קיבלתי במתנה מ"אסם" מוצר חדש שלהם לצורך התנסות –  חבילה של פתיתים מסולסלים. דימיינתי לי מנה של פתיתים עם כל מיני דברים ירוקים – אפונה, עשבי תיבול, קישואים – משהו ירוק ומרענן. לא רציתי מנה שהיא כמו "יציקה", אלא משהו רך וקליל, ולכן בישלתי את הפתיתים כמו פסטה.
יצאה מנה ממש ממש טעימה, שגם הילדים אהבו.

תודה על כל המחשבות הטובות לגבי יאיר. מסתבר שיוצא לו ניב וכנראה שמכאן החום… שיצא כבר!

המצרכים:
1 חבילה (500 גרם) פתיתים
4 כפות שמן זית
1 כוס גרגירי אפונה קפואים
1 בצל, קצוץ
1 שן שום, כתושה
2 קישואים, קלופים וחתוכים לקוביות
1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר
3 כפיות בזיליקום קצוץ
3 כפיות פטרוזיליה קצוצה
3 כפיות כוסברה קצוצה
3 כפיות שמיר קצוץ
מלח

אופן ההכנה:
מבשלים את הפתיתים כמו שמבשלים פסטה: מרתיחים מים בסיר גדול, מוסיפים את הפתיתים ומבשלים 5 דקות, עד שהם רכים. מסננים, מעבירים לקערה גדולה, מוסיפים 2 כפות שמן זית ומערבבים.
מאדים את האפונה במיקרוגל עם מעט מים, בכלי מכוסה, כ-5 דקות (לחילופין ניתן לבשל במים 2-3 דקות, אפילו יחד עם הפתיתים). מוסיפים לפתיתים ומערבבים.
מחממים את 2 כפות השמן הנותרות במחבת גדולה, מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד להזהבה. מוסיפים שום ומטגנים תוך כדי ערבוב כדקה נוספת. מוסיפים את קוביות הקישואים, עשבי התיבול והג'ינג'ר, ומטגנים תוך כדי ערבוב מידי פעם, עד שהקישואים מזהיבים ומתרככים. מעבירים את תוכן המחבת החם לפתיתים ומערבבים.

 אני מאוד מאוד אוהבת את השילוב של בצל מטוגן ופטריות, במיוחד עם אורז. חשבתי להכין השבוע מין תבשיל מוקפץ כזה של בצל, פטריות, חזה עוף ואורז (בסגנון של תבשיל נתחי עוף, ירקות ואורז שהכנתי פעם, או בסגנון של שווארמה הודו נקבה עם פטריות פורטבלו ותבלינים), אבל רציתי לנסות משהו חדש שלא ניסיתי בעבר, וגם השעה היתה מאוחרת (23:00) – כך שלא היה זמן להשרייה במרינדה. נזכרתי שיש לי חלב קוקוס במזווה, אז אולי כדאי לנסות איתו משהו, ואז חשבתי על ליים, כוסברה, קארי, למון גראס – מין טעמים תאילנדיים-אסייתיים כאלו.

אז מה עשיתי? אילתרתי! טיגנתי את הבצל והפטריות (וקצת נישנשתי מהמחבת. מתה על זה!), צרבתי את העוף, ולבסוף בישלתי הכל בחלב קוקוס עם חיזוק של ליים, קארי, כוסברה ולמון גראס. יצא תבשיל פשוט משגע!!  מאוד טעים, קרמי, עשיר, משביע, חמצמץ ורענן. גם הילדים אהבו מאוד את המנה הזו.
אכלנו את התבשיל עם אורז מלא – מומלץ ביותר. האורז סופח את הטעמים ונהיה רך וטעים.

אפשר להחליף ליים בלימון ירוק, וכוסברה בפטרוזיליה.

המצרכים:
500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
2 בצלים, קצוצים
2 כפות שמן
1 סלסילת פטריות, חתוכות לקוביות
3 בצלים ירוקים, קצוצים
מיץ וקליפה מגוררת מליים אחד
1 קופסת שימורים (400 מ"ל) חלב קוקוס
4 כפיות כוסברה קצוצה
1 ענף למון גראס (לא חובה)
1 כפית אבקת קארי
מלח

אופן ההכנה:
מחממים את השמן במחבת גדולה ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את הפטריות והבצל הירוק, מתבלים במלח,  ומטגנים מספר דקות, עד שהפטריות מתרככות ומשחימות. מזיזים את הבצל והפטריות לצידי המחבת, מעבירים את קוביות העוף למחבת, מפזרים עליהם את קליפת הליים המגוררת, וצורבים את העוף משני הצדדים עד שהוא מלבין.  יוצקים למחבת את חלב הקוקוס, מוסיפים מיץ ליים, כוסברה, קארי, למון גראס, ומתבלים בעוד מלח לפי הטעם. מביאים לרתיחה ומבשלים 2-3 דקות נוספות, עד שחלב הקוקוס מסמיך מעט.

מי מכין מרק כשבחוץ שרב?? מודה באשמה. אני חולה כבר מספר ימים עם סינוסיטיס, וממש ממש התחשק לי מרק. כאילו שזה לא מספיק מבאס להיות חולה, אז בחוץ גם חם נורא, וברחוב מול ביתי עושים עבודות עפר וניקוז, כך שבמקום להתכרבל על הספה עם טישו ושמיכת פוך לצלילי הגשם שיורד, אני מזיעה את נשמתי מול תוכניות טלוויזיה הזויות כמו "Amazing Wedding Cakes 2" בערוץ החיים הטובים (לא יעזור, אני מתה על התוכנית הזו!), לצלילי צפצופי דחפור מעצבנים.

אז ממש ממש בא לי מרק, למרות שארטיק הוא מאכל יותר הגיוני במזג האוויר הזה (לא לדאוג, גם ארטיקים אני אוכלת לי…).

בהתחלה חשבתי להכין מרק תירס, אבל לא הייתי בטוחה שאוהב את זה, אז החלטתי לקחת את המתכון האהוב עליי למרק קישואים ועדשים כתומות, להחליף קישואים בדלורית, עדשים כתומות בעדשים שחורות, לשנות קצת את התיבול, ולנסות את מזלי. יצא מרק ממש ממש מעולה, אמנם עם צבע מעט לא מושך, אבל סמיך, נזידי וטוב, כמו שמרק צריך להיות.

המצרכים:
1 כף שמן
1 בצל בינוני, קצוץ
500 גרם דלורית, קלופה, מגולענת, וחתוכה לקוביות
2 כוסות עדשים שחורות, שטופות
1/2 3 כוסות מים (השתמשתי במינרליים. אפשר להשתמש גם בציר, אם יש לכם)
1/2 כפית אגוז מוסקט
מלח, פלפל שחור
מים רותחים לדילול המרק (השתמשתי ב-2 כוסות)

אופן ההכנה:
מחממים את השמן בסיר, ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את הדלורית והעדשים ומערבבים. מוסיפים מים ומתבלים באגוז מוסקט, מלח ופלפל. מבשלים עד שהעדשים רכות. טוחנים את המרק בבלנדר מוט ידני (אני טחנתי למרקם גס, כך שחלק מהעדשים נשארו שלמות). מדללים במים רותחים לסמיכות הרצויה. מתקנים תיבול.

אין ארוחת חג בלי כבד קצוץ. בדרך כלל אמא שלי מכינה אותו, ואני מאוד אוהבת את הגרסא שלה, אבל לארוחת החג של ראש השנה, החלטתי להכין בעצמי ובסטייל שלי – מנה אלגנטית ואישית, מוגשת על טוסטונים ביחד עם ריבת בצל ותאנים מיובשות מתקתקה. המתכון הוא של השף משה שגב מספרו "שגב אקספרס". קניתי את הספר בשבוע הספר, ויש בו מתכונים מהירים וקלים להכנה (וקצת יותר מידי תמונות לטעמי). את הכבד הקצוץ הכנתי בבוקר ערב החג, אבל את הריבה אפשר להכין מראש. הכנתי אותה יום לפני והיא נשמרה לנו במקרר עד סוף החג (שאז בעלי סיים לחסל אותה). היא טעימה גם על לחם סתם, ואפילו בכפית.

המצרכים:
5 בצלים סגולים, קצוצים דק
100 גרם תאנים מיובשות, קצוצות
1 כוס סוכר חום
1/2 כפית אבקת קינמון
1 כוס יין אדום מתוק

אופן ההכנה:
בסיר קטן מרתיחים את היין והסוכר. מבשלים ומערבבים מידי פעם, עד שהסוכר נמס. מוסיפים בצל קצוץ ותאנים, ומערבבים היטב. מבשלים 10 דקות על להבה בינונית. מוסיפים קינמון ומערבבים. מבשלים על אש נמוכה עד שמתקבלת ריבת בצל סמיכה.

 התלבטתי רבות איזו מנת בשר אכין לארוחת החג של ראש השנה. בהתחלה חשבתי על רוסטביף, אבל אז בא גיליון ראש השנה של "על השולחן" לעזרתי, ובאמתחתו מתכון לקדירת שייטל, שנראה לי פשוט מעולה. זו פעם ראשונה שאני מבשלת עם ארטישוק ירושלמי, ובכלל אוכלת ארטישוק ירושלמי – מדובר באחד הירקות הטעימים ביותר שאכלתי. זו לא תהיה פעם אחרונה!
באופן כללי הקדירה לא מסובכת להכנה, ורוב הזמן פשוט התבשלה לה על הכיריים מבלי שאצטרך לגעת בה. רק קיצוץ הירקות דורש עבודה, אבל עם הסכין הטובה והנכונה גם זה לא מסובך מידי. הבשר יוצא רך וטעים וכולנו נהנינו לאכול ממנו – גם אייל.

המצרכים:
600 גרם בשר שייטל, חתוך לקוביות בינוניות
1/4 כוס שמן זית
2 גזרים, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
2 בצלים, קצוצים דק
1 כרישה (החלק הבהיר בלבד), חצויה לאורך ופרוסה לפרוסות דקות
1 שורש סלרי, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2 שורשי פטרוזיליה, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
4 שיני שום
3 ענפי תימין
1/4 כפית זרעי כוסברה, כתושים קלות
קורט זרעי כמון כתושים
מלח גס, פלפל שחור גרוס
ציר עוף או ציר ירקות או מים לכיסוי (השתמשתי במים)
10 ארטישוקים ירושלמיים, קלופים וחתוכים לחתיכות גדולות
500 גרם שעועית ירוקה (השתמשתי בשעועית ירוקה מוקפאת שהפשרתי במיקרוגל)

אופן ההכנה:
מחממים מחצית מכמות הזמן בסיר, ומטגנים גזר, בצל, כרישה, סלרי, שורש פטרוזיליה ושום עד להזהבה.
בינתיים מחממים את שאר השמן במחבת כבדה, וצורבים את נתחי הבשר מכל הכיוונים, עד השחמה. מעבירים את הבשר לסיר הירקות, ומטגנים ביחד שתי דקות. מוסיפים תימין, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מלח ופלפל. מוסיפים מים או ציר עד לכיסוי של 2/3 גובה. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים מכוסה במשך שעה וחצי.
מעבירים את הבשר לסיר נקי ומסננים לתוכו את נוזל הירקות. מוסיפים ארטישוק ירושלמי ומבשלים במשך חצי שעה בבעבוע עדין. מוסיפים שעועית ירוקה ומבשלים חצי שעה נוספת. מתקנים תיבול.
ניתן להכין מראש ולחמם לפני ההגשה על להבה נמוכה.

אני מאוד אוהבת להכין ולאכול אורז מלא עם בצל וגזר. הפעם החלטתי לגוון קצת והוספתי צימוקים וחמוציות. יצא אורז מתקתק, חגיגי וטעים מאוד. מתאים בהחלט גם לאירוח – למשל בראש השנה הקרב.

המצרכים:
1 כף שמן
1 בצל, קצוץ
1 גזר, קלוף ומגורר גס
1 כוס אורז מלא
2 כוסות מים רותחים
1/2 כוס צימוקים בהירים
1/2 כוס חמוציות מיובשות
מלח, פלפל שחור

אופן ההכנה:
מחממים את השמן בסיר ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את הגזר ומטגנים תוך כדי ערבוב כדקה (הגזר יצבע את השמן בכתום). מוסיפים את האורז ומערבבים היטב. מוסיפים את המים הרותחים, צימוקים וחמוציות. מתבלים במלח ופלפל שחור ומערבבים. מביאים לרתיחה. מכסים את הסיר, מנמיכים את האש ומבשלים עד שכל המים נספגים באורז. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה ל-10 דקות נוספות.

השף יניב פרטוש תמיר הכין לנו באירוע הבלוגרים של פסטה "ברילה" מנה של דג פורלית עם רוטב קארי ירוק, יחד עם פסטה פנה מחיטה מלאה עם שמנת צמחית ופלפלים. החלטתי לשחזר את המנה בצורה דומה אצלי בבית. במקום פורלית השתמשתי בסלמון, במקום בפסטה פנה השתמשתי בספגטי מעט רחב (bavette, מס' 13), וויתרתי על הקארי הירוק כי חריף לא יתאים לילדים. המנה ממש פשוטה להכנה ויצאה פשוט מעולה. אני כאמור לא אוהבת רטבי פסטה על בסיס שמנת, אך כאן השמנת לא משתלטת אלא רק מלטפת קצת את הפסטה. מי שאוהב רטבים יותר שמנתיים – יכול להוסיף כמות גדולה יותר של שמנת.

המצרכים:
1 חבילה (500 גרם) פסטה (השתמשתי ב-bavette של "ברילה")
2 כפות שמן קנולה
1 שן שום כתושה
2 בצלים קטנים או בצל אחד גדול, קצוצים
3 פלפלים בצבעים שונים, חתוכים לקוביות (השתמשתי בגמבה אדומה, צהובה וכתומה)
1 מיכל (250 מ"ל) שמנת סויה צמחית של "אלפרו" או שמנת לבישול או שמנת מתוקה
מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט

לסלמון:
600 גרם דג סלמון
2 כפות שמן זית
מלח גס, פלפל שחור

אופן ההכנה:
מכינים את הפסטה לפי הוראות היצרן. במקביל, מחממים את שמן הקנולה במחבת גדולה. מוסיפים שום ומטגנים כמה שניות תוך כדי ערבוב. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא נהיה שקוף ומתחיל להזהיב. מוסיפים את קוביות הפלפלים, מערבבים היטב ומטגנים, תוך כדי ערבוב מידי פעם, עד שהפלפלים מתרככים ומתחילים להשחים. מנמיכים את האש, מוסיפים את השמנת, מתבלים במלח, פלפל שחור ואגוז מוסקט לפי הטעם. מביאים לרתיחה עדינה. מוסיפים את הפסטה, מערבבים היטב ומבשלים עוד דקה.
להכנת הסלמון, חותכים אותו לחתיכות שיתאימו לגודל המחבת (ניתן גם לבשל במחזורים). מתבלים אותו (מצד הבשר) בפלפל שחור ומלח גס. יוצקים את השמן למחבת הפסים ומורחים אותו טוב על כל המחבת (אפשר עם מברשת ואפשר גם עם סתם נייר). מחממים את המחבת (והשמן). צולים את נתחי הסלמון במחבת עם צד העור כלפי מעלה. הופכים לאחר כמה דקות וממשיכים לצלות עד שהדג מוכן. מגישים עם הפסטה.

החלטתי להכין בסוף השבוע משהו עם סלמון. ביום שישי הייתי ב"חצר של סימה" בכפר מל"ל, וקניתי שם את ספר הבישול "מתכון בטוח", שמכיל מתכונים של אהרוני, רואי גרשון, ירון קסטנבוים, ליה שומרון ומיקי שמו. בספר מצאתי מתכון לקציצות סלמון אפויות של ליה שומרון. זה נראה לי רעיון מעולה ומתאים להקפאה, אז ביום שבת בערב התחלתי להכין. להכנת הקציצות יש מספר שלבים, אבל בסוף יצאו קציצות טעימות מאוד ורכות – פשוט מעולות לילדים ולקטנטנים, ובמיוחד לילדים שלי, שאוהבים מאוד דגים.
לא היה לי בבית שומשום, פירורי לחם או נבט חיטה, אז השתמשתי בקמח מצה במקום. לא הוספתי חרדל כי חששתי שהוא ייתן לקציצות קצת חריפות שאייל לא יאהב.
אייל אכל היום שתי קציצות כאלו לארוחת ערב, והיה מאוד מרוצה (וגם אני). 
יוצאות כ-15-20 קציצות, תלוי בגודל. 

המצרכים:
300 גרם פילה סלמון
שמן זית, לבירוש
מלח, פלפל שחור
2 תפוחי אדמה, חתוכים לקוביות
1 כף שמן זית
1 בצל קטן, קצוץ דק
1 שן שום, כתושה
1/4 כפית מלח
1/4 כפית כמון
2 כפות מיץ לימון
אפשרות: 2 כפיות חרדל (לא חובה. אני לא שמתי, כי חששתי שאייל לא יאהב את זה)
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
1 ביצה
1/4-1/2 כוס פירורי לחם או קמח מצה או פנקו

לציפוי:
1/2 כוס פירורי לחם או פנקו או קמח מצה
או
1/4 כוס נבט חיטה
1/4 כוס שומשום

אופן ההכנה:
שמים את קוביות תפוחי האדמה בסיר, מוסיפים מים לכיסוי ומלח. מבשלים עד שתפוחי האדמה מתרככים, כ-20-30 דקות. מסננים. מעבירים לקערה ומועכים למחית.
בינתיים מחממים תנור לחום של 180 מעלות. שמים את הסלמון בתבנית עם צד העור כלפי מטה. מברישים את הדג בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל. אופים 12-15 דקות, עד שהדג מוכן.
מחממים שמן זית במחבת ומטגנים את הבצל עד שהוא שקוף. מוסיפים שום, כמון ומלח, ומטגנים 2 דקות נוספות. מכבים את האש ומניחים להתקרר.

מחממים את התנור לחום של 180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפיה.
מפוררים את הסלמון לתוך קערת תפוחי האדמה. מוסיפים את הבצל המטוגן, לימון ופטרוזיליה (וגם חרדל אם רוצים). מתבלים במלח ופלפל. מערבבים, טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.
מוסיפים את הביצה ו-1/4 כוס פירורי לחם. מערבבים ומוסיפים עוד פירורי לחם אם העיסה דלילה מידי.
שמים בצלחת שטוחה את הציפוי (אם משתמשים בנבט חיטה ושומשום, מערבבים אותם). יוצרים קציצות מהתערובת, מגלגלים בציפוי ומניחים בתבנית. אופים במשך 5-10 דקות מכל צד, עד שהקציצות מזהיבות.

חב' "מטרנה" ערכה מבצע ברשת הסופרפארם, שבמסגרתו על כל קנייה של מוצר של מטרנה, ניתן לרכוש ספר בישול לקטנטנים ב-9.99 ש"ח. המבצע לדעתי כבר נגמר, אבל מגיע שאפו לחב' "מטרנה" על המקבץ האיכותי של מתכונים שמתאימים לגילאי 4-36 חודשים, אבל למעשה לכל המשפחה. המתכונים מתחילים מהשלב הבסיסי ביותר – ירקות מבושלים ומרוסקים, וה"מרק" הידוע, ועד מתכונים ביתיים נהדרים שמתאימים גם לילדים גדולים יותר וגם לארוחות משפחתיות.
קיבלתי עותק מהספרון ובהשראתו יצרתי את המתכון הבא. אחד המתכונים בו הוא כדורי עוף או הודו עם בטטות וצימוקים. לקחתי את הכותרת וחלק מרשימת המצרכים והפלגתי איתם לכיוון שהתאים לי ולמה שהיה בבית. יצא תבשיל מתקתק וטעים מאוד.
שאלה אליכם הקוראים – האם תהיו מעוניינים לקבל טיפים בנושא של אוכל וילדים? מדובר בנושא שהוא מאוד חשוב בעיניי ושהעסיק אותי ומעסיק אותי רבות. אשמח להקדיש פוסט לדעותיי בנושא ולתת טיפים מנסיון של מומחים בתחום. אתם מוזמנים לכתוב לי את דעתכם.
המצרכים:
לכדורים:
500 גרם בשר הודו אדום טחון
1 כוס פירורי לחם או קמח מצה
1 גזר, קלוף ומגורר
1 בטטה קטנה, קלופה ומגוררת
1 ביצה
לרוטב:
1 כף שמן
1 בצל, קצוץ
1 שן שום, כתושה
2 גזרים, קלופים וחתוכים לקוביות
2 בטטות בינוניות או 4 קטנות, קלופות וחתוכות לקוביות
3 כפות רוטב סויה
2 כפות צימוקים שחורים
1 כף סילאן
5 כוסות מים
1/2 כפית קינמון
אופן ההכנה:
מערבבים היטב את כל המצרכים לכדורים בקערה.
משרים את הצימוקים במים רותחים במשך כמה דקות. מסננים וקוצצים.
להכנת הרוטב, מחממים את השמן בסיר גדול ורחב, ומטגנים את הבצל עד שהוא שקוף. מוסיפים את השום וממשיכים לטגן עד שהשום והבצל מזהיבים. מוסיפים את קוביות הבטטות וקוביות הגזרים, ומטגנים במשך כשתי דקות. מוסיפים רוטב סויה, סילאן וצימוקים, ומבשלים תוך כדי ערבוב עד שהנוזלים מתאדים. יוצקים לסיר את המים, מוסיפים קינמון ומביאים לרתיחה.
יוצרים כדורים מתערובת הבשר ומעבירים למים הרותחים. מבשלים כ-20-25 דקות, עד שהכדורים מבהירים ומבושלים לגמרי (אפשר לפתוח כדור אחד כדי לבדוק).

מזמן לא הכנתי רוטב בולונז, והתחשק לי להכין לשבת. החלטתי לעשות כמה שינויים במתכון המקורי – להשתמש בהודו במקום בקר (זה מה שהיה לי בפריזר…) ולאכול עם קינואה במקום פסטה. המנה הזו יצאה מאוד מאוד טעימה. היה קשה לחכות עד שהרוטב יסיים להתבשל… רצינו לאכול אותו ישר מהמחבת.
זו מנה שמתאימה מאוד לילדים וכמובן גם לגדולים. אייל אמר לי שהוא מבקש שאכין אותה עוד כמה פעמים.
המצרכים:
1 בצל
2 שיני שום כתושות
2 גזרים בינוניים
1 קישוא
2 כפות שמן קנולה
500 גרם בשר הודו אדום טחון
1 קופסת שימורים גדולה (800 גרם) עגבניות מרוסקות
4 כפיות בזיליקום קצוץ דק (אפשר מקוביות קפואות – זה מה שאני עשיתי)
2 כפות חומץ בלסמי
1 כוס קינואה
2 כוסות מים
אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור
אופן ההכנה:
קולפים ושוטפים את כל הירקות וקוצצים לקוביות.
מחממים כף שמן במחבת גדולה, ומטגנים את הבצל והשום עד שהבצל נהיה שקוף. מוסיפים את הגזרים והקישוא, וממשיכים לאדות תוך כדי ערבוב כ-5 דקות. מוסיפים את הבשר ומטגנים תוך כדי שמפוררים אותו במזלג ומערבבים, עד שכולו מבושל ובצבע אפור-חום. מוסיפים את העגבניות המרוסקות, הבזיליקום והחומץ הבלסמי, מתבלים באגוז מוסקט, מלח ופלפל שחור, מנמיכים את האש ומבשלים במשך שעה. מערבבים מידי פעם (אם רואים שבשלב מסוים חסרים נוזלים, מוסיפים מעט מים. אצלי לא היה צורך).
בסיר קטן נפרד, מחממים כף שמן, מוסיפים את הקינואה ומטגנים תוך כדי ערבוב, עד שכל הגרגרים מצופים בשמן. מוסיפים מים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים עד שכל המים נספגים בקינואה.
שמים קינואה על צלחת, יוצקים מעל כמה כפות רוטב ומערבבים.

רוטב בולונז הודו וירקות

רוטב על קינואה

קינואה מעורבבת עם הרוטב