לא הספקתי. קיוויתי לטוב.
כל השבוע היה לי ממש קשה להירדם בלילה, בין אם זה בגלל האף הסתום וכאבי הראש, ובין אם זה בגלל המחשבות על הקרם הירוק ועל עוגת הדרקון. הייתי מאוד סקרנית לדעת איך ילך לי, ואם אצליח לעמוד במשימה.
הסוף הוא סוף טוב. העוגה יצאה פשוט מדהימה – מעלפת! קרם הקצפת ופיסטוק יצא פשוט מעולה, וכולם ליקקו את האצבעות. הגננות פשוט השתגעו על העוגה, והמבשלת של הגן רצתה לשמוע איך הכנתי אותה… מכל כיוון שמעתי רק מחמאות, אבל הכי הכי חשוב – אייל היה ממש מבסוט מהעוגה יורקת האש שקיבל 🙂
אחר כך הכנו את העוגה הזו שוב – גם למסיבה למשפחה. בפעם השנייה זה כבר היה יותר רגוע. גם שם כולם ממש התלהבו 🙂
אני מתארת כאן את השלבים של ההכנה, לטובת כל מי שירצה לנסות בעצמו 🙂 העוגה יכולה להיות גם עוגת דינוזאור, אם מוותרים על הכנפיים ועל האש שיוצאת מהפה.
1. מכינים 2 עוגות עגולות בקוטר 24 ס"מ. הכנתי מתכון כפול של עוגת שוקולד עסיסית.
2. מכינים קרם קצפת ופיסטוק. הספיקה לנו כמות אחת של הקרם, אבל אני ממליצה בכל זאת להכפיל פי 1.5, שיהיה לתיקונים וליתר ביטחון:
המצרכים:
1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה
1 חבילה של אינסטנט פודינג וניל
1 כוס חלב
1/2 2 כפות מחית פיסטוק (שכאמור קונים בחנות מתמחה לחומרי אפייה וקונדיטוריה)
אופן ההכנה:
שמים את כל החומרים בקערה ומקציפים לקבלת קרם יציב ואחיד.

3. חוצים עוגה אחת לשניים.

4. מורחים קרם על כל חצי. מדביקים את החצאים אחד לשני, ומעמידים אותם על הבסיס שלהם. חלק זה יהווה את גוף הדרקון.

5. חותכים את העוגה השנייה לפי הדוגמא. חלקים אלו יהוו את שאר איברי הדרקון: רגליים, זנב, צוואר, ראש. את החיתוך עשה בעלי – לי יש 2 ידיים שמאליות בקטעים האלו.

6. מסדרים את החלקים מסביב לגוף כמו בתמונה – בדוגמא כתוב על כל חלק לאיזה איבר הוא שייך. מתחיל להיראות כמו דרקון?

7. מצפים את העוגה בקרם מכל הצדדים (מלאכה מעט סיזיפית).

8. מקשטים את העוגה:
הקשקשים על גב הדרקון הם וופלי tim tam שבעלי חתך למשולשים. האש היא ממתקי גומי אדומים וכתומים. הציפורניים והגבות הם ממתקי גומי בצורת קשת. העיניים הן ממרציפן לבן, והאישונים משוקולד צ'יפס שתקעתי במרציפן. הנחיריים הן מ"קליק קורנפלקס". בעיקרון ניתן להשתמש בכל ממתק שנראה לכם מתאים.
את הכנפיים הכנתי מנייר אורז: גזרתי את הצורה של הכנפיים, הדבקתי נייר דבק דו צדדי על הצלע הארוכה של כל כנף, וליפפתי על שיפוד.

9. כך נראתה העוגה במסיבת יום ההולדת:

משנה לשנה אני ממש מעלה את הרף בתחום עוגות יום ההולדת (בשנים הקודמות הכנתי עוגת חתול ליום הולדת שנה ויום הולדת שנתיים). מה יהיה כשאייל יהיה בן 4?!

אתמול מלאו לאייל 3 שנים!! ערכתי לו מסיבה קטנה בבית עם 3 חברות שלו מהגן (הרביעית חלתה ולא יכלה להגיע…). אייל ממש ממש התרגש ולא הפסיק לקפץ, לרוץ ולצחוק כל הערב.
הילדים ציירו, הדביקו מדבקות, שיחקו בלגו, ורקדו לצלילי שירי ילדים. אנחנו ההורים קשקשנו לנו על נושאים ברומו של עולם, כמו גנים עירוניים, הגן של הילדים, הבנייה בעיר, תחפושות לפורים וכו'…
הכנתי כיבוד שמתאים גם לילדים וגם להורים: פשטידת תירס, פשטידת בטטות ועירית, בורקסים קנויים, ירקות חתוכים, גבינות וחומוס למריחה, רבעי פיתות, סלט חסה, תפוחים ובולגרית (להורים), עוגת גבינה, שוקולד צ'יפס וחמוציות ושיא הערב – עוגת יום הולדת בצורת ארנב, שאייל ביקש ממני ספציפית.
כמובן גם היו וופלים, בייגלה, נשנושים ועוגיות…
כצפוי הכנתי הרבה יותר מידי, וגם הילדים (במיוחד אייל) מאוד התרגשו ולכן לא ממש אכלו, כך שנשאר לנו המון אוכל…
עוגת הארנב היא טיפה יותר מורכבת להכנה מעוגת הפרפר, אבל גם היא לא ממש מסובכת. העיקרון הוא שמכינים 2 עוגות עגולות, אחת מהן מהווה את ראש הארנב, ומהשנייה חותכים את האוזניים:
הכנתי עוגת שוקולד עסיסית, שהכפלתי את המצרכים שלה פי 1.5, וחילקתי ל-2 תבניות בקוטר 24 ס"מ. העוגות יוצאות קצת נמוכות, ולכן אם אתם רוצים עוגות גבוהות – כדאי כנראה להכפיל את המצרכים פי 2.
הכנתי את העוגות ביום שלפני, ולמחרת (ביום המסיבה), חילצתי אותן מהתבניות. אחת מהן היוותה, כאמור, את ראש הארנב, ומהשנייה חתכתי אוזניים (ביד חופשית) בסכין חדה. סידרתי על תבנית תנור עטופה בנייר אלומיניום.

הכנתי קרם קצפת ווניל לציפוי, כמו בעוגת פרפר:
המצרכים:
1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה
1 כוס חלב
1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
אופן ההכנה:
שמים את כל החומרים בקערה, ומקציפים עד לקבלת קרם סמיך ואחיד.
ציפיתי את כל העוגה בקרם, וקישטתי: השפם הוא ממקלות ליקריץ. הפה הוא דובדבן מסוכר. האף, האוזניים והעיניים הם מרציפן צבעוני (את האוזניים רידדתי עם מערוך של אייל…), והאישונים הם שוקולד צ'יפס.

העוגה יצאה ממש מקסימה, לדעתי, ואייל ממש שמח (בעיקר למראה הקישוטים). גם הילדים וההורים התלהבו 🙂

יום הולדת שמח, ילד מתוק שלי 🙂